چمران: ضرورت جلوگیری از افزایش کافه‌های ونی در تهران
با افزایش روزافزون تعداد کافه‌ها و رستوران‌ها در سطح شهر تهران، تاکید بر کنترل و مدیریت این روند از سوی مسئولین شهر اکنون بیش از هر زمان دیگری احساس می‌شود. محسن چمران، رئیس شورای شهر تهران، در یکی از آخرین سخنرانی‌های خود به موضوع کافه‌های ونی در پایتخت پرداخته و دلایل اصلی لزوم جلوگیری از گسترش این نوع مکان‌ها را مورد بررسی قرار داد.
چمران با اشاره به افزایش تعداد کافه‌های ونی به عنوان یکی از پدیده‌های نوظهور در فرهنگ مصرف و تفریح در تهران، این سوال را مطرح کرد که چرا باید کنترل و نظارت دقیقی بر روی این کافه‌ها وجود داشته باشد. او با انتقاد از عدم هماهنگی بین نهادهای مختلف در این حوزه، به لزوم ایجاد قوانینی اشاره کرد که برخورداری از محیطی سالم و متناسب با فرهنگ عمومی جامعه را تأمین کند.
این مقام شهری همچنین به تبعات اجتماعی و فرهنگی گسترش بی‌رویه کافه‌ها پرداخته و تصریح کرد: «در شرایطی که شهر تهران با بحران‌های اجتماعی و اقتصادی متعددی مواجه است، ایجاد مکان‌هایی که صرفاً به سرگرمی و تفریح می‌پردازند، باید با دقت بیشتری مورد بررسی قرار گیرد. زیرا این فضاها می‌توانند به شکل غیرمستقیم بر فرهنگ و سبک زندگی جوانان تأثیر بگذارند.»
چمران با اشاره به اینکه کافه‌های ونی بیشتر به جاذبه‌های تفریحی و اجتماعی مربوط می‌شوند، تصریح کرد: «این کافه‌ها که غالباً با دکوراسیون‌های خاص و محیطی متفاوت نسبت به سایر کافه‌ها طراحی شده‌اند، می‌توانند موجبات ایجاد تغییرات فرهنگی غیرقابل بازگشت را فراهم آورند. بنابراین، باید نگرانی‌های خود را در مورد پیامدهای منفی این روند به دقت بررسی کنیم.»
او در ادامه به بازخوردهای عمومی نسبت به این کافه‌ها نیز اشاره کرده و خاطرنشان کرد: «برخی از شهروندان معتقدند که این نوع کافه‌ها تنها برای جذب مشتریان و سودآوری بیشتر تأسیس شده‌اند و در واقع از هویت فرهنگی و اجتماعی تهران دور می‌شوند. این در حالی است که فرهنگ شهر تهران غنی و تاریخی است و باید تلاش کنیم تا فضاهای همساز با این فرهنگ ایجاد کنیم.»
چمران با تأکید بر لزوم نظارت بر تأسیس و عمل‌کرد این کافه‌های ونی، پیشنهاد ارائه طرح‌هایی برای اصلاح ساختارهای شهری را مطرح کرد. به گفته وی، این طرح‌ها باید شامل ملاک‌های مخصوصی جهت انتخاب مکان، دکوراسیون و ارائه خدمات باشد تا از این طریق، تأثیرات منفی و ناخوشایند این فضاها به حداقل برسد.
علاوه بر این، ضرورت تبادل نظر و همکاری بین اداره جات مختلف شهر تهران و نهادهای فرهنگی برای دستیابی به یک رویکرد جامع و متوازن در این حوزه احساس می‌شود. چمران تصریح کرد: «تنها در صورتی می‌توانیم به یک راه‌حل پایدار در این مسائل برسیم که نظرات کارشناسان، جامعه شناسان و مسئولین فرهنگی را در پروسه تصمیم‌گیری لحاظ کنیم.»
در پایان، رئیس شورای شهر تهران با دعوت از تمامی فعالان اقتصادی، فرهنگی و اجتماعی به همکاری در راستای ساماندهی این فضاها، بیان کرد: «تهران نیازمند تلاش جمعی ما در جهت حفظ هویت فرهنگی و اجتماعی خود است. باید بپذیریم که هر کافه و رستورانی می‌تواند بر چهره اجتماعی و فرهنگی شهر تأثیر بگذارد و با درک این واقعیت، می‌توانیم گامی مؤثر در راستای حفظ فرهنگ ایرانی برداریم.»
در نتیجه، پیشنهاد می‌شود که به منظور جلوگیری از افزایش کافه‌های ونی و حفظ هویت فرهنگی پایتخت، شورای شهر تهران با همکاری سایر نهادها به تدوین ضوابط و مقرراتی که بتواند به کنترل و نظارت بر این کافه‌ها بپردازد، اقدام کند و همچنین به جامعه محلی فرصت دهد تا در این تصمیم‌گیری‌ها مشارکت داشته باشد. این گونه می‌توان به تحقق یک تهران متعادل، پویا و متناسب با فرهنگ غنی ایرانی دست یافت.
