-
شيريني نخودچي مواد لازم: آرد نخودچي/ 250 گرمروغن جامد/ 125 گرمپودر قند/ 125 گرمهل/ 1 قاشق چايخوريخلال پسته/ به مقدار لازمچگونگي تهيه:روغن جامد و پودر قند را کاملا با ميکسر زده تا خوب سبک و سفيد شود بعد هل را اضافه مي کنيم و کمي ميزنيم و بعد آرد نخودچي را اضافه کرده و آنقدر ورز مي دهيم تا کاملا خمير لطيف شود. بعد خمير را داخل نايلون گذاشته و به مدت 1 روز استراحت مي دهيم. بعد خمير را به قطر 1 سانتي متر باز کرده