محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797637603
خوراک کبک با پیاز کاراملی و سس مخصوص ترخون
واضح آرشیو وب فارسی:سایت دانلود رایگان: [font="]خوراک کبک با پیاز کاراملی و سس مخصوص ترخون[/font]
مواد لازم :
[font="]کیک تمیز کرده و درسته [/font]
[font="]پیاز ریز نیم کیلو[/font]
[font="]لیموترش دو عدد[/font]
[font="]ترخون تازه یا خشک کمی[/font]
[font="]لوبیا سبز ترد و نازک خرد شده یک پیمانه[/font]
[font="]فلفل دلمه رنگی قرمز و سبز [/font]
[font="]نان خرد شده حبه قندی[/font]
[font="]روغن زیتون [/font]
[font="]سیر دو حبه [/font]
[font="]نمک و فلفل [/font]
[font="]سرکه سیب کمی[/font]
[font="]طرز تهیه :
[/font]
[font="]بلدرچین رو شسته و خشک کنین .داخلش شکمش کمی روغن زیتون و نمک و سیررنده شده بمالین . ترخون خرد شده و یکعدد لیموترش رو شسته و 4 قاچ کرده و داخل شکمش قرار بدین . این بلدرچین رو داخل ظرف یا سینی فر قرار بدین و روی اون رو با فویل بپوشانین و داخل فر داغ با درجه 180 درجه سانتیگراد به مدت 40 الی 45 دقیقه قرار بدین . با یک سیخ چوبی امتحان کنین تا پخته باشه .( اگه بهش چیزی نچسبه و راحت داخل گوشت اون فرو بره , یعنی که پخته )[/font]
[font="]لوبیا سبز رو آبپز کنین و بلافاصله داخل آب یخ بریزین تا شوک برودتی ببینه و رنگش سبز بمونه . ( از جوش شیرین اصلا استفاده نکنین ) پیاز ها رو داخل روغن زیتون ریخته و کمی تفت بدین و بعد دو ق س سرکه سیب و دو ق س شکر و چند ق س آب بهش اضافه کنین وبعد داخل ظرفی پنجره وسط فر بذارین تا مدت 40 دقیقه بمونه و بپزه و کاراملی بشه . مراقب باشین نباید بسوزه وگرنه کمی تلخ مزه میشه .[/font]
[font="]فلفل دلمه ای رنگی و یک پیاز رو قاچ کرده و با چند قطره روغن زیتون چرب کنین و داخل ظرفی توی فر بذارین تا نرم بشن .نان تست یا باگت یا ... رو به شکل قند قطعه چهارگوش خرد کنین و با یک ق مربا خوری کره و یک ق مرباخوری روغن زیتون تفت بدین تا رنگش عوض بشه .[/font]
[font="]این نان رو کف سینی یا دیس پذیرایی قرار بدین . لوبیا سبز رو روی فلفل رنگی و پیاز بریزین و مخلوط کنین تا لوبیا ها هم چرب بشن .حالا این رو هم روی نان ها بریزین . بلدرچین رو درسته روی این ها قرار بدین و پیازهای کاراملیزه شده رو کنارش بریزین . گرم سرو کنین .[/font]
[font="]سس مخصوص :[/font]
یک حبه سیر رنده شده و کمی ترخون رو داخل کمی کره بریزین و روی حرارت بذارین و کمی نمک و فلفل و یک ق مرباخوری آرد بهش بزنین و با قاشق هم بزنین تا آرد باز بشه و تفت بخوره . 3/4 پیمانه شیر رو روی بریزین و هم بزنین و سپس دو ق س پارمزان پنیررنده شده اضافه کنین و فوری از روی حرارت بردارین و هم بزنین . حالا تا سرد نشده و داغ روی خوراک کبک بریزین .نباید سفت بشه . غلظت این سس باید مانند ماست زده شده باشه .
[/font]
با بلدرچین هم میشه همین دستور رو بکار بست ... sure
عکس ها از Internet
[/font]
فایل پیوست
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت دانلود رایگان]
[مشاهده در: www.freedownload.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3861]
-
گوناگون
پربازدیدترینها