محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797036051
شیرینی کشمشی : نان و کلوچه و شیرینی های سنتی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام دوستان من تازه عضو این سایت خوب شدم و از اون هم خیلی استفاده کردم لطفا"اگر کسی دستور شیرینی کشمشی بازاری رو داره بهم بده
عزیزم شما باید یه سرچ می کردی پیدا می کردی.
من خودم از دستورات این سایت درست کردم برای عید. دقیقا شکل ومزه اون مثل قنادی بود.
ولی با این حال دستور را برات می گذارم:
شیرینی کشمشی
مواد لازم:
*آرد سفید: 150 گرم.
*پودر شکر: 200 گرم.
*روغن جامد: 100 گرم.
*تخم مرغ: 2 عدد.
*کشمش ریز: 75 گرم.
*وانیل: 2/1 ق چ.
طرز تهیه:
ابتدا روغن و پودر شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با دور پایین همزن برقی خوب بزنید تا کاملا پوک و سبک شود( 15 دقیقه). تخم مرغ ها را کم کم به مواد اضاف کرده و مجددا خوب بزنید. همزن را خاموش کرده و کشمش های شسته شده و آب گرفته را به کمک لیسک به مواد اضاف کنید و در آخر آرد را به سرعت روی مواد الک کنید و با مواد مخلوط کنید که البته نباید مواد را زیاد هم زد چون خمیر کیفیت خود را از دست می دهد. خمیر را در قیف با ماسور ساده و درشت ریخته و روی سینی فر که کاغذ انداخته اید و چرب نشده به مقدار کم با فاصله قرار دهید. سینی را در طبقه وسط فر تا زمانی قرار دهید که لبه های شیرینی طلایی شود. این شیرینی پس از پخت فوق العاده پوک و ترد و سطح آن شکننده است.
سلام لیلا جان ممنون از راهنماییت حتما" امتحان می کنم
بچه ها عکس ندارین بذارین میشه هر چیزه دیگه توش زد مثلا گردو یا بادام
من خودم از شیرینی ام عکس ندارم. ولی مثل همین شد.
این عکس را از بچه های آشپزآنلاین برداشتم. البته نمی دونم مال کی هست
با اجازه صاحب عکس:
پيوست ها:
untitled.JPG [ 17.51 KiB | بازديد 245 بار ]
فردا درست میکنم عکسشو میزارم
البته تو این سایت هم بطور ویدیویی نمایش داده ولی به نظرم مدلش با اون قبلی فرق داره،مزه اش را هم نمی دونم؟
http://video.google.com/videoplay?docid ... 8168&hl=en
مواد لازم :
400 گرم پودر قند
300 گرم آرد
200 گرم روغن جامد
3 عدد تخم مرغ
100 گرم کشمش
به مقدارکم وانیل
طرز تهیه:
پودر قند و روغن را مخلوط نموده و می زنیم تا سفید شود . سپس تخم مرغ ها را شکسته ، جدا می کنیم و وانیل را با زرده می زنیم .
سفیده آنها را هم جدا می زنیم و سپس تمامی مواد را خوب با هم مخلوط کرده ودرپایان ، آرد و کشمش را اضافه می کنیم. یک سینی با کاغذ روغنی آماده نموده ، مواد را در قیف ریخته ، بر روی کاغذ قرار می دهیم و در فری که قبلاً با حرارت 180 – 200 درجه گرم شده ، به مدت 5 دقیقه می گذاریم.
نکته:
دو نکته ای که وجود دارد این است که چون شیرینی درحین پختن ، پف می کند خمیرها را باید با فاصله روی سینی بگذاریم و دیگر اینکه درجه حرارت فر نباید خیلی بالا باشد.
پيوست ها:
87622.jpg [ 5.61 KiB | بازديد 527 بار ]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 6556]
-
گوناگون
پربازدیدترینها