تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، ۱ اسفند ۱۳۹۷    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):عبادت را نزد خويش ناپسند مگردانيد.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون

تبلیغات
loading...


طراحی سایت

shoma

تبلیغات متنی

طراحی سایت در تهران

سرور مجازی

بررسی سئو

هاست

ثبت شرکت

لیزر موهای زائد




محبوبترینها

غلظت خون یعنی چه؟


داغ شدن تورهای نوروزی 96


درباره جزیره رویایی پوکت چه میدانید؟


جزیره اسرار آمیز در تایلند


برترین هتل 2016 آنتالیا


قلعه ویندسور انگلستان, با عظمت ترین قلعه مسکونی جهان و اروپا


سئو سایت جوملا


درمان قطعی ریزش مو با چند پیشنهاد خوراکی!


کاریکاتور/ یارانه بریزم برات؟


اطلاعات خصوصی بعضی از ستاره‌های هالیوود هک شد!+تصاویر


رضا قوچان نژاد و پیاده روی با همسر+تصاویر


رابطه جنسی زوج جوان مقابل چشم مردم! (+تصاویر)


رکورد گرانترین منوی رستوران در ایران زده شد؟/ عکس


گفتگو با محسن چاووشی خواننده مشهور و پرطرفدار+تصاویر


شیطان در شکم زن باردار! + عکس


تولد دوقلو های سیاه و سفید! +عکس


عکسهای خانوادگی سپیده خداوردی بازیگر کشورمان+تصاویر


اعتیاد به دیدن صحنه های پورنوگرافی در آقایان!


چرا پوريا پورسرخ هنوز ازدواج نکرده؟!+عکس


پوشش بازیگران مشهور زن در کاخ جشنواره فیلم فجر امسال+تصاویر


مهتاب کرامتی:سردسته دخترهای محل بودم!خاطرات کودکی+عکس


مسافران هواپیما این آدم آهنی را در حال قدم زدن روی ابرها دیدند/تصاویر


این مردها در مرخصی زایمان به سر می‌برند


شکیرا در کنار پسران زیبایش در خرید کریسمس!+عکس


وقتی کیم کارداشیان کودک بود!+عکس




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1664637989



اوقات شرعی 

ذکر روزهای هفته


هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

مواد افزودنی چه مضراتی دارند؟


واضح آرشیو وب فارسی:پایگاه خبری آفتاب: مواد افزودنی چه مضراتی دارند؟
اگر نگاهی به قسمت «مواد تشکیل‌دهنده» روی بسته بندی غذاهایی که آماده می‌خرید نگاهی بیندازید، در بیشتر موارد نام مواد نگهدارنده به چشم می‌خورد.
آفتاب‌‌نیوز : مواد نگهدارنده برای طعم بهتر، ظاهر جذاب‌تر، حفظ بافت یا افزایش مدت انقضا استفاده می‌شوند. بعضی از این مواد به عنوان تهدید کننده‌ی سلامتی شناخته شده‌اند و بهتر است مصرفشان به حداقل برسد.


مونوسدیم گلوتامات
مونوسدیم گلوتامات یا (MSG) یکی از معروف‌ترین مواد افزودنی غذاهاست که برای بهبود طعم موادغذایی از آن استفاده می‌شود. این ماده در بسیاری از غذاهای فراوری شده مثل غذاهای یخ زده، میان وعده‌های شور و سوپ‌های کنسروی یافت می‌شود. مطالعات برای بررسی اثرات MSG بر سلامتی انسان از سال 1969 آغاز شده و به نظر می‌رسد که این ماده برای سلامت مغز انسان ضرری ندارد. اما می‌تواند باعث افزایش وزن و سندرم متابولیک شود. از دیگر عوارض جانبی مصرف زیاد این ماده در بعضی افراد، سردرد، تعریق و بی‌حسی است.


رنگ‌های خوراکی مصنوعی
اخیرا یکی از بحث‌های جدی در حوزه سلامت، اثر رنگ‌های مصنوعی مورد استفاده برای تغییر رنگ موادغذایی است. رنگ‌های خاصی مانند آبی 1، قرمز 40، زرد 5 و زرد 6 معمولا با بروز علائم حساسیت در بعضی افراد همراه هستند. علاوه بر این، طبق مطالعات رنگ‌های خوراکی مصنوعی، در کودکانی که حساسیت دارند موجب بیش فعالی می‌شود. مصرف زیاد موادغذایی که حاوی این رنگ‌ها هستند، در دراز مدت ممکن است موجب بروز بیماری‌های تیروئید شوند.


سدیم نیترات
سدیم نیترات در گوشت‌های فراوری شده مانند سوسیس با هدف جلوگیری از رشد باکتری در بافت موادغذایی استفاده می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف زیاد این ماده احتمال ابتلا به سرطان سینه، معده، مثانه و روده بزرگ را افزایش می‌دهد.


guar gum
این ماده یک کربوهیدرات زنجیره بلند است که برای انسجام بافت موادغذایی استفاده می‌شود و در صنعت کاربرد زیادی دارد. عمده‌ترین مصرف guar gum در بستنی، انواع سس‌های سالاد و سوپ‌هاست. اما از آن‌جا که بعد از مصرف در بدن حجیم می‌شوند، ممکن است مشکلاتی مانند انسداد مری یا روده کوچک را به همراه داشته باشد.


شیرین‌کننده‌های مصنوعی
شیرین‌کننده‌های مصنوعی در بسیاری از موادغذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. عوارض جانبی که این شیرین‌کننده‌ها ایجاد می‌کنند شامل سردرد و افزایش حساسیت بعضی افراد می‌شود.


ترانس چرب
ترانس چرب نوعی چربی غیراشباع است که تاریخ انقضای موادغذایی را به تعویق می‌اندازد. این ماده در بیسکوییت، غذاهای آماده و ذرت بو داده استفاده می‌شود.


طعم‌دهنده‌های مصنوعی
همانطور که از اسمشان معلوم است، طعم‌دهنده‌های مصنوعی برای بهتر شدن مزه موادغذایی استفاده می‌شوند و به وفور در میان‌وعده‌ها، ذرت بوداده، نوشیدنی‎هایی مثل نوشابه و آبمیوه‌های مصنوعی و خوراکی‌هایی مانند کیک، بیسکوییت و کارامل یافت می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهند که پس از مصرف موادی که حاوی طعم‌دهنده مصنوعی هستند، تولید گلبول‌های قرمز خون به شدت کاهش می‌یابد و اثرات مخرب زیادی برای استخوان‌ها نیز خواهد داشت.


برای کاهش اثرات مواد افزودنی سعی کنید کمتر از موادغذایی آماده و فراوری شده استفاده کنید. تلاش کنید که موادغذایی طبیعی و تازه را در رژیم غذایی خود بگنجانید.


منبع: خبرآنلاین





۱۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۵





این صفحه را در گوگل محبوب کنید 

[ارسال شده از: پایگاه خبری آفتاب]
[مشاهده در: www.aftabnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 8]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب


برچسب های کاربران:






-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها

طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و تمامی مطالب بصورت خودکار از سایت های فارسی دریافت می شوند و سایت واضح مسئولیتی در قبال آنها ندارد
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن
free stats