محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797939756
طرز تهیه جواهر پلو
واضح آرشیو وب فارسی:بیتوته:
طرز تهیه جواهر پلو مواد لازم برای ۷ نفر : برنج ۵ پیمانه فیله مرغ ۵۰۰ گرم کره ۱۵۰ گرم پوست پرتقال خلال و شیرین شده ۲ پیمانه خلال پسته ۱ پیمانه خلال بادام ۱ پیمانه زرشک ۱/۲ پیمانه زعفران آب كرده ۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز ۱ عدد روغن به مقدار لازم شکر ۱ قاشق چایخوری جوهر لیمو به مقدار لازم
طرز تهیه جواهر پلو : ابتدا برنج را مانند پلوهای ساده به مرحله آبكشی رسانده و دم می اندازیم سپس در ظرفی مناسب كمی كره ریخته و پیازها را در آن نیمه سرخ كرده و فیله مرغ و ادویه را هم تفت داده و با كمی آب آن را آبپز میكنیم. زرشک را با آب سرد شسته، در آبكش می‌ریزیم تا آب آن برود، سپس شكر آن را مخلوط میكنیم. در ظرف مناسبی یک قاشق غذاخوری كره ریخته، زرشک را به آن افزوده و یک دقیقه تفت می دهیم. زعفران آب كرده را نیز به زرشک اضافه می كنیم. برای شیرین كردن خلال پرتقال، چهار بار و هر بار به مدت پنج دقیقه خلال ها را می جوشانیم، داخل صافی ریخته و در آخر یك ساعت در آب سرد قرار می‌دهیم و در نهایت به ازای یك پیمانه خلال پرتقال به آن یك پیمانه شكر و دو پیمانه آب اضافه می كنیم، به این ترتیب كه آب و شكر را مخلوط كردیم، روی حرارت قرار می دهیم، زمانی كه به جوش آمد خلال‌ها را افزوده تا با حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه بجوشد. در آخر جوهر لیمو اضافه كرده و بعد از یكی، دو جوش آن را بر می‌داریم. برنج را در ظرف مناسبی می كشیم، مرغ را لای برنج قرار داده و با خلال‌ها و زرشك روی برنج را تزیین میكنیم. سایر نکات * بهتر است خلال پسته و بادام را از شب قبل در آب و شكر قرار دهید تا خوشمزه تر شود. * به جای مرغ می توانید از گوشت هم استفاده كنید. * 10 دقیقه آخر دم كردن برنج، در تكه‌ای فویل خلال پسته را با یک قاشق چایخوری كره قرار داده، دور آن را بسته و روی برنج قرار می دهیم تا نرم شود؛ برای خلال بادام نیز از همین روش استفاد می كنید. گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: بیتوته]
[مشاهده در: www.beytoote.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 562]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها