واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس میراث فرهنگی شهرستان طارم خبر دادحضور هنرمند طارمی در جشنواره سفره ایرانی تبریز/ تلاش برای ثبت برند «نان و زیتون» طارم
رئیس میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان طارم گفت: هنرمند طارمی در جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری استان آذربایجان شرقی حضور مییابد.
ابراهیم نجفی امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار داشت: جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری یا مسابقهای در زمینه غذاهای سنتی در شهر تبریز برگزار میشود که هنرمندانی از نقاط مختلف در آنجا حضور دارند. وی با اشاره به حضور هنرمندی از شهرستان طارم در این جشنواره خاطرنشان کرد: افرادی که در این جشنواره شرکت میکنند کارها و آثار آنها مورد داوری قرار گرفته و برندسازی خواهد شد. رئیس میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان طارم با تاکید بر اینکه هنرمندی از شهرستان طارم «نان و زیتون» این شهرستان را در جشنواره سفره ایرانی و فرهنگ گردشگری شهر تبریز ارائه خواهد کرد، افزود: دو غرفه از غرفههای اختصاص یافته به استان زنجان به منظور ارائه غذاهای محلی، بومی و سنتی به شهرستان طارم تعلق یافته است. وی با بیان اینکه طبخ نان زیتون و فروش محصولات مثل زیتون و محصولات فرآوری شهرستان طارم همچون سیر ترشی و زیتون فرآوری شده در غرفههای شهرستان طارم در جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری عرضه میشود، اضافه کرد: پخت نان زیتون به صورت زنده در غرفه مورد نظر و پخت ترشین آش به عنوان آش محلی با ویژگیهای خود اجرا میشود. نجفی با تاکید بر اینکه همزمان با برگزاری جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری در شهر تبریز، دو کلیپ از آداب و رسوم شهرستان طارم پخش خواهد شد، ادامه داد: این کلیپها از دو منطقه «هزار رود» و «سیاه ورود» طارم تهیه شده که شامل نحوه تهیه آش ماست و خاگینه محلی است. وی ابراز کرد: هدف از پخش این دو کلیپ معرفی آداب و رسوم و جاذبههای فرهنگی و گردشگری شهرستان طارم است. رئیس میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان طارم با تاکید بر اینکه پیگیر ارائه کلیپی از بازیهای بومی و محلی شهرستان طارم در جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری هستیم، بیان داشت: امیدواریم در این جشنواره برندی را به نام طارم ثبت کنیم. وی اظهار کرد: این جشنواره به صورت منطقهای برگزار میشود که استانهای آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل و زنجان به عنوان منطقه دو این جشنواره انتخاب شدهاند. نجفی با اشاره به اینکه جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری در منطقه «ائل گلی» شهر تبریز برگزار میشود، یادآور شد: این جشنواره از 13 تا 15 مرداد ماه سال جاری در تبریز برپا خواهد شد. انتهای پیام/73006/ک30
95/05/11 :: 11:23
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 33]