محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797676713
طرز تهیه رشته پلو با مرغ
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
سفره ایرانی؛
طرز تهیه رشته پلو با مرغ
برنج را شسته و نمک زده و می گذارید تا خیس بخورد. مرغ را در روغن در چند دقیقه تفت داده تا بوی مرغ از بین برود.
حضرت رسول اکرم (صلّی الله علیه و آله و سلّم) فرموده اند: برای امت خود از دو چیز بیش از هر چیز خائف و ترسانم، اول هوای نفس و دوم آروزی دراز. سرویس خانواده جام نیوز،
مواد لازم جهت تهیه رشته پلو با مرغ برای 8 نفر مواد لازم مقدار واحد توضیحات برنج 1 کیلو گرم مرغ 1 عدد خرد شده و متوسط کشمش 150 گرم خرما 150 گرم رشته پلویی 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ زعفران 1 قاشق چای خوری حل نشده نمک به میزان لازم روغن به میزان لازم قیسی 150 گرم
طرز تهیه : رشته پلو با مرغ برنج را شسته و نمک زده و می گذارید تا خیس بخورد. مرغ را در روغن در چند دقیقه تفت داده تا بوی مرغ از بین برود سپس با کمی آب و زعفران می گذاریم تا بپزد البته بعد از پختن باید آب نداشته باشد. پیاز را خرد کرده در تابه ای ریخته و زرد چوبه زده و روی آتش ملایم می گذاریم تا آبش خشک شود. آنگاه با روغن سرخ کرده و کنار می گذارید وبعد کشمش راشسته و در صافی می ریزید و آب آن را هم می گیرد بعد در تابه کمی روغن یا کره می ریزید و کشمش و قیسی و خرما را در آن تفت می دهیم. مقداری آب را روی آتش می گذارید تا بجوشد وقتی که آب جوش آمد برنج را داخل آب جوش می ریزد کمی که جوش زد رشته پلویی را به انداه 2 تا 3 سانت تکه تکه کرده داخل آن می ریزید وقتی که برنج پخت و رشته ها از هم باز شده آبکش کنید مانند پلوی معمولی البته کمی خشکتر. پیاز و مرغ و قیسی و خرما و کشمش و زعفران را با هم مخلوط کرده. مقداری از مخلوط برنج و رشته را در قابلمه می ریزید و روی آن مخلوط مرغ را اضافه کرده و دوباره برنج می ریزیم ، این کار را تا جایی ادامه می دهیم تا مواد تمام شود. سپس دم کنی گذاشته و به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت آن را با حرارت کم دم می کنیم.
نکته : برای تزیین از پیاز سرخ کرده ، قیسی ، کشمش و خرما می توان استفاده کرد. باما کوک / 2018
۰۹/۰۵/۱۳۹۴ - ۱۲:۳۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 120]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها