پنجشنبه ، ۶ شهریور ۱۳۹۳
   احادیث و روایات:  امام موسی کاظم (ع):بهترین عبادت بعد از شناختن خداوند،‌ انتظار فرج و گشایش است.

تبلیغات






اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 

كيك به شكل بستني مگنوم




 كيك به شكل بستني مگنوم
كيك به شكل بستني مگنوم نويسنده: خليل نوروزي مواد لازم :كيك اسفنجي: به مقدار مورد نياز خامه فرم گرفته: به مقدار لازم شكلات تخته اي سياه با روغن مايع: به مقدار لازم خلال بادام: به مقدار لازم طرز تهيه :كيك اسفنجي را به شكل مستطيل برش داده و قسمت بالاي آن را گرد كنيد سپس برش هاي عرضي داده و لابه لاي كيك را خامه فرم گرفته و در صورت تمايل از مغز گردو ـ موز ـ شكلات و... مي توانيد استفاده كنيد و حتي خامه داخل كيك را هم مي توان با طعم قهوه ، شكلات ، نسكافه و... كار كنيد. سپس سطح روي كيك را با خامه ي فرم گرفته پوشانده و به كمك پالت و روبان و يا ليسك كاملا صاف كنيد. شكلات تخته اي ذوب شده كه با روغن مايع مخلوط كرده ايد (به ازاي هر 100 گرم شكلات 3 قاشق سوپخوري روغن مايع) روي كيك بكشيد و كاملا كيك را پوشش دهيد .قبل از اينكه شكلات روي كيك ببندد مقداري خلال بادام روي كيك بپاشيد .قسمت صاف كيك را برش داده و برداريد و با خامه ي سفيد روي اين سطح مقطع را بپوشانيد . براي چوب بستني از شكلات تخته اي سفيد ذوب شده استفاده كنيد.بدين صورت كه شكلات تخته اي سفيد را به صورت غير مستقيم (بن ماري) ذوب كرده و با قيف به شكل چوب بستني روي كاغذ روغني ريخته و در داخل فريزر قرار دهيد تا كاملا سفت شود ، سپس از روي كاغذ جدا كرده و مورد استفاده قرار دهيد.

منبع: نشريه هنر آشپزي شماره 61
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید 



[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2317]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب


برچسب های کاربران: تزئین کیک به شکل هندوانه خلیل نوروزی  -  خلیل نوروزی  -  تزیین کیک خلیل نوروزی  -  تزئین کیک توسط خلیل نوروزی  -  تزئین کیک خلیل نوروزی  -  قادر نوروزی و خلیل نوروزی  -  طرزتهیه شکلات به شکل هندوانه  -  تزئین خلیل نوروزی  -  کیک هندوانه ای شکل  -  انواع تزیینات کیک به شکل مستطیل  -  طرز تهیه کیک به شکل هندوانه  - 

صفحات پیشنهادی
كيك به شكل بستني مگنوم
كيك به شكل بستني مگنوم نويسنده: خليل نوروزي مواد لازم :كيك اسفنجي: به مقدار مورد نياز خامه فرم گرفته: به مقدار لازم شكلات تخته اي سياه با روغن مايع: به مقدار لازم ...


کیک به شکل بستنی مگنوم : انواع شيرينی ، رولت و کیک های تر
کیک به شکل بستنی مگنوم : انواع شيرينی ، رولت و کیک های تر-كيك اسفنجي: به مقدار مورد نياز خامه فرم گرفته: به مقدار لازم شكلات تخته اي سياه با روغن مايع: به ...


کیک بستنی
كيك به شكل بستني مگنوم نويسنده: خليل نوروزي مواد لازم :كيك اسفنجي: به مقدار مورد نياز خامه فرم گرفته: به مقدار لازم شكلات تخته اي سياه با روغن مايع: به .


کیک بادام و شکلات
کیک به شکل بستنی مگنوم : انواع شيرينی ، رولت و کیک های تر-كيك اسفنجي: به ... مقدار لازم شكلات تخته اي سياه با روغن مايع: به مقدار لازم خلال بادام: به مقدار لازم .


کیک گردو وموز
كيك به شكل بستني مگنوم كيك به شكل بستني مگنوم. ... و قسمت بالاي آن را گرد كنيد سپس برش هاي عرضي داده و لابه لاي كيك را خامه فرم گرفته و در صورت تمايل از ...


كيک اسفنجی
كيك به شكل بستني مگنوم نويسنده: خليل نوروزي مواد لازم :كيك اسفنجي: به مقدار مورد نياز خامه فرم گرفته: به مقدار لازم شكلات تخته اي سياه با روغن مايع: به .


کیک موز و شکلات
كيك به شكل بستني مگنوم. ... و قسمت بالاي آن را گرد كنيد سپس برش هاي عرضي داده و لابه لاي كيك را خامه فرم گرفته و در صورت تمايل از مغز گردو ـ موز ـ شكلات و.


كيك هويج
كيك به شكل بستني مگنوم · پيراشكي برليني · پيراشكي كرم دار · كاپ كيك با طعم كره بادام زميني · مرنگ پرشده با پاتي سير و ميوه · كيك هويج ... طرز تهیه كوكوي هويج ...


كيك بادام
كيك به شكل بستني مگنوم قبل از اينكه شكلات روي كيك ببندد مقداري خلال بادام روي كيك بپاشيد .قسمت صاف كيك را برش داده و برداريد و با خامه ي سفيد روي اين سطح ...


کیک بادام با خامه
كيك به شكل بستني مگنوم قبل از اينكه شكلات روي كيك ببندد مقداري خلال بادام روي كيك بپاشيد .قسمت صاف كيك را برش داده و برداريد و با خامه ي سفيد روي اين سطح ...










==================================

تبلیغات


-






صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و هیچ یک از مطالب درج شده را تایید یا رد نمی کند و مسئولیت استفاده از آنها بر عهده صاحب اثر و کاربران سایت می باشد
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید


بستن تبلیغات