محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797760808
-لقمه‌ای دلچسب روی شعله‌ای گران
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
بازار لقمه‌ای دلچسب روی شعله‌ای گران حتما قصه‌های شیرین مادربزرگ از دوران گذشته و مطبخ‌هایش را شنیده‌اید. حتی ممکن است یک چراغ فتیله‌ای را به رسم یادگار از آن دوران کنار خانه داشته باشید، اما سال‌هاست بوی نفت و هیزم و چراغ‌های فتیله‌ای دیگر برایمان آشنا نیست و به‌جایش صدای تق‌تق فندک برقی اجاق گاز منزلمان شنیده می‌شود.
با ورود و گسترش فناوری های نوین در زندگی روزمره، آشپزخانه های منازل هم دستخوش تغییرات عمده ای شده اند و لوازمی چون آرام پز، زودپز، مایکروفر، انواع خوراک پزهای برقی یا حتی فرهای گوناگون جای دیگ و قابلمه های مسی و سنگی را گرفته است، اما یک وسیله یعنی همان اجاق گاز، همچنان اصلی ترین رکن آشپزخانه باقی مانده است. اجاقی که اگرچه تغییرات عمده ای از ابتدا تاکنون به خود دیده اما بازهم نامش کامل کننده سیستم آشپزخانه است و برای تهیه یا خرید آن باید نکته های فراوانی را مدنظر داشته باشیم. به همین دلیل بازار جام جم این هفته به سه راه امین حضور، اصلی ترین مرکز خرید و فروش لوازم خانگی سری زده تا از زیر و بم خرید اجاق گاز از هر نوعی که باشد را برایتان بگوید. انواع اجاق گاز به طور کلی اجاق گاز را می توان با توجه به نوع طراحی آن به سه گروه اصلی مبله (فردار، طرح فر یا کابین دار)، توکار (صفحه ای) و رومیزی تقسیم بندی کرد که امروزه با توجه به تغییرات عمده ای که در طراحی سیستم آشپزخانه ها و کوچک شدن فضای منازل رخ داده، استفاده از انواع توکار بیشتر از دیگر انواعش مرسوم شده است؛ چون با استفاده از این نوع گاز در واقع یک کابینت به فضای اصلی آشپزخانه اضافه خواهد شد. این در حالی است که هنگام خرید اجاق گاز می توان علاوه بر تقسیم بندی بالا از دو وجه دیگر نیز آن را مورد بررسی قرار داد تا در کنار دیگر مواردی که ذکر خواهد شد تکمیل کننده نیازها و خواسته خریداران باشد. این دو مورد عبارتند از: الف) تعداد شعله: تک شعله، دو شعله،... و شش شعله ب) کارکرد: اجاق گازی، برقی و گازی - برقی (ترکیبی) طراحی و فضای آشپزخانه را مد نظر داشته باشید همان طور که اشاره شد مدتی است با توجه به تغییر عادات زندگی و البته تغییرات عمده ای که در طراحی منازل به واسطه توسعه شهرنشینی و فضای محدود آپارتمان ها رخ داده است، روند تقاضای مدل های اجاق گاز قدری تغییر کرده و بیشتر خریداران به دنبال خرید اجاق گازهای صفحه ای یا همان توکارها هستند. بنابراین جای تردید نیست که قبل از هر کاری می توانید ابتدا محل نصب و قرارگیری این وسیله را در آشپزخانه کاملا بررسی کنید تا دریابید از میان مدل های موجود یعنی توکار، مبله یا رومیزی کدام یک مورد نیازتان بوده و باید میان آنها انتخاب کنید. این بررسی ساده است چون اگر آشپزخانه منزل را خوب بررسی کنید جای خالی لوازم مورد نیاز مثل گاز یا ماشین لباسشویی و ظرفشویی به شما در این زمینه کمک خواهد کرد تا نوع وسیله را کاملا مشخص کنید پس خوب به طراحی کابینت منزل توجه کنید و با توجه به فضاهای خالی، نمونه گاز مورد نیازتان را شناسایی کنید. بودجه و فهرستی از نیازهایتان تنظیم کنید اگر لوازم آشپزخانه را به عنوان لوازم هزینه بر برای اقتصاد خانواده در نظر بگیریم اجاق گاز جزو یکی از این لوازم است، چون با توجه به نیازهای شما تقریبا رقم قابل توجهی برای تهیه آن مورد نیاز است. خصوصا اگر به دنبال تجهیزات اضافه یا نوینی در آن باشید. بنابراین بهترین راه اقتصادی خرید کردن این است که علاوه بر تعیین بودجه خرید بتوانید اجاق گازی متناسب با نیازهای خودتان از بازار تهیه کنید نه این که صرفا با پرداخت هزینه ای اضافه گازی بخرید که برخی امکاناتش هرگز برایتان کاربردی نیست. این در حالی است که تنوع اجناس موجود بازار می تواند خریداران را بر سر دوراهی انتخاب قرار دهد و آنها را به دردسر بیندازد. برای جلوگیری از این اتفاق بهتر است ابتدا با تعیین بودجه متناسب با توان اقتصادی خانواده و در نظر گرفتن نیازهای خود برای خرید این وسیله راهی بازار شوید. پس قلم و کاغذی بردارید و تمام خواسته هایتان را روی آن بنویسید. این سوال ها می توانند کمکی برای شما باشند: الف) تعداد افراد خانواده؟ ب) آیا اهل شب نشینی های خانوادگی هستید یا خیر؟ ج) آیا هنر آشپزی را با شیرینی پزی یا دیگر موارد دنبال می کنید؟ د) چقدر به تجهیزات اضافه اجاق گاز نیاز دارید و آنها را به کار خواهید برد؟ پاسخ هر یک از این موارد می تواند راهی برای انتخابی اقتصادی و مناسب خانواده باشد به عنوان مثال اگر در موارد (الف) یا (ب) پاسخ شما خیر است می توانید اجاق گاز چهارشعله که ارزان تر است تهیه کنید یا در دو مورد باقیمانده اگر پاسخ مثبتی به آنها داده اید بدون تردید شما به کباب پز، محفظه گرمایی، جوجه گردان یا فر نیز نیاز خواهید داشت و باید در میان انواع مبله گاز به دنبال بهترین و مناسب ترین باشید. اول مجازی بعد حقیقی ممکن است شما از آن دسته افرادی باشید که تمام تجهیزات و لوازم مورد نیازتان را از دنیای مجازی تهیه می کنند و دقیقا همانند شهروند قرن بیستمی در عصر ارتباطات زندگی خود را تنظیم کرده اید، اما فراموش نکنید خریدهای اینترنتی گرچه خارج از مرزهای ایران به عنوان یکی از اصلی ترین راه حل های زندگی پرمشغله امروزی شناخته شده اند، اما در کشور ما هنوز این نوع خریدها به عادتی روزمره برای خریداران و فروشندگان تبدیل نشده است. بنابراین کمی از سبک زندگی دیجیتال خود فاصله بگیرید و این بار صرفا دنیای مجازی را به عنوان مشاوری رایگان در نظر داشته باشید. می توانید با توجه به فهرستی که تهیه کرده اید در میان تمام محصولات گوناگون را ارزیابی کنید و از نظرات دیگر خریداران که با شما به اشتراک گذاشته شده است رایگان بهره مند شوید و در نهایت بهترین گزینه را متناسب با خواسته هایتان انتخاب کنید. داخلی یا خارجی یکی از سوال های رایج میان خریدارانی که برای انتخاب اجاق گاز مورد نیازشان وارد فروشگاهی می شوند در مورد کشور سازنده این وسیله است: ایتالیایی، ترکیه ای، آلمانی، چینی یا تولید ایران. کدام گزینه صحیح است؟ قبل از هر پاسخی باید بدانیم بسیاری از محصولات برندهای معروف بین المللی که هم اکنون در فروشگاه های سطح کشور با قیمت هایی بالا فروخته می شود جزو تولیدات اصلی نبوده و به صورت غیرقانونی و از کشورهای دیگری غیر از کارخانه سازنده اصلی وارد ایران شده است. این در حالی است که اجاق گاز واقعا یکی از ساده ترین لوازم آشپزخانه از نظر تکنولوژی تولید برای کارخانجات تولیدکننده است و کیفیت آن به چند عامل ساده بستگی دارد که مهم ترین آنها عبارتند از: جنس بدنه، نوع طراحی شعله ها، جنس و آلیاژ مورد استفاده در سرشعله ها، قابلیت تفکیک قطعات برای شست وشو و نظافت، یکپارچه بودن سطح بدنه و محل قرارگیری شعله ها، کیفیت کلیدهای تنظیم (ولوم)، سیستم ترموکوپل و از همه مهم تر دقیق بودن اتصال های لوله های انتقال گاز در داخل بدنه. از سوی دیگر با توجه به پیشرفت های چشمگیری که برخی سازندگان نام کشورمان در این زمینه داشته اند واقعا هیچ تفاوتی میان تولیدات آنها و برخی نمونه های خارجی نیست و گاهی این تولیدات توان رقابت بسیار نزدیکی با خارجی ها را نیز داشته اند، البته نباید فراموش کرد برخی قطعات اصلی همانند شعله ها و سیستم ترموکوپل که کیفیت آنها در واقع تعیین کننده کیفیت اجاق گاز است هم اکنون از خارج وارد شده و صرفا در کشورمان روی کابین یا بدنه گاز نصب می شود، بنابراین جای نگرانی نیست و براحتی می توان به سوال داخلی یا خارجی بودن گاز پاسخ داد. برخی توصیه ها هنگام خرید اجاق گاز ـ هنگام انتخاب، زیاد به تجهیزات اضافه توجه نداشته باشید و کیفیت را فدای تجهیزات غیرضروری نکنید. ـ در صورت انتخاب نمونه مبله که دارای جوجه گردان است به کیفیت و ضمانت های موتور جوجه گردان توجه ویژه داشته باشید. ـ کیفیت و جنس کلیدهای تنظیم را خوب بررسی کنید. ـ به کیفیت نوارهای عایق برای در فر (درنمونه های فردار) دقت مخصوص داشته باشید. ـ برای نظافت اجاق گاز حتما از مواد شوینده مناسب و پارچه معمولی استفاده کنید و از به کاربردن اسکاچ یا سیم ظرفشویی جدا خودداری کنید. ـ دستورالمعل استفاده از گاز را حتما خوب مطالعه کنید و به نکات ایمنی توجه ویژه داشته باشید. ـ در مورد انتخاب نمونه های استیل باز هم فکر کنید چون اگرچه این لوازم از استیل ضدخش تولید شده، اما پس از مدتی لکه های موجود رویی بدنه و نظافت این وسیله برای شما آزاردهنده خواهد شد بخصوص اگر فرزند شما هنوز از آب و گل درنیامده است. ـ هنگام استفاده از فر جدا مراقب قطره های آب باشید و به شوک حرارتی توجه داشته باشید. ـ از هر نوع اجاق خوراک پزی که استفاده می کنید نسبت به تهویه مطبوع (هود) حساسیت ویژه داشته باشید چون در بسیاری از منازل آشپزخانه جزئی از سالن اصلی طراحی شده است. ـ از ریختن مواد شوینده در داخل شعله ها جدا خودداری نمایید. ـ هنگام نظافت مراقب تنظیم دوباره سرشعله ها و نحوه قرارگیری آنها باشید چون در غیر این صورت هرگز شعله ای مناسب نخواهید داشت، اگرچه برای جلوگیری از این مشکل سازندگان با استفاده از ضامن هایی در قرار گرفتن صحیح سری شعله ها به شما کمک کرده اند. ـ هنگام انتخاب گازهای توکار به چپ دست بودن و راست دست بودن خودتان خوب توجه داشته باشید بهترین گزینه برای تمامی افراد نمونه هایی است که کلیدهای تنظیم شعله مقابل آن طراحی شده است نه در کناره ها. ـ اگر قصد انتخاب اجاق خوراک پزی فردار را دارید به تعداد طبقات داخلی فر، حجم فر، تعداد و جنس سینی ها، قابلیت نظافت داخل فر و دستگاه تنظیم حرارت خوب دقت کنید. ـ بزرگ ترین اشکال در نمونه های لعابی، لب پر شدن آنهاست، بنابراین هنگام حمل و نقل و نظافت خوب دقت کنید این اتفاق روی ندهد چون از یک نقطه کوچک آغاز شده و کم کم ظاهر اجاق خراب خواهد شد، هر چند بحث نظافت هم در این بین به میان خواهد آمد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 94]
-
گوناگون
پربازدیدترینها