محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797075223
نان با زعتر
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نان با زعتر نويسنده :سهيلا محسني نژاد مواد لازم براي 6 تا 10 نفر:پودر مايه ي خمير: 3 قاشق چايخوريشكر: 1 قاشق چايخورينمك: 1 قاشق چايخوريآب ولرم: 1/2 پيمانهآرد:6پيمانهروغن مايع :4 قاشق غذا خوري ماست: دو و نيم ليوانپودر زعتر: 4 قاشق غذا خوريروغن زيتون: 4 قاشق غذا خوريطرز تهيه:پودر مايه ي خمير را همراه شكر و نمك در آب ولرم حل كنيد و روي آن را بپوشانيد تا پف كند.روغن مايع، ماست را به آن اضافه كنيد.بعد آرد را كم كم اضافه كنيد تا خمير لطيفي به دست آيد (اگر از مايه خمير فوري استفاده مي كنيد مايه خمير فوري را همراه بقيه مواد مخلوط كرده و در آخر آرد را بريزيد).در يك سيني كمي آرد بپاشيد و خمير آماده شده را داخل سيني 7 تا 15 دقيقه با دست ورز دهيد. سپس خمير را در ظرف گودي بگذاريد و روي آن را بپوشانيد و يك ساعت در جاي گرم نگهداريد تا حجم خمير دو برابر شود.سپس خمير را روي سطحي كه با آرد پوشانديد به كمك وردنه باز كنيد. وقتي ضخامت خمير به نيم سانتيمتر رسيد به شكل دلخواه قالب بزنيد.خمير آماده شده را در سيني چرب بچينيد.پودر زعتر را روي خمير بپاشيد و سپس روغن زيتون را روي آن بريزيد تا به اين طريق پودر زعتر به خمير بچسبد.و در فر با حرارت 200 درجه سانتيگراد به مدت 15 دقيقه يا تا زماني كه رويش طلايي شود بگذاريد.
نکته:1- پودر زعترمخلوطي ازسه قاشق غذاخوري پودر آويشن ،1قاشق غذاخوري کنجد،1/2قاشق غذاخوري زيره ،1/2قاشق غذاخوري پودر گردو،1/2قاشق غذاخوري پسته،1/2قاشق غذاخوري سماق و 1/2 قاشق غذاخوري سبزيجات معطر است.2- مي توان خمير اين نان را در فريزر نگهداري کرد.منبع: نشريه هنر آشپزي ،شماره 35/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3027]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها