تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 9 فروردین 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):مؤمن به ميل و رغبت خانواده اش غذا مى خورد ولى منافق ميل و رغبت خود را به خانواده ا...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید ووچر پرفکت مانی

تریدینگ ویو

خرید اکانت اسپاتیفای

کاشت ابرو

لمینت دندان

وکیل اصفهان

لیست قیمت گوشی شیائومی

آیسان اسلامی

خرید تجهیزات صنعتی

دستگاه جوش لیزری اتوماتیک

دستگاه جوش لیزری اتوماتیک

اجاق گاز رومیزی

تور چین

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

لوله پلی اتیلن

دانلود سریال سووشون

دانلود فیلم

ناب مووی

مرجع خرید تجهیزات آشپزخانه

خرید زانوبند زاپیامکس

رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید

کلاس باریستایی تهران

تعمیر کاتالیزور

تعمیر گیربکس اتوماتیک

دیزل ژنراتور موتور سازان

سرور اختصاصی ایران

سایت ایمالز

تور دبی

سایبان ماشین

جملات زیبا

دزدگیر منزل

تعمیرات مک بوک

ماربل شیت

تشریفات روناک

آموزش آرایشگری رایگان

طراحی سایت تهران سایت

آموزشگاه زبان

اجاره سند در شیراز

ترازوی آزمایشگاهی

رنگ استخری

فروش اقساطی کوییک

راهبند تبریز

قطعات لیفتراک

خرید مبل تختخواب شو

وکیل تبریز

خرید اجاق گاز رومیزی

آموزش ارز دیجیتال در تهران

شاپیفای چیست

فروش اقساطی ایران خودرو

دانلود رمان

واردات از چین

قیمت نردبان تاشو

وکیل کرج

تعمیرات مک بوک

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

سیسمونی نوزاد

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1793300011




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

گلاب جامون


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
گلاب جامون
گلاب جامون نويسنده:زينب دهقان مواد لازم : آب :6 تا 7 ليوان شکر:يک و نيم ليوان زعفران :نوک قاشق مرباخوري آرد گلاب جامون :1 بسته شير تازه :5 تا 6 قاشق غذاخوري خلال بادام و پسته روي هم :1 قاشق غذاخوري طرز تهيه : براي درست کردن شهد آب را به جوش آوريد.شکر را اضافه کنيد، کف آن را بگيريد و بعد زعفران بيفزاييد.شهد آماده شده را کنار بگذاريد. آرد گلاب جامون را در ظرف ريخته، شير را کم کم با قاشق اضافه کنيد تا به شکل خمير دربيايد.طوري که بتوانيد از آن گلوله هاي کوچکي درست کنيد.با اين مقدار آرد مي توان حدود 40 گلوله درست کرد.گلوله ها بايد بدون شکاف و کاملاً صاف و گرد باشند.سپس روغن را تا نيمه تابه ريخته و بگذاريد تا کاملاً داغ شود.بعد تمام گلوله ها را در تابه ريخته و تابه را با دست مرتب تکان دهيد تا همه گلوله ها به طور يکنواخت طلايي شوند.البته توجه داشته باشيد که نسوزند، چون امکان سوختن آنها زياد است.گلوله هاي سرخ شده را در ظرفي که قبلاً در آن حوله ي کاغذي گذاشته ايد بگذاريد تا روغن اضافي آن گرفته شود و سپس گلوله ها را در شهد ريخته، در ظرف مورد نظر کشيده و با بادام و پسته روي آنها را تزيين کنيد. اجازه دهيد تا نيم ساعتي در همين حالت بماند تا شهد گلاب جامون جذب آنها شود.سپس آنها را در يخچال بگذاريد تا سرد شوند. نکته : آرد گلاب جامون را از فروشگاه هاي معتبر در ايران که مواد غذايي هندي را مي فروشند مي توان خريد، ولي اگر در دسترس نبود مي توان به جاي آن 1 استکان آرد سفيد و 2 استکان شير خشک را (اگر شير خشک نيدو باشد بهتر است)با کمي بکينگ پودر مخلوط کرده و مقداري آب به آن بيفزاييد تا به صورت خمير درآيد.سپس خمير را مقداري ورز دهيد.گلوله هاي درست شده را مانند بقيه ي مراحل بالا سرخ کنيد.

منبع:ماهنامه هنر آشپزي، شماره 40/خ
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 6910]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن