joksaz
امروز : پنجشنبه ، ۱۲ شهریور ۱۳۹۴    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):با احمق مشورت نکن و از دروغگو یارى مجو و به دوستى زمامداران اعتماد مکن.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون

تبلیغات

shoma


آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 885358859



اوقات شرعی 

ذکر روزهای هفته


هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

بورک با اسفناج


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
بورک با اسفناج
بورک با اسفناج نويسنده:فردا چاکراغلو (گشتاسب پور) کارشناس ارشد تغذيه مواد لازم براي خمير بورک: آرد گندم:دو و نيم ليوان بکينگ پودر:1 قاشق مرباخوري ماست:2تا 3 قاشق غذاخوري روغن مايع:نصف ليوان شير:1 ليوان نمک :نوک قاشق چايخوري تخم مرغ:2 عدد (يک عدد زرده براي روي بورک) مواد لازم براي داخل بورک: اسفناج پاک کرده :500 گرم پياز متوسط :2 عدد پنير پيتزا رنده شده :نصف ليوان روغن مايع:1 قاشق غذاخوري سياه دانه :1 قاشق مرباخوري

طرز تهيه: آرد را با بکينگ پودر الک کرده وسط آن را باز کنيد.ماست، روغن، شير و نمک را مخلوط کرده خمير نرمي درست کنيد. چندا بار خمير را ورز داده و کف ظرف نسوزي را چرب کنيد.خمير را در ظرف پهن کنيد (مقداري از خمير را براي روي بورک کنار بگذاريد). براي داخل خمير اسفناج را شسته خرد کنيد.پياز را پوست بگيريد و بشوييد و ساطوري کنيد.در تابه اي روغن بريزيد و پياز را تفت دهيد.اسفناج را اضافه کنيد.چند دقيقه ديگر تفت دهيد و بگذاريد در بخار خود پخته شود.بعد پنير را بريزيد و چند دقيقه ديگر بگذاريد تا ذوب شود و از روي آتش برداريد.از خمير نوارهاي باريکي درست کرده و روي خمير به شکل لوزي شکل دهيد و روي آن با برس مخصوص زرده ي تخم مرغ بماليد و سياه دانه بپاشيد. فر را از قبل داغ کرده ظرف را داخل فر با دماي 180 درجه سانتيگراد به مدت 40 دقيقه بگذاريد تا روي آن طلايي شود.منبع:ماهنامه هنر آشپزي،شماره ي 40/س
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید 

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2819]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب


برچسب های کاربران: بورک با اسفناج -  بورک -  نان بورک گوشت و اسفناج -  بورک اسفناج -  بورک مثلثی با اسفناج -  طرز تهیه بورک -  ماهنامه اروند -  طرز تهیه خمیر بورک -  آشپزی یوفکا مثلثی و اسفناج -  پیراشکی اسفناج راسخون -  بورگ اسسسفناج - 






-


اجتماع و خانواده

اجتماع و خانواده



صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و تمامی مطالب بصورت خودکار از سایت های فارسی دریافت می شوند و سایت واضح مسئولیتی در قبال آنها ندارد
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید