محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1796920071
نخود با ارده و گوشت (حمص باللحمه)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نخود با ارده و گوشت (حمص باللحمه) نويسنده:سهيلا محسني نژاد مواد لازم براي آماده کردن گوشت:گوشت بدون چربي (راسته)/300گرمخلال بادام يا صنوبر/40گرمروغن مايع/به مقدار لازمنمک /يک چهارم قاشق چايخوريفلفل/يک چهارم قاشق چايخوريزردچوبه/يک چهارم قاشق چايخوريدارچين/يک چهارم قاشق چايخوريمواد لازم براي نخود با ارده:نخود پخته/2 پيمانهماست/1پيمانهارده /2 قاشق غذاخوريآب ليمو/2 قاشق غذاخوريروغن زيتون/2 قاشق غذاخورينمک /نصف قاشق چايخوريفلفل سياه/نصف قاشق چايخوريمواد لازم جهت تزيين:جعفري خرد شده/2 قاشق غذاخوريسماق/ نصف قاشق غذاخوريزيتون/نصف پيمانهروغن زيتون/1قاشق غذاخوريطرز تهيه گوشت:1-گوشت بدون چربي را ريز خرد کنيد و سپس در روغن سرخ نماييد.2-بعد از بخار شدن آب گوشت ،ادويه و نمک را بيفزاييد و بگذاريد تا به مدت 10 دقيقه با حرارت ملايم ،خوب تفت بخورد.3-نخود و ارده ي از قبل آماده شده را در ظرفي کم عمق بريزيد و سپس گوشت سرخ شده را روي آن بريزيد و با خلال بادام و يا صنوبر تزيين کنيد.نکته:صنوبر همان دانه کاج است که در آشپزي مديترانه اي کاربرد فراوان دارد.طرز تهيه نخود با ارده:1-نخود پخته را با ماست ،ارده ،آب ليمو،روغن زيتون ،نمک و فلفل در دستگاه مخلوط کن بريزيد تا موادي يکدست و نرم به دست آيد .مخلوط حاصل شده،مايعي غليظ و زرد رنگ است.2-مخلوط را درظرفي کم عمق بريزيد و روي آن را با جعفري خرد شده ،سماق و زيتون تزيين کرده و روي آن را روغن زيتون بريزيد.منبع:نشريه هنر آشپزي ،شماره 45/خ
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3276]
-
گوناگون
پربازدیدترینها