محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797563471
در منزل اینگونه ترخینه درست کنیم؟
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
برای درست کردن ترخينه بايد به هر مقداری كه گندم بکار می برید چهار برابرش دوغ اضافه کنید البته مقدار دوغ را با توجه به سفتی و آبکی بودن تغییر دهید
يك كيلو گندم رو از شب قبل خيس كنيد .
بعد چهار كيلو دوغ رو به اون اضافه كنيد و بگذاريد حسابی بجوشه تا گندم كاملا پخته بشه .
نكته ی مهم اينه كه بايد مدام همش بزنيد تا ته نگيره ( می شه زيرش شعله پخش كن گذاشت و حرارت رو كم كرد ولی احتمال ته گرفتن بازم هست ) .
بعد كه كاملا دوغ تمام شد و گندم پخت بهش زرد چوبه در صورت تمايل اضافه كنيد.
می شه ترخينه رو توی سينی ريخت و روش رو با تنزیف پوشوند تا در هوای آزاد خشك بشه ، اما اين كار مستلزم اينه كه مدام اون رو زير و رو كنين تا كپك نزنه .
روش بهترش بسته بندی كردن و نگهداری اون در فريزره .
برای تهيه ی آش ترخينه هم بايد بعد از اين كه نخود ، لوبيا چيتی و عدس رو پختيد ترخينه ، اسفناج ، پياز داغ ( در صورت تمايل ) و نعناع داغ رو بهش اضافه كنيد و بگذارید بپزه و جا بیفته .
9 آبان 1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 39]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها