محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797040024
با معجزه شلغم بیشتر آشنا شوید!
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی:
با معجزه شلغم بیشتر آشنا شوید! بهترین شیوه برای طبخ شلغم و حفظ ویتامین ها و خواص درمانی آن، بخارپز کردن شلغم است. در این شرایط است که تمامی خواص درمانی شلغم حفظ می شود.
شلغم یکی از مفیدترین و غنی ترین سبزی هایی است که به زودی با نزدیک شدن فصل پاییز در سبد غذایی بسیاری از خانواده ها قرار می گیرد. این سبزی از جمله خوراکی های طبیعی است که مصرف مداوم آن در فصل های سرد سال موجب افزایش ایمنی و تقویت سیستم دفاعی بدن می شود. علاوه بر این در تحقیقات مختلفی ثابت شده، مصرف این سبزی و عصاره آن در پیشگیری از ابتلا به سرطان و برخی از بیماری های عفونی موثر است. ● بهترین شلغم را بخرید
وقتی برای خرید شلغم راهی بازار می شوید دقت کنید تا بهترین و مرغوب ترین شلغم را که خواص درمانی بیشتری دارد با خود به خانه بیاورید. برای انتخاب شلغم باید به پوست آن توجه کنید. شلغم تازه و رسیده پوستی براق و شفاف دارد و وقتی آن را لمس می کنید سفت و محکم است. بنابراین اگر شلغمی را لمس کردید و احساس کردید که با فشار اندکی انگشت شما در آن فرو می رود مطمئن باشید که آن شلغم تازه نیست و اگر آن شلغم را به خانه ببرید و میل کنید دچار نفخ شکم می شوید. یکی دیگر از ویژگی های شلغم تازه این است که درصورتی که آن را برش زدید درون آن سفت و روشن باشد. در آن صورت است که می توانید از خواص درمانی شلغم مطمئن شوید. ● بخارپز یا آب پز؟
بهترین شیوه برای طبخ شلغم و حفظ ویتامین ها و خواص درمانی آن، بخارپز کردن است. در این شرایط است که تمامی خواص درمانی شلغم حفظ می شود. در حقیقت این روش در مقایسه با آب پز شدن شلغم بهتر است زیرا هنگام آب پز شدن بخشی از خواص درمانی شلغم که مانع از ابتلا مصرف کننده به سرطان می شود خارج می شود. بنابراین درمانگران توصیه می کنند، شلغم را یا به صورت بخارپز یا به صورت خام مصرف کنیم تا ارزش غذایی آن را به طور کامل دریافت کنیم. ● سنگ کلیه ای ها بخوانند
شلغم به دلیل خاصیت ادرار آوری که دارد در درمان سنگ کلیه و دفع این سنگ ها از مجاری ادرار بسیار موثر است. به همین دلیل است که بسیاری از درمانگران در دوره درمان به بیماران مبتلا به سنگ کلیه توصیه می کنند. علاوه بر نوشیدن مایعات، شلغم را نیز در برنامه غذایی خود بگنجانند. ● ۱+۷ خاصیت درمانی شلغم
شلغم علاوه بر داشتن ویتامین ها و مواد معدنی، خواص درمانی ویژه ای دارد که از آن برای درمان یبوست، تقویت بینایی و بهبود التهاب های مجاری تنفسی در دوران سرماخوردگی استفاده می کنند. شلغم به جز این موارد، خواص دیگری نیز دارد که برخی از آن ها را با هم مرور می کنیم. شلغم یکی از بهترین سبزی هایی است از نظر داشتن مقدار کافی گوگرد، مصرف آن به صورت روزانه و خام به درمان جوش های صورت و بازگشت شادابی پوست کمک می کند. موادمغذی موجود در شلغم از جمله بهترین مواد غذایی برای تشکیل بافت های استخوانی در بدن هستند. از این رو مصرف این سبزی در دوران بارداری برای افزایش استقامت بدن مادر و تقویت بافت استخوانی جنین مناسب است.
مصرف شلغم خام در وعده های غذایی همانند ترب به افزایش میزان اشتها کمک می کند. نوشیدن آبی که شلغم در آن پخته شده است برای درمان گلودرد و التهاب های مجاری تنفسی از سوی درمانگران طب سنتی توصیه شده است. افراد مبتلا به برونشیت با مصرف روزانه شلغم به صورت آب پز می توانند این بیماری را سریع تر پشت سر بگذارند.
فیبر موجود در شلغم خاصیتی دارد که در مدت زمان کمتری موجب حجیم شدن مدفوع و دفع سریع تر آن از روده ها می شود. بنابراین مصرف این سبزی در فصل رویش آن موجب کاهش احتمال ابتلا به سرطان گوارشی به ویژه سرطان روده می شود. مصرف شلغم به صورت روزانه موجب از بین رفتن و حل شدن بلورهای اسیداوریک در خون می شود و به این ترتیب دردهای بیماران مبتلا به نقرس و بیماری های مفصلی را تسکین می دهد. بهترین شیوه برای طبخ شلغم و حفظ ویتامین ها و خواص درمانی آن، بخارپز کردن شلغم است. در این شرایط است که تمامی خواص درمانی شلغم حفظ می شود. در حقیقت این روش در مقایسه با آب پز شدن شلغم بهتر است زیرا هنگام آب پز شدن بخشی از خواص درمانی شلغم که مانع از ابتلا مصرف کننده به سرطان می شود از شلغم خارج می شود.سلامت نیوزمطالب مرتبط:خواص اعجاب انگيز شلغم براي رفع شوره سررقابت لبو و شلغم در درمان سرماخوردگیشلغم برای بیماران مبتلا به بیماری قند مفید است
دوشنبه 28 مهر 1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 59]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها