محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797851087
چطوری كباب رو سیخ بگیریم كه وا نره و توی آتیش نیفته ؟
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: طرز تهیه كباب كوبیده مواد لازم (براى ۴ نفر): گوشت سر دست و گردن: یك كیلو، پیاز رنده شده: ۴ تا ۵ عدد متوسط، جوش شیرین: یك قاشق چایخورى، نمك و فلفل در حد استاندارد! شیوه پخت: گوشت سردست و گردن را دو بار چرخ كنید. پیاز رنده شده را در صافى بریزید و بدون این كه با دست آن را فشار دهید، آب اضافى اش را بگیرید و كنار بگذارید. پیاز، نمك، فلفل و جوش شیرین را به گوشت بیفزایید و به خوبى مخلوط كنید و مالش دهید. این گوشت را یك ساعت در یخچال بگذارید و دوباره آن را چنگ بزنید (در صورتى كه ظرف محتوى گوشت را كمى حرارت بدهید به طورى كه ظرف آن داغ شود، گوشت موقع كباب شدن در آتش نخواهد ریخت). بعد دستتان را به آب پیاز آغشته كرده و از گوشت به اندازه یك عدد پرتقال متوسط برداشته روى سیخ كباب قرار داده و خوب آن را روى سیخ پهن كنید و دو طرف آن را خوب بچسبانید. پس از آماده شدن سیخ ها، آتش فراوانى درست كرده و سیخ ها را روى آتش قرار دهید. بلافاصله سیخ ها را پشت و رو كنید تا كباب ها خودشان را بگیرند و از سیخ نریزند. كباب ها نباید زیاد برشته و خشك شوند. پس از این كه كباب خودش را گرفت، دیگر نیازى به آتش زیاد ندارد. چنانچه لازم است حرارت را ملایم كنید تا كباب ها مغزپخت شوند. پس از آماده شدن كباب ها آن ها را در دیس كشیده و روى آن ها سماق بپاشید و یك لایه نان لواش یا سنگك روى آن قرار داده و سرمیز ببرید. در صورت تمایل مى توانید چند سیخ گوجه فرنگى و فلفل (معروف به كبابى) هم آماده كنید. همراه با این كباب چندان كه شهره است خوردن ریحان و پیاز و دوغ بسیار مطبوع و مناسب است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 418]
-
گوناگون
پربازدیدترینها