تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 9 فروردین 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):نـادانى، مايـه مرگ زندگان و دوام بدبختى است.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید ووچر پرفکت مانی

تریدینگ ویو

خرید اکانت اسپاتیفای

کاشت ابرو

لمینت دندان

وکیل اصفهان

لیست قیمت گوشی شیائومی

آیسان اسلامی

خرید تجهیزات صنعتی

دستگاه جوش لیزری اتوماتیک

دستگاه جوش لیزری اتوماتیک

اجاق گاز رومیزی

تور چین

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

لوله پلی اتیلن

دانلود سریال سووشون

دانلود فیلم

ناب مووی

مرجع خرید تجهیزات آشپزخانه

خرید زانوبند زاپیامکس

رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید

کلاس باریستایی تهران

تعمیر کاتالیزور

تعمیر گیربکس اتوماتیک

دیزل ژنراتور موتور سازان

سرور اختصاصی ایران

سایت ایمالز

تور دبی

سایبان ماشین

جملات زیبا

دزدگیر منزل

تعمیرات مک بوک

ماربل شیت

تشریفات روناک

آموزش آرایشگری رایگان

طراحی سایت تهران سایت

آموزشگاه زبان

اجاره سند در شیراز

ترازوی آزمایشگاهی

رنگ استخری

فروش اقساطی کوییک

راهبند تبریز

قطعات لیفتراک

خرید مبل تختخواب شو

وکیل تبریز

خرید اجاق گاز رومیزی

آموزش ارز دیجیتال در تهران

شاپیفای چیست

فروش اقساطی ایران خودرو

دانلود رمان

واردات از چین

قیمت نردبان تاشو

وکیل کرج

تعمیرات مک بوک

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

سیسمونی نوزاد

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1793274190




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

سلام برای نگه داری سیر چه کنیم یخچال یا فریزر


واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: سلام برای نگه داری سیر چه کنیم یخچال بهتر است یا فریزر و چگونه نگه داری کنیم. طرز تهیه یک نوع اش که سبزی زیاد بخواهد و خوشمزه شود ممنون.پاسخ : دوست عزیز برای نگهداری از سیر می توانید از یخچال استفاده کنید. ولی از فریزر نمی توانید چون سیر یخ زده قابل استفاده نمی باشد. در صورتی که سیر را سرخ کرده باشید می توانید از فریزر استفاده کنید. سیر را درون نایلونی گذاشته و در قسمت جامیوه ای یخچال قرار دهید. آش سبزی ( شیرازی ) یا همان آش شله قلمکار ( چون از همه آش ها بیشتر تویش سبزی است.) مواد لازم برای 8 الی 10 نفر سیزی آش = یک کیلو تره– جعفری– گشنیز– اسفناج – ترخون یک لیوان لوبیا قرمز یا چیتی یک لیوان نخود دو لیوان عدس همه حبوبات را از دو روز قبل خیس کنید و مرتب آب آنرا عوض کنید . اینكار باعث قوام آمدن و لعاب دار شدن آش میشود و نهایتا اش بسیار لذیذ تر میشود . خرده برنج آشی دولیوان ( از دو روز قبل خیس کنید تا خوب وا برود و حلیم شود ) گوشت گوسفند یا گوساله 750 گرم الی 1 كیلو سیر چند حبه ( نیمساعت قبل خیس کنید تا راحت پوست کنده شود ) گرد فلفل سیاه به اندازه دلخواه طرز تهیه : سیزی آش را پاک کنید . لای تره ها را هنگام پاک کردن حتما دست بکشید تا گل و کود از داخل آن بیرون بیاید . سر به هم چسبیده و زرد آن را هم حتما قطع کنید که وسط آن گل دارد . جعفری ها و گشنیزها و اسفناج را وقتی برای آش استفاده میکنید لازم نیست فقط برگ آن جداکنید بلکه میتوانید به صورت ساقه های بلند پاک کنید . ترخون هم اگر فصلش نبود از خشک آن میتوان استفاده کرد . عدس را جدا و نخود و لوبیا را جداگانه بپزید . گوشت را جداگانه با آب و پیاز وسیر و زردچوبه و کمی نمک بپزید و بعد از سرد شدن ریش ریش کنید . میتوانید کمی از آب گوشت را نیز برای پختن حبوبات و برنج بکار برید . حالا خرده برنج اشی را جداگانه داخل قابلمه یزرگ و جا داری بپزید وقتی وا رفت همه مواد را با هم یکجا ریخته و آنقدر بپزید تا حلیم شوند .و طعم همگی داخل هم شوند وسپس نمک آنرا بچشید. آنقدر باید با شعله کم بجوشد تا کش بیاید . آین آش چاشنی خاصی ندارد و با گرد فلفل سیاه و کمی پیاز داغ سرو میشود . (برای پختن این آش نباید عجله کرد . جهت کش آمدن آش : حتما در اواخر پخت باید شعله را ملایم کرد و مدت بسیار طولانی آنرا روی شعله قرار داد و در صورت امکان هر چند دقیقه یکبار آنرا کاملا هم زد . اگر حوصله و فرصت کافی ندارید دنبال پختن این آش نباشید




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3184]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن