محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797001611
چه جوری گوشت گوساله رو نرم کنم؟ : تمامی نکات ریز در مورد آشپزی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام
میشه کمک کنید بگید گوشت گوساله رو چه جوری برای استیک نرم کنم
ممنون
با کیوی
ولی یلدا جان نتونستم کیوی پیدا کنم
ماست هم گوشت رو نرم مي كنه
همينطور آب پياز ولي كيوي يه چيز ديگه است
راستي اگه تهران هستي توي بازار بهجت آباد كيوي پيداميشه البته اگه خيلي ضروريه
بچه ها من با کیوی زیاد دوست ندارم اگه خواستید با کیوی گوشت رو نرم کنید مدت باید خیلی کم باشه یه ذره زیاد بمونه گوشت کاملا خمیر میشه و خیلی بدمزه
ببخشیدا من خیلی وارد نیستم ... اما یه راهش اینه که نمکشو بعد از وقتی که پخت بزنی
یکی ام اینکه با ازین گوشتکوبایی که دندونه داره بکوبی روش ... اینطوری گوشت جونشو از دس میده
مثل اينكه با انجير هم ميشه
هم کیوی هم انجیر اینا گوشت رو نرم میکنه
آهان خودم اومد تا بهت بگم چی کار کنی من تنها غذایی که خوب درست میکنم و همسری عاشقشه همینه خوب گوش کن که چند بار غذا خراب کردم تا به این متد رسیدم:
اول گوشت راسته رو به قطر بین 1.5 تا 2.5 سانت قطعه قطعه کن قطعه هات بزرگ باشه تا وقتی گوشت آب شد خیلی کوچیک نشه برای دونفر باید حداقل 300 یا 400 گرم باشه
بعد حسابی با یه بیفتک کوب سنگین میکوبیش (بهتره تو یه کیسه فریزر بکوبیش)
بعد یدونه پیاز رو رنده کن آبشو بگیر تفالشو بریز دور و حدود 100 گرم کره آب شده و فلفل سیاه رو به گوشت و آب پیاز اضافه کن و مخلوط کن بزار گوشت یه شب با این مواد بخوابه بعد فرداش مواد رو از توی یخچال دربیار و بزار کره ها آب بشه یه تابه رو روی گاز بزار حسابی که داغ شد بدون هیچ روغنی گوشت ها رو دونه دونه بزار توی تابه تا بپزه آخر آخرش که دیگه پخت یکم نمک دوطرفه استیکت بپاش من برای خودمم یکم آبلیمو میمالم بعد از توی تابه در بیار استیک آماده هست
یه پوره سیب زمینی با سالاد کاهو هم عالیه کنارش این غذا توپ و محشره امتحان کن
mina_miki نوشته است:
آهان خودم اومد تا بهت بگم چی کار کنی من تنها غذایی که خوب درست میکنم و همسری عاشقشه همینه خوب گوش کن که چند بار غذا خراب کردم تا به این متد رسیدم:
اول گوشت راسته رو به قطر بین 1.5 تا 2.5 سانت قطعه قطعه کن قطعه هات بزرگ باشه تا وقتی گوشت آب شد خیلی کوچیک نشه برای دونفر باید حداقل 300 یا 400 گرم باشه
بعد حسابی با یه بیفتک کوب سنگین میکوبیش (بهتره تو یه کیسه فریزر بکوبیش)
بعد یدونه پیاز رو رنده کن آبشو بگیر تفالشو بریز دور و حدود 100 گرم کره آب شده و فلفل سیاه رو به گوشت و آب پیاز اضافه کن و مخلوط کن بزار گوشت یه شب با این مواد بخوابه بعد فرداش مواد رو از توی یخچال دربیار و بزار کره ها آب بشه یه تابه رو روی گاز بزار حسابی که داغ شد بدون هیچ روغنی گوشت ها رو دونه دونه بزار توی تابه تا بپزه آخر آخرش که دیگه پخت یکم نمک دوطرفه استیکت بپاش من برای خودمم یکم آبلیمو میمالم بعد از توی تابه در بیار استیک آماده هست
یه پوره سیب زمینی با سالاد کاهو هم عالیه کنارش این غذا توپ و محشره امتحان کن
دهنم آب افتاد مینا جون!
mina_miki نوشته است:
آهان خودم اومد تا بهت بگم چی کار کنی من تنها غذایی که خوب درست میکنم و همسری عاشقشه همینه خوب گوش کن که چند بار غذا خراب کردم تا به این متد رسیدم:
اول گوشت راسته رو به قطر بین 1.5 تا 2.5 سانت قطعه قطعه کن قطعه هات بزرگ باشه تا وقتی گوشت آب شد خیلی کوچیک نشه برای دونفر باید حداقل 300 یا 400 گرم باشه
بعد حسابی با یه بیفتک کوب سنگین میکوبیش (بهتره تو یه کیسه فریزر بکوبیش)
بعد یدونه پیاز رو رنده کن آبشو بگیر تفالشو بریز دور و حدود 100 گرم کره آب شده و فلفل سیاه رو به گوشت و آب پیاز اضافه کن و مخلوط کن بزار گوشت یه شب با این مواد بخوابه بعد فرداش مواد رو از توی یخچال دربیار و بزار کره ها آب بشه یه تابه رو روی گاز بزار حسابی که داغ شد بدون هیچ روغنی گوشت ها رو دونه دونه بزار توی تابه تا بپزه آخر آخرش که دیگه پخت یکم نمک دوطرفه استیکت بپاش من برای خودمم یکم آبلیمو میمالم بعد از توی تابه در بیار استیک آماده هست
یه پوره سیب زمینی با سالاد کاهو هم عالیه کنارش این غذا توپ و محشره امتحان کن
مرسی عالیه
با آناناس هم می تونید گوشت رو نرم کنید
همینطور پودر خشک شده انجیر نارس که می تونی فصلش که شد درست کنی و برای مدتها نگه داری
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1683]
-
گوناگون
پربازدیدترینها