محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1796977458
اِگ رول : کیک ها و رولت های غذایی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
اِگ رول
مواد لازم براي 8-10 نفر
مواد لازم براي داخل اِگ رول:
پياز خرد كرده : 1 عدد
سير خرد كرده : 3 حبه
موسير خسيانده وخرد كرده : 4 عدد
پيازچه خرد كرده :150 گرم
كلم برگ سفيد خرد كرده : 200 گرم
فيله ي مرغ : 250 گرم
جوانه ماش : 300 گرم
نمك و فلفل و نمك چيني : از هر كدام يك قاشق چايخوري
زنجفيل آسياب كرده :1 قاشق سوپخوري
سويا سس ، سركه ي بالزاميك وروغن كنجد: از هر كدام يك قاشق سوپخوري
مواد لازم براي تهيه خمير :
آرد :800 گرم
تخم مرغ :3 عدد
روغن مايع :يك دوم پيمانه
نمك 1 قاشق چايخوري
آب : حدود 2 پيمانه
روش تهيه :
آرد ، تخم مرغ ها ، روغن مايع و نمك را در كاسه اي بريزيد و به تدريج آب بيفزائيد تا خميري حاصل شود كه موقع ورز دادن به دست نچسبد.خمير تهيه شده را ، با وردنه مانند لواش پهن و نازك كنيد.بعد خمير را به اندازه ي 5×14 سانتيمتر به صورت مستطيل برش بزنيد . سپس مايه ي مياني را وسط خمير بگذاريد و لبه هاي خمير را با تخم مرغ زده شده مرطوب كنيد و ببنديد .حالا اِگ رول را در روغن فراوان و داغ سرخ كنيد تا طلائي رنگ شود. آن گاه با سس گوجه فرنگي ميل نمائيد.
براي تهيه ي مواد مياني ، روغن رادر ظرف بريزيد و روي اجاق بگذاريد .حالا پياز ،سير ، موسير،پيازچه،كلم برگ سفيد ،فيله مرغ ساطوري شده و جوانه ي ماش را در آن تفت دهيد .درحين تفت دادن ،نمك ،فلفل ،نمك چيني ،پودر زنجفيل،سويا سس، سركه ي بالزاميك و روغن كنجد را اضافه كنيد.
منبع:مجله اشپزباشي،
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 286]
-
گوناگون
پربازدیدترینها