محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797800137
سوپ هویج : سوپ
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سوپ هویج و زنجبیل
شیرینی این سوپ مربوط به هویج و تندی آن مربوط به زنجبیل است.
زمان تهیه: 10 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر:
هویج نیم کیلو
پیاز متوسط یک عدد
کرفس خرد شده یک شاخه
زنجبیل رنده شده یک قاشق غذاخوری
آب مرغ 5 پیمانه
کره یا روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
پوست رنده شده و آب نصف یک عدد لیمو
طرز تهیه:
* کره یا روغن زیتون را درون ظرفی روی حرارت متوسط گرم کنید.
* پیاز، کرفس، هویج و نمک را درون روغن با حرارت کم سرخ کنید تا نرم شوند.
* زنجبیل را به محتوای ظرف اضافه کرده و 2 دقیقه ی دیگر آن ها را تفت دهید.
* آب مرغ را به ظرف اضافه کرده و بگذارید مواد داخل ظرف با حرارت کم بجوشند.
* با استفاده از یک همزن، سوپ را به صورت پوره درآورید و به آن پوست و آب لیمو را اضافه کنید.
* پس از این که کمی خنک شد آن را درون کاسه های کوچک تر بریزید و میل کنید.
مواد لازم:
کره:50گرم
تره فرنگي(خردکرده): 3عدد
هويج: 450 گرم
پودر گشنيز: 1 قاشق سوپخوري
آب مرغ: 1/5 ليتر
ماست چرب(خامه اي): 150 ميلي ليتر
نمک و فلفل: به ميزان لازم
گشنيز خردکرده:2-3 قاشق سوپخوري
روش تهيه
کره را درظرف مناسبي بريزيد و روي حرارت قرار دهيد، تره فرنگي و هويچ را بيفزائيد و به مدت 10 دقيقه خوب تفت دهيد تا سبزي ها درون ظرف کمي نرم شود ولي تغيير رنگ ندهد. بعد پودر گشنيز را بيفزائيد و هم بزنيد . بعد آب مرغ را اضافه کنيد وبگذاريد به مدت 20 دقيقه بجوشد تا هويج و تره فرنگي بپزد. سپس مخلوط را در کاسه ي دستگاه غذاساز بريزيد و پوره کنيد. دوباره پودر را به ظرف بازگردانيده و 2 قاشق سوپخوري ماست به آن بيفزائيد و روي حرارت قرار دهيد ولي دقت کنيد نجوشد. اکنون سوپ را در ظرف مورد نظر بريزيد، يک قاشق ماست به آن اضافه کنيد.
منبع: آشپزباشي
مواد لازم (براي 4 نفر):
هويج / 2عدد
روغن / 4 قاشق سوپخوري
آرد / 2قاشق سوپخوري
آب مرغ يا گوشت/ يک ليتر
رشته ي سوپي(ور ميشل)/ يک چهارم پيمانه
نمک وفلفل / به ميزان لازم
طرز تهيه:
هويج را رنده کرده وبا روغن تفت دهيد. وقتي به روغن افتاد، آرد را اضافه کرده وتفت دهيد. آب مرغ را هم اضافه کرده بگذاريد جوشيده وهويج پخته شود. رشته ي سوپي وآبليمورا در آخر اضافه کرده، نمک وفلفل آن را اندازه کنيد ودر حدي که رشته ها پخته شده وسوپ جا بيفتد، بجوشانيد.
نکته:
- اين دستور 65گرم کربوهيدرات،10پروتئين،60گرم چربي و840کيلو کالري انرژي دارد.
منبع: هنر آشپزي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 505]
-
گوناگون
پربازدیدترینها