محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1796643889
چيپس پلو با مرغ : چلو ، پلو و پلوهای مخلوط
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
چيپس پلو با مرغ
مواد لازم براي 2 نفر :
برنج د م کشيده : يک پيمانه
فيله مرغ : 200 گرم
محلول زعفران : يک دوم قاشق چايخوري
سيب زميني متوسط : يک عدد
پياز سرخ شده : يک قاشق سوپخوري
روغن مايع : 2 پيمانه
هويج متوسط : 2 عدد ، پوست گرفته
رنده ي پوست پرتغال : يک قاشق چايخوري
کره : يک قاشق سوپخوري
نمک و فلفل : به ميزان لازم
طرز تهيه :
ابتدا بعد از آبکشي و د م کرد ن برنج ، سيب زميني ها را پوست گرفته وبشوييد . براي سهولت کار آن را ريز رنده کرده و در آبکش بريزيد . سيب زميني ها را آن قدر بشوييد تا نشاسته سيب زميني رنده شده کاملاً از بين برود . سيب زميني را مدتي در آبکش نگه داريد تا خشک شده و آب اضافي آن خارج شود . هويج را نيز به همين شکل رنده کنيد ( نيازي به شستن مجدد هويج نمي باشد ) . روغن را در تابه يا قابلمه کوچکي داغ کرده و سيب زميني ها را به د فعات سرخ کنيد . موقع سرخ کرد ن سيب زميني ها آن را اصلاً هم نزنيد چرا که سيب زميني ها به هم مي چسبد . شعله گاز را يکنواخت کنيد تاهمه سيب زميني ها يکسان سرخ شوند . بعد از سرخ شد ن ، سيب زميني ها را در آبکش بريزيد تا روغن اضافي کاملاً خارج شود . اين کار را با مابقي سيب زميني ها انجام د هيد . هويج ها را نيز به همين شکل سرخ کنيد ( هويج زودتر از سيب زميني سرخ مي شود و بايد سريع عمل کنيد ) . هويج ها را روي دستمال اشپزخانه بريزيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود . فيله هاي مرغ را درسته يا به صورت مکعبي يا به شکل دلخواه خرد کرد ه و با کره تفت د هيد . پياز سرخ شد ه را نيز افزود ه و کمي هم با پياز تفت د هيد . محلول زعفران ، پوست پرتغال رند ه شد ه ، نمک و فلفل را هم اضافه کرده و کنار بگذاريد . در ديسي برنج سفيد را ريخته و روي آن را به دلخواه با مواد فوق تزئين کنيد .
نکته :
1 ـ اين دستور 70 گرم کربوهيدرات ، 60 گرم پروتئين ، و 1640 کيلو کالري انرژي دارد .
2 ـ اگر به اين غذا کمي زرشک شيرين شده اضافه کنيد يک زرشک پلوي خوشمزه خواهيد داشت .
منبع:هنر آشپزي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 6382]
-
گوناگون
پربازدیدترینها