تور لحظه آخری
امروز : جمعه ، 31 فروردین 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هر كس از حرام دورى كند، خداوند به جاى آن عبادتى كه او را شاد كند نصيبش مى‏گردا...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

بلومبارد

تبلیغات متنی

تریدینگ ویو

خرید اکانت اسپاتیفای

کاشت ابرو

لمینت دندان

لیست قیمت گوشی شیائومی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

لوله پلی اتیلن

دانلود سریال سووشون

دانلود فیلم

ناب مووی

مرجع خرید تجهیزات آشپزخانه

خرید زانوبند زاپیامکس

رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید

کلاس باریستایی تهران

تعمیر کاتالیزور

تعمیر گیربکس اتوماتیک

دیزل ژنراتور موتور سازان

سرور اختصاصی ایران

سایت ایمالز

تور دبی

سایبان ماشین

جملات زیبا

دزدگیر منزل

ماربل شیت

تشریفات روناک

آموزش آرایشگری رایگان

طراحی سایت تهران سایت

آموزشگاه زبان

اجاره سند در شیراز

ترازوی آزمایشگاهی

رنگ استخری

فروش اقساطی کوییک

راهبند تبریز

ترازوی آزمایشگاهی

قطعات لیفتراک

وکیل تبریز

خرید اجاق گاز رومیزی

آموزش ارز دیجیتال در تهران

شاپیفای چیست

فروش اقساطی ایران خودرو

واردات از چین

قیمت نردبان تاشو

وکیل کرج

تعمیرات مک بوک

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

سیسمونی نوزاد

پراپ تریدینگ معتبر ایرانی

نهال گردو

صنعت نواز

پیچ و مهره

خرید اکانت اسپاتیفای

صنعت نواز

لوله پلی اتیلن

کرم ضد آفتاب لاکچری کوین SPF50

دانلود آهنگ

طراحی کاتالوگ فوری

واردات از چین

اجاره کولر

دفتر شکرگزاری

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1796787682




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

آش‌ عروس‌ : آش


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
 



آش‌ عروس‌
● مواد لازم:
آرد برنج‌:یك‌ دوم‌ پیمانه‌
اسفناج‌ یا برگ‌ چغندر یا سبزی‌ آش‌:نیم‌ كیلو
گوشت‌ چرخ‌ كرده‌:نیم‌ كیلو
پیاز:۲ عدد
روغن‌:۲۵۰ گرم‌
تخم‌ مرغ‌:۳ عدد
آبلیمو یا آب‌ غوره‌ یا آب‌ نارنج‌:مقداری‌
لپه‌:یك‌ پیمانه‌


● دستور تهیه:
پیاز را به‌ صورت‌ خلالهای‌ باریك‌ درآورده‌ و در روغن‌ سرخ‌ می‌كنیم‌، سپس‌ لپه‌ را به‌ همراه‌ ۲ پیمانه‌ آب‌ اضافه‌ كرده‌ و می‌گذاریم‌ تا بجوشد.پس‌ از ۱۰ دقیقه‌ گوشتها را به‌ صورت‌ كوفته‌ ریز (بدون‌ سرخ‌ كردن‌)در آن‌ می‌ریزیم‌، سبزی‌ خرد شده‌ و آرد برنج‌ را كه‌ در كمی‌ آب‌ حل‌ نموده‌ایم‌، به‌ مایه‌ آش‌ اضافه‌ می‌كنیم‌، حرارت‌ را ملایم‌ می‌كنیم‌ تا آش‌ بپزد و كاملا جا بیفتد.در آخر تخم‌ مرغها را با چنگال‌ هم‌ زده‌ و به‌ آش‌ اضافه‌ می‌كنیم‌، با افزودن‌ چاشنی‌، آش‌ را از روی‌ حرارت‌ بر می‌داریم‌ و در ظرف‌ مورد نظر ریخته‌، به‌ دلخواه‌ تزیین‌ می‌كنیم‌.


چه بامزه. ما هم یک غذا داریم که بش می گیم آش عروس. البته ما موادی کاملا متفاوت.
پیاز داغ + سیب زمینی + جگر و قلوه ودل شش گوسفند+ فلفل دلمه و ادویه که همه با هم تفت داده می شه و می پزه.
این غذا رو معمولا وقتی که خانواده ها گوسفند می کشند مثلا جلوی حاجی، عروس و .... درست می کنند و دسته جمعی می خورند. و فکر نکنم کسی خودش بره این مواد رو بخره و آش عروس بزاره. چون طعمش همه پسند نیست. من که دوست ندارم.
ما بهش می گیم جیقیلی بقول

آتوسا جون مرسي بابت دستورت.يعني اين جيقيلي بقول معنيش آش عروسه يا دو تا اسم داره؟؟؟؟؟

اسمش آش عروسه. ولی اونایی که بدشون می یاد می گن جیقیل بقول

ato نوشته است:
اسمش آش عروسه. ولی اونایی که بدشون می یاد می گن جیقیل بقول

خدا پیغمبری سیستم اینی که گفتی آتو جون.. اصن به آش نمیخوره که آخهههههه... ما همون جقول بقول میگیم!!!!
پیاز فراوون.. سیب زمینی فراوون... جیگر اینا... یه کم هم آب گوشت رو میریزیم ( خیلی کم) + رب... کمی هم گوجه... عالی میشهههههه

mona.raso0ol نوشته است:ato نوشته است:
اسمش آش عروسه. ولی اونایی که بدشون می یاد می گن جیقیل بقول

خدا پیغمبری سیستم اینی که گفتی آتو جون.. اصن به آش نمیخوره که آخهههههه... ما همون جقول بقول میگیم!!!!
پیاز فراوون.. سیب زمینی فراوون... جیگر اینا... یه کم هم آب گوشت رو میریزیم ( خیلی کم) + رب... کمی هم گوجه... عالی میشهههههه


خوب جیگر منم اینو گفتم . مثل آش نیست مثل خوراک هست که با نون می خوریم. بش می گن آش عروس. ولی ما می گیم همون جقول بقول یا همون جیقیلی بقول

ato نوشته است:mona.raso0ol نوشته است:
ato نوشته است:
اسمش آش عروسه. ولی اونایی که بدشون می یاد می گن جیقیل بقول

خدا پیغمبری سیستم اینی که گفتی آتو جون.. اصن به آش نمیخوره که آخهههههه... ما همون جقول بقول میگیم!!!!
پیاز فراوون.. سیب زمینی فراوون... جیگر اینا... یه کم هم آب گوشت رو میریزیم ( خیلی کم) + رب... کمی هم گوجه... عالی میشهههههه


خوب جیگر منم اینو گفتم . مثل آش نیست مثل خوراک هست که با نون می خوریم. بش می گن آش عروس. ولی ما می گیم همون جقول بقول یا همون جیقیلی بقول







این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 8398]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن