سه شنبه ، ۱۱ شهریور ۱۳۹۳
   احادیث و روایات:  امام علی (ع):زكاتِ رفاه، نيكى با همسايگان و صله رحم است.

تبلیغات






اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 

قارچ‌ پفکی‌ : پیش غذا و فینگرفود




قارچ‌ پفکی‌
● مواد لازم :
 
▪ قارچ‌ تمیز و ریز شده‌: ۲۰۰ گرم‌
▪ روغن‌: ۳ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ پیاز کوچک‌ و ریزشده‌: ۱ عدد
▪ پنیر پیتزا: ۵۰ گرم‌
▪ زرده‌ تخم‌مرغ‌: ۲ عدد
▪ جعفری‌ ریز شده‌: ۲ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ نمک‌ و فلفل‌: به‌ مقدار لازم‌
▪ فلفل‌ قرمز: به‌ مقدار لازم‌


● طرزتهیه:
 
‌در یک‌ ماهیتابه‌ متوسط ابتدا کره‌ را آب‌ کنید ودر آن‌ قارچ‌ و پیاز را روی‌ حرارت‌ متوسط تفت‌دهید تا رنگ‌ آن‌ طلایی‌ شود، سپس‌ شعله‌ فر راروشن‌ کنید.
‌سپس‌ در یک‌ کاسه‌ متوسط پنیر، زرده‌های‌تخم‌مرغ‌، جعفری‌ و نمک‌ و فلفل‌ را با یکدیگرخوب‌ به‌ هم‌ بزنید تا کاملا نرم‌ شوند، سپس‌ باقارچ‌ها آن‌ را مخلوط کنید، این‌ مخلوط را روی‌قطعات‌ نان‌ بمالید و فلفل‌ قرمز را روی‌ آن‌هابپاشید.
‌سپس‌ برای‌ ۲ تا ۳ دقیقه‌ در فر زیر حرارت‌شعله‌ بالا قرار دهید تا طلایی‌ شود و پف‌ کند،غذای‌ شما آماده‌ سرو است‌ در صورت‌ دلخواه‌می‌توانید، قارچ‌های‌ پفکی‌ را با آب‌ لیمو و انواع‌سس‌های‌ قرمز و سفید میل‌ کنید.
منبع: www.vista.ir

من عاشق قارچ و هر غذایی که قارچ توش باشه هستم. ممنون راحیل جون سعی می کنم درست کنم.

بهار جون دستور قارچ سوخاری هم همینه؟؟؟
اگه این نیست میشه لطفا برام بذاریش؟؟
ممنومم ازت عزیزم

فکر نمی کنم این باشه. دستورش رو راستش بخوای بلد نیستم چون همیشه آماده از فست فود میخرم. فکر کنم قارچ سالم رو تو زرده تخم مرغ و آرد سوخاری می غلتونن و بعد تو روغن سرخ میکنن.






این صفحه را در گوگل محبوب کنید 



[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3897]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب


برچسب های کاربران: پیش غذا و فینگرفود  -  غذاهای فینگرفود  -  طرزتهیه متبل  -  طرز تهیه فینگر فود  -  فينگرفود  -  فینگرفود  -  دستور قارچ پفکی  -  پیش غذا  -  غذا باقارچ  -  طرزتهیه قارچ سوخاری  -  طرزتهیه قارچ پفکی  -  طرزتهیه انواع خورشت باقارچ  -  قارچ پفکی  -  www vista ir  -  طرز تهيه فينگر فود  - 









==================================

تبلیغات


-






صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و تمامی مطالب بصورت خودکار از سایت های فارسی دریافت می شوند و سایت واضح هیچگونه مسئولیتی در قبال آنها ندارد
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید


بستن تبلیغات