محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797583546
ته چين توت فرنگي(مدرن) : ته چین و ته دیگ
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
ته چين توت فرنگي(مدرن)
مواد لازم:
برنج مرغوب: سه و يک دوم پيمانه
ماست چکيده خامه اي: يک پيمانه
روغن و کره: يک سوم پيمانه (آب کرده)
سير: 2حبه پوره شده
پودر گشنيز: يک دوم قاشق چايخوري
تخم مرغ: يک عدد
زرده ي تخم مرغ: 4عدد
توت فرنگي: يک پيمانه پوره شده
رنگ قرمز خوراکي: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
اسانس توت فرنگي: 4 تا 5قطره
توت فرنگي و سبزيجات تازه: به مقدار لازم براي تزيين
طرز تهيه:
برنج را شسته و با محلول آب نمک غليظ و ولرم خيس کنيد. سپس برنج را پخته و آب کش کنيد ولي کمي دان تر از حد معمول برداريد.ماست را با چنگال بزنيد تا صاف شود سپس روغن و کره ي ذوب شده و سرد شده را اضافه کرده، هم بزنيد .سير پوره شده پودر گشنيز تخم مرغ و زرده هاي تخم مرغ را هم افزوده و مخلوط نماييد.توت فرنگي پوره شده رنگ قرمز خوراکي مجاز، اسانس توت فرنگي و نمک را اضافه کرده ،هم بزنيد .برنج آب کش شده ي فوق را با اين مايه مخلوط کنيد .سپس ظرف مخصوص فر را با مقدار کمي روغن چرب و گرم کنيد. مخلوط برنج را در ظرف بريزيد و سطح روي آن را صاف و کمي فشرده کنيد،کمي کره ي آب شده را روي سطح ته چين بدهيد و با فويل خيس شده بپوشانيد. سپس آن را به مدت يک و نيم ساعت در طبقه ي وسط فر گرم شده با حرارت 350 درجه ي فارنهايت يا 175 درجه ي سانتي گراد قرار دهيد. سپس ته چين را از فر خارج کرده و مقداري کره ي آب شده ي گرم را روي آن بدهيد و مجدداً روي آن را بپوشانيد. پس از ده دقيقه ته چين را روي ظرف سرو برگردانده و روي آن را با توت فرنگي و سبزيجات مورد نظر تزيين و سپس سرو کنيد.
نکته::
1.اين دستور 580گرم کربو هيدرات ،85گرم پروتئين، 125گرم چربي و 3785کيلو کالري انرژي دارد.
2.شما مي توانيد ميوه هايي نظير هلوي پوره شده با رنگ و اسانس هلو و يا زردآلوي پوره شده با رنگ زرد زعفراني و اسانس موز را جايگزين توت فرنگي پوره شده و رنگ قرمز و اسانس توت فرنگي نماييد و هر ميوه اي را که در ته چين استفاده مي کنيد از همان ميوه هم براي تزيين آن استفاده کنيد.ته چين فوق زيبا ،خوش مزه و مورد توجه مي باشد.
این ته چین واقعا همین شکلی درمیاد؟؟؟؟؟؟؟؟؟
صرفا جهت اصلاع جهت مسابقه
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 374]
-
گوناگون
پربازدیدترینها