محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797708530
خوراک مرغ : انواع خوراک با مرغ
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: تعداد 6 نفر
6 تیکه فیله مرغ
60 گرم زیتون سبز بدون هسته
50 گرم الو
رنده پوست دو لیمو
2 قاشق سوپخوری خردل
5 پیاز کوچک تند
4 عدد سیر
3 قاشق غذا خوری روغن زیتون
40 دسی لیتر شراب سفید خشک
1 بسته عصاره مرغ یا بویون و یا اب مرغ
جعفری و گشنیز 500 گرم
دستور از اینجا
http://ma-cuisine.over-blog.fr/categorie-10167193.html
سينه مرغ و پیاز و فلفل دلمه ای از هر کدام يك عدد
گوجه‌فرنگي دو عدد
شكر و نمک از هر کدام يك قاشق چايخوري
كنجد يك قاشق غذاخوري
جعفري خردشده و رب انار از هر کدام سه قاشق غذاخوري
خوراک مرغ با رب انار
طرز تهیه
براي تهيه اين خوراك بي‌نظير، ابتدا پياز را خرد كرده و با مقداري روغن تفت مي‌دهيم تا طلايي شود. فلفل دلمه‌اي خردشده را اضافه كرده و هم مي‌زنيم. گوجه‌فرنگي‌ها را پوست كنده و خرد مي‌كنيم و به پياز افزوده و تفت مي‌دهيم. سينه مرغ را به صورت مكعبي خرد كرده و جداگانه تفت مي‌دهيم تا جايي كه آب آن به طور كامل كشيده شود. سپس نمك، شكر و رب انار را به آن افزوده و هم مي‌زنيم و اين مايه را به مخلوط پياز اضافه كرده و كاملا مخلوط مي‌كنيم. كمي آب اضافه كرده و در قابلمه را بسته و اجازه مي‌دهيم سينه مرغ مغز پخت شود و خوراك جا بيفتد. در آخر روي خوراك جعفري و كنجد مي‌ريزيم.
g
گوشت مرغ 300 گرم
نخودفرنگي يك و نيم پيمانه
پياز وهویج و سیب زمینی هر کدام يك عدد
نمك، زردچوبه و فلفل و روغن به ميزان لازم
برگ بو يك عدد
شويد پنج ساقه
رب گوجه‌فرنگي يك قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
پياز را خرد كرده و با كمي روغن تفت مي‌دهيم تا نرم شود. هويج را گرد و نازك برش زده و به پياز افزوده و كمي تفت مي‌دهيم. استخوان‌هاي مرغ را جدا كرده و به صورت مكعبي برش زده و با مواد مخلوط مي‌كنيم و مي‌گذاريم تا آبش كشيده شود. برگ بو، نمك، فلفل و زردچوبه را ريخته و هم مي‌زنيم. رب گوجه‌فرنگي را به همراه كمي آب به مواد اضافه كرده و مي‌گذاريم با در بسته هويج و مرغ مغز پخت شود، سپس سيب‌زميني را چهار گوش برش زده و همراه با نخودفرنگي پخته‌شده به خوراك افزوده و اجازه مي‌دهيم چند جوش بزند تا سيب‌زميني‌ها نرم شود و در انتها شويد پودرشده را روي آن مي‌ريزيم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 449]
-
گوناگون
پربازدیدترینها