محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1796883927
پای میگو و کوکتل : غذاهای دریایی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: مواد لازم:
آرد 250 گرم يا كمي بيشتر (2 پيمانه)
نمك يك دوم قاشق چايخوري
كره 100 گرم
شير يا ماست سه چهارم پيمانه
زرده تخم‌مرغ 1 عدد
مواد لازم داخل پاي:
ميگو 500 گرم
سوياسس يك چهارم پيمانه
سس كچاپ 3 قاشق سوپخوري
سس خردل 1 قاشق چايخوري
پودر زنجفيل و كاري 1 قاشق چايخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
آرد ذرت 4 قاشق سوپخوري
روغن به ميزان لازم
فلفل دلمه‌اي رنگي 1 عدد
كوكتل دودي 4 عدد
زرده تخم‌مرغ 1 عدد
زعفران آب‌شده يك قاشق چايخوري
روش تهيه:
سر ميگوها را جدا كنيد پوست آنها را به راحتي بگيريد با چاقوي نوك تيز سرتاسر پشت ميگو را چاك بزنيد و روده ميگو را خارج كنيد و آن را تميز كنيد با مخلوط سويا سس، سس كچاپ، سس خردل، پودر زنجفيل و كاري، نمك و فلفل تند آغشته كنيد تا مزه‌دار شود سپس در آرد ذرت بغلتانيد. در ظرف مناسبي روغن ريخته روي اجاق قرار دهيد و آن را سرخ كنيد. فلفل دلمه‌اي خردشده را تف دهيد كوكتل‌هاي ورقه‌ورقه شده را كمي تفت داده همه مواد را با هم مخلوط نمائيد روي خمير باز شده در قالب بچينيد بقيه خمير را باز كنيد و رويش قرار دهيد و اطراف خمير را بچسبانيد و رويش را با زرده تخم‌مرغ و زعفران زرين نمائيد. نيم ساعت در يخچال قرار داده سپس در فر (تاون) 180 درجه به مدت 45 تا 60 دقيقه قرار دهيد تا طلايي شود.
روش تهيه‌ي خمير پاي:
آرد و نمك و كره را در ظرفي ريخته با نوك انگشت مخلوط كرده ماست يا شير را كم‌كم اضافه كنيد به صورت دوراني هم بزنيد تا تمام خمير لطيفي به دست آيد در كيسه نايلوني به مدت نيم ساعت در يخچال استراحت دهيد بعد روي ميز كار آرد پاشيده يك دوم خمير را به صورت دايره به ضخامت 3 ميليمتر باز كنيد و در قالب مخصوص پاي چرب شده قرار دهيد.
http://www.gtalk.ir/
پيوست ها:
4657_1_296.jpg [ 17.91 KiB | بازديد 166 بار ]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 469]
-
گوناگون
پربازدیدترینها