واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام
امروز تصمیم دارم غذایی را که میتوان ساده و راحت با یکی از خوشمزه ترین سبزیها ،پیازچه درست کرد به شما پیشنهاد کنم.
کو کو پیازچه مزین به کدو
مواد لازم :
پیازچه خرد شده نگینی 2 لیوان
کدو سبز ورقه شده برای دوطرف کوکو 2عدد
سیر رنده شده 3 حبه (شمالی های عزیز برگ سیر بریزید)
تخم مرغ کمی زده شده 2 عدد
آرد کمی برای جلوگیری از شل شدن کوکو
نمک ،فلفل سیاه، زردچوبه ، زنجبیل
ماست برای همراهی
طرز تهیه
1-ورقه های کدو را که کمی نمک به آنها زده ایم کف تابه که از قبل گرم شده و به کمی روغن مایع آغشته شده است میچینیم .
2-مثل کوکو سبزی مایه را بدون کدو آماده میکنیم.
2-به آرامی مایه را روی کدو ها می ریزیم و با قاشق روی کدوها راکاملا" از مایه مذکورمیپوشانیم.
3-بعد از 5- 3دقیقه بقیه ورقه های کدو را که کمی نمک به آنها زده ایم روی سطح مایه میچینیم و به آرامی با کمک دست آنها را کمی فشار میدهیم.
3- دو طرف کوکو را بدون تغییر رنگ زیاد سزخ می کنیم.
نکته:حرارت ملایم
نوش جان
پيوست ها:
IMG_3322.JPG [ 44.05 KiB | بازديد 479 بار ]
IMG_3316.JPG [ 47.18 KiB | بازديد 480 بار ]
چقدر باحال بود
دستت درد نکنه. من همین امشب درست میکنم اگه خوب شد خبرت میکنم
ممنون
merciiii be nazar khoshmaze miad...faghat inke inja pyaz-che peyda nemishe....mishe be jash az tare farangi estefade konam??? be nanazet mishe
آدریانا جان
اتفاقا" میخواستم کوکو با تره فرنگی را هم درست کنم و اینجا بگذارم !
گلم فقط تره ظریف و جوان بگیر وریز خردش کن و پیاز کمکی سرخ شده , زرشک و گردو توش بزن و ما را از نتیجش باخبر کن! حرارت ملایم یادت نره !
نوش جان
[b]بگو چی داری تا بگم چی درست کنی !اینهههههههههههههه
دوستان خوشحالم که راضی هستید!
الهام جان
به نظر من طعم و عطر کوکو سبزی غالب میشود و نقش کدو فقط زیبایی و خاصیت آن خواهد بود !
فرزانه جون دستتون درد نكنه من كوكوي تره فرنگي درست كردم البته فقط تره فرنگي با نمك و تخم مرغ عالي بود.من هميشه نصف ساقه سبز تره فرنگي رو تو خمير نون مي ريزم تا دلم خوش باشه نونم سبزي داره البته اينم ايده خوبي برا دوستاني كه نون درست كردن دوست دارن
نرگس شیراز نوشته است:آدریانا جان
اتفاقا" میخواستم کوکو با تره فرنگی را هم درست کنم و اینجا بگذارم !
گلم فقط تره ظریف و جوان بگیر وریز خردش کن و پیاز کمکی سرخ شده , زرشک و گردو توش بزن و ما را از نتیجش باخبر کن! حرارت ملایم یادت نره !
نوش جان
[b]بگو چی داری تا بگم چی درست کنی !اینهههههههههههههه
( HATMAN DOROST MIKONAMfl) MERCI AZ RAHNAMAIT AZIZAMMMMMMM
کسی درست نکرد ؟
نظر؟
عکس ؟
منتظریم!
برای افطاری.............عالیه!
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1447]