محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797906016
کیسه های نایلونی پخت در فر : سوال و جواب آشپزی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: بچه ها اگه ممکنه طرز پخت انواع غذا توی کیسه های نایلونی مخصوص آب پز و تنوری کردن را به من
یاد بدید متشکرم.
این کیسه مخصوص پخت مرغ و ماهی درون فر است. که سرعت پخت غذا را بالا می برد. و به سبب اینکه در کیسه بسته می شود مرغ و سبزیجات و ماهی با مقدار آبی که در خود دارند پخته می شود. پس به آب نیازی نیست. این کیسه ها برای مهمانی ها مناسب است اگر می خواهید مرغ درسته درست کنید. سرعت کار و ضریب اطمینان کار را بالا می برد. البته به جای این کیسه ها می توان از ورق آلومینیوم یا همان فویل استفاده کرد.
کار با این کیسه ها به این صورت است.
ابتدا مرغ یا ماهی را با مواد مورد نظر مثل نمک و فلفل و ادویه دلخواه مزه دار نموده. داخل این کیسه قرار داده در کیسه را بسته. و چند ساعت در یخچال گذاشته تا 2 ساعت قبل زمان سرو. که کیسه مرغ را در ظرفی قرارداده تا جابجایی اش در فر راحت باشد. و فر را از قبل روشن کرده تا گرم شود. 200 درجه سانتی گراد خوب است. ظرف مرغ را در طبقه وسط فر قرارداده. بعد از حدود یکساعت کیسه را با چاقو پاره کرده و می گذاریم تا آب اضافه مرغ کمی تبخیر شود. و کیسه را از مرغ جدا کرده. آب مرغ که کم شد فر بالا را روشن کرده تا رویه مرغ کمی برشته شود. درصورت دلخواه در این مرحله می توانید از سس مخصوص خود استفاده کنید و روی مرغ بریزید.
ضمنا برای جلوگیری از برشتگی بیش از حد ابتدا یک ردیف پیاز بچینید و بعد مرغ را روی آن قرار دهید.
دسر به با کیسه پخت:
به بزرگ 2عدد
سیب 2عدد
شکر 1لیوان
دارچین 1ق غ
گردو خرد شده 1 لیوان
رنگ خوراکی قرمز چند قطره
به ها را از طول به دوقسمت ببرید داخل آنها را با وسیله مخصوص خالی کنید سیبها را در ظرفی رنده کرده+شکر+دارچین+مغز گردو+رنگ خوراکی کاملا مخلوط کنید داخل به ها را از مواد پر کرده به ردیف درون کیسه پخت روی سینی فر بچینید طرفین کیسه را گره زده چندین سوراخ روی آن ایجاد کرده در فر تا زمانی که به ها نرم شوند بپزید.
http://forum.hashpazi.ir/
حالا بگید از کجا می شه این کیسه های پخت رو تهیه کرد ؟ من که یه بار خودمو کشتم تمام سوپر مارکت ها رو زیر پا گذا شتم اما نداشتند .
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3899]
-
گوناگون
پربازدیدترینها