محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797015649
مانتي(manti) يه غذاي تركيه.خوشمزه : ترکی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: مواد لازم:
ارد 500 گرم
اب به اندازه لازم
نمك
تخم مرغ 1 عدد (دلخواه است اگر اضافه نشه خمير توي اب يك ذره وا ميره!)
گوشت چرخ كرده 300-400 گرم
پياز 2-1 عدد
ماست 500 گرم
سير 2-1 حبه
نعناع خشك- پودر فلفل قرمز
كره 4-3 قاشق غذاخوري
رب گوجه 2-1 قاشق غذا خوري
طرز تهیه:
ارد+تخم مرغ+نمك+اب =خمير نسبتا سفت بدست مياد. حدود 1 ساعت استراحت كند (روي خمير پوشانده شود).
گوشت چرخ كرده + پياز رنده شده +نمك+ فلفل
خمير را باز كرده (ضخامت نيم ميليمتر) . ميتونيد با ته استكان قالب بزنيد توي خمير را با گوشت پر كرده ببنديد (شبيه قطاب ميشه). در اصل خمير را با چاقو به شكل مربع 1.5 در 1.5 سانت بريده ميشه شبيه بقچه كوچولو بسته ميشه!
مانتي را در اب جوش اب پز كنيد( 20 -15 دقيقه).
ضمنا وقتی خمیر پر از مواد ( هر چیزی میتونه باشه) توی آب جوش و کمی نمک میندازید, به ته ظرف میره....هر موقع که به روی آب اومدن, اون موقع مرحله پخت تموم شده
رب را در كره تفت دهيد بعد كمي اب اضافه كنيد تا سس بدست ايد
سير را رنده كنيد با ماست قاطي كنيد
با كفگير مانتي ها را از اب گرفته توي بشقاب ريخته روش ماست سير دار اضافه كنيد سپس روي ماست سس رب ونعناع و پودر فلفل قرمز اضافه كرده. نوش جان.
خیلی خوشمزه به نظر می رسه حتما درستش می کنم و عکسشو برات می زارم اکشالی نداره که توش سیب زمینی و سویا و سبزیجات باشه ؟ نه؟ مواد از داخلش نمیریزه بیرون؟
vesta65 نوشته است:خیلی خوشمزه به نظر می رسه حتما درستش می کنم و عکسشو برات می زارم اکشالی نداره که توش سیب زمینی و سویا و سبزیجات باشه ؟ نه؟ مواد از داخلش نمیریزه بیرون؟
آره خيلي خوشمزه است حتما درست كن
اگه خميرتو خوب بچسبوني به هم يعني بقچه درست كن ماهري باشي عمرا موادت بريزه
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 4648]
-
گوناگون
پربازدیدترینها