محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797554677
نودل : ماکارونی و نودل
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: (منم این پستو از قسمت دستور غذا کپی کردم)
نودل همون رشته است شبیه رشته های ماکارونی ولی ظریفتر
اینایی که من استفاده کردم طعم دار هستن یعنی می شه حتی بدون هیچ مواد دیگه ای تنها یا با سس خوردشون
فقط نسبت به ماکارونی یه کم گرونترن مثلا ً اگه ماکارونیه 700 گرمی حدود 700-800 تومنه این نودل ها هر بسته اش که 85 گرمیه 500 تومنه البته ایرانیش .یه نوع دیگه اش که مال مالزی هست با همون وزن 700 تومنه.
تو هر بسته یه بسته ادویه ی مخصوص به اون طعم رو گذاشتن.مدت پختشم 2-3 دقیقه است به حدی که نرم بشه.طرز پختشم به این صورته :
آب رو می زاریم تا جوش بیاد بعد نودها رو میریزیم توش به همراه ادویه های داخل پاکت هم می زنیم و می زاریم با حرارت ملایم 2-3 دقیقه بپزه بعد آبکش می کنیم.به همین راحتی.
فکر کنم هرچی می دونستم گفتم حالا دستور مواد ی که من اضافه کردم:
واسه 4 نفر:
سینه ی مرغ 2 عدد خلال شده
قارچ 300 گرم خرد شده
کنسرو نخود فرنگی یک عدد
نودل (من سه طعمشو مخلوط کردم مرغ ، گوشت ،سبزیجات)
فلفل دلمه ای رنگی سه رنگ هر کدوم یه نصفه
پیاز 2 عدد متوسط
نمک،کاری،زعفران،آویشن،زیره،پودر موسیر،پودر زنجبیل طبق ذائقه ی خودتون(اینا ادویه های منه)
سس فلفل و سویا سس در صورت دلخواه
روغن زیتون برای سرخ کردن 3 قاشق
طرز تهیه :
روغن زیتون اگه داغ بشه بدرد نمی خوره پس می زاریم گرم که شد پیاز خرد شده رو اضافه می کنیم یه کم تفت که دادیم مرغ رو میریزیم هم می زنیم که خلالا به هم نچسبه وقتی کامل باز شدن در ظرفو می زاریم که مغز پخت شه
نودل رو هم که آبکش کرده بودیم قبلاً من دوتا بسته از ادویه ها رو ریختم تو نودل در حال جوش یکیشو نگه داشتم واسه توی سس.
وقتی حسابی مرغ پخت قارچو اضافه می کنیم یه کمی که آب قارچ کشید نوبت ادویه هاست تمام ادویه هارو تو یه کاسه قاطی می کنیم بعد ادویه ی نودل رو هم (همون یه بسته که ذخیره کردم) اضافه می کنیم د. ن.ع هم سس داشتیم با یه کمی آبجوش همه رو تو کاسه مخلوط می کنیم تا هم زعفران خوب رنگ بده هم ادویه ها خوب قاطی شه.بعد میریزیم داخل مرغ و قارچ خوب هم می زنیم و 2-3 دقیقه در ظرف رو می زاریم.مرحله ی بعدی فلفل دلمه ها رو که اگه خلالی باشه خوشگل تر می شه اضافه می کنیم بعد از پخت فلفل دلمه ها نخود سبزو اضافه می کنیم و همه ی مواد رو با هم خوب مخلوط می کنیم بعدشم نوبته چیه ؟ نودل
نودل هارو که خوب آبش خشک شده با مواد خوب مخلوط می کنیم و می بریم واسه تزیین.
من وقتم واسه تزیین خیلی کم بود ببخشید اگه خوشگل نشده.
ایشالا درست کنید لذت ببرید
پيوست ها:
23022009597.jpg [ 42.3 KiB | بازديد 246 بار ]
23022009600.jpg [ 42 KiB | بازديد 243 بار ]
23022009599.jpg [ 34.29 KiB | بازديد 231 بار ]
سلام
میترا خانم دستتون درد نکنه
از ظاهرش معلومه که خیلی خوشمزه ست،
با تزئینات زیبایی که انجام دادین چشم نواز شده
میتراجون من از این نولها خریدم ولی تا حالا استفاده نکردم یه سوال ؟ به نظر شما این رشته ها از رشته های ماکارونی معمولی سهل الهضم تر نیستن ؟ من چند روزی هست که معدم داغونه میخواستم ببینم اگه سبک باشه فردا واسه ناهار درست کنم در ضمن خیلی شیک و پیک تزیین کردی و بدجوری چشمک میزنه دستت درد نکنه
آقای مجرد مرسی
رویا جون این رشته ها خیلی خیلی سبک و نرمه
صد در صد از ماکارونی سبکتره
استفاده کن فکر نکنم واسه معده ات ضرر داشته باشه.
ایشالا زودتر خوب شی عزیزم.
من هم هميشه از اين نودلها مي خرم. خيلي خوشمزه و سبكه . البته چون مقدارش خيلي كمه فقط براي پسرم كه ٢ سال و ٨ ماهشه درست ميكنم . اما ادويش رو فقط موقعي كه نودل داره با آب ميجوشه توش ميريزم. چون طعمش رو زياد نمي پسندم. و من مثل ماكاروني درستش ميكنم. در كل خيلي چيز باحاليه. به همه توصيه ميكنم كه امتحانش كنيد .يه بار بخرين. مشتري ميشين.
میشه بگین کدوم طعمش خوشمزه تره؟مرغ ؟سبزیجات؟...
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 967]
-
گوناگون
پربازدیدترینها