محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1796717516
رستوران را به خانه خود ببريم : انواع خوراکهای مدرن
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: Hot dog
hot dog يا سوسيس رو در آب جوش آب پز كنين،
بد مقدارى گوشت چرخ كرده رو با پياز تافت تافت بدين طورى كه گوشت كاملا bepazeh، مى تونين از هر advieyi كه دوست دارين استفاده كنين،(من خودم از taco استفاده ميكنم).سوسيس ها رو داخل نون بذارين، روش رو با گوشت چرخ كرده، مقدارى چيز،پياز ريز و ketchup و khardel beposhonin
ببخشيد من از غذاى راحت شروع كردم
پيوست ها:
hot dog.jpg [ 42.54 KiB | بازديد 180 بار ]
Philly Cheesesteak پيزا
روى خمير پيزا يه مقدار روغن زيتون berizin و بذارين تو فر تا bepazeh
۳-۴ پياز بزرگ رو khelal كنيد و توى ماهى taabeh با مقدار خيلى كم روغن زيتون (۱-۲ قاشق سوپ خورى) قرار بدين، بد از يك ساعت با حرارت ملايم پياز ها به خاطره وجود شكر در خودشون ghahveyi ميشن (caramelize) روى خمير پيزا پياز ها رو berizin و روش kalbas گوشت رو كه به صورت نه مرتب تيكه تيكه كرديم berizin، روش هم پنير پيزا،
به مدت ۵ دقيقه داخل فر قرار بدين تا فقط چيزه آب بشه
اين پيزا سُس نداره
مى تونين روش از قارچ هم استفاده كنين، ولى همينجورى هم خيلى خوشمزه هست، حتما امتحان كنين
پيوست ها:
2036pizza.jpg [ 22.89 KiB | بازديد 4136 بار ]
wedges يا سيب زمينِ kababi
سيب زمين هاى درشت رو انتخاب كنين، هر كدوم رو به ۴ قسمت beborid،(postesh رو nakanin)
با مقدارى نمك، فلفل، avishan، و روغن زيتون مزه dareshon كنين
داخل فر 400f يا 200c براى ۱۵-۲۰ قرار بدين.
پيوست ها:
Oven_Roasted_Yukon_Potato_Wedges_003.jpg [ 44.35 KiB | بازديد 211 بار ]
شهره جون مرسی از زحمتی که می کشی و وقتی که میذاری. خودت هم اینا رو درست می کنی؟ من واقعا گاهی نمیدونم چی درست کنم که خوردنش واسه بچه ها هم راحت باشه, غذای سالمی هم باشه , دوست هم داشته باشن. قضیه پیچیده شد.
مونا جون من همه اينا رو درست ميكنم، اتفاقا vaaseh شام hot dog ،onion rings و سيب زمينى رو درست كردم، خيلى خوشمزه هستن، معمولا شب هاى آخر هفته از اين جور غذا ها درست ميكنم، راستى اينجا يه برفى مياد كه نگو، هوا هم شده -20
مونا جون اين غذا هايى كه من اينجا گذشتم از غذا هاى بيرون خيلى بهتره، چون مثلا hot dog تو روغن سرخ نميشه، و آب پز ميشه، يا اينكه اين پيتزا سُس كه پر از نمك هست نداره، يا همين سيب زمين از سرخ شده خيلى بهتره.
onion rings يا پياز halgheyi سرخ شده (اسم فارسى رو نميدونم)
تخم مرغ ۲ اعداد
شير ۱ ليوان
baking podr ، ۱ قاشق چاى خورى
نمك و فلفل به ميزان كافى
آرد تا حدى كه مايه shabie ماست سفت بشه (تقريبا ۱ پيمانه)
روغن ۲ قاشق سوپ خورى
پياز ۲ اعداد بزرگ
پياز ها رو به صورت حلقِ حلقه در بيارين،
تمام مواد بالا رو با هم مخلوط كنين، تا يك مايه غليظ به دست بيارين (مثل مايه كيك يا ماست غليظ)
حلقه هاى پياز رو تو اين مايه بزنيد و در روغن faravoon سرخ كنين
اين خمير (bonyeh)براى anvah sabzijat و گوشت و مرغ عالى هستش
پيوست ها:
OnionRings.jpg [ 118.84 KiB | بازديد 213 بار ]
شهره جون خانمی دستت درد نکنه راستش منم گاهی مثل منا جون میمونم
امیدوارم بتونم اینجا از تجربیات بقیه مادران استفاده کنم
سلام
شهره جون بحث خیلی جالبیه آدم بعضی وقتها هوس یه غذایی رو میکنه ولی نمی تونه بره رستوران این جوری خیلی راحت به هدفش میرسه
من تا حالا بنیه درست نکردم ولی فردا چون مهمون دارم میخوام بنیه سیب زمینی رو امتحان کنم به نظرتون خوشمزه میشه ؟ یا باز آبروریزی میکنم و تو قسمت غذاهای ابتکاری باید بنویسم؟ لطفا راهنمایی کنید
یه خواهش دیگه اگه کسی از دوستان طرز تهیه کباب برگ رو بلده به منم یاد بده من 2بار درست کردم ولی خشک شد و مورد دیگه مواد ترکیبی کباب کوبیده و اندازه های دقیقش رو میخوام چون هروقت درست میکنیم رو سیخ نمی مونه و همش هدر میره یعنی بجز گوشت چرخ کرده و پیاز و نمک و ادویه دیگه چی اضافه میکنن ؟ آرد ؟ آرد سوخاری ؟ مغز نان باگت ؟ سویا؟
اينم onion rings، wedges،hot dog
پيوست ها:
Optimized.fall_129.jpg [ 178.7 KiB | بازديد 204 بار ]
شهره جون دست گلت درد نکنه ، مثل همیشه با سلیقه و عالی هستی .
من یک سوال داشتم اینکه برای onion ring لازم نیست که اول یکبار سرخ بشه بعد داخل مایع بزنیم بعد مجدد سرخ بشه ؟ و اینکه آیا طعم این غذا طوری هست که همه پسند باشه ؟ یا برای تزئین مناسبه ؟
رومينا جون بايد با پياز خام درست كنى، و پياز بايد حتما حلقه شده باشه.
onion rings اينجا خيلى معروف هستش و معمولا تو fast food ها كنار sandewich يا سيب زمينى سرخ كرده هستش يا اينا، حالا يه بار امتحان كن، بد بهمون بگو چطور شد.
nazanina جون من تا حالا با boniyeh سيب زمينى درست نكردم، در مورد كباب هم اصلا سر رشته ندارم. يه بار با همسرى رفته بوديم piknik هر چى كباب زديم ريخت رو آتيش، dogh و hendooneh هم به ياد ايران كنار رود خونه گذشته بوديم كه آب bordeshon. آخر سر برنج سفيد خورديم با chips
Parmesan Garlic bread يا toast با سير و پنير
مواد لازم:
نون فرانسوى يا باگت ۱ عدد
سير ۲ habbeh
كره ۲-۳ قاشق غذا خورى
parmesan چيز ۱/۴ پيمانه
mozarella چيز ۱/۲ پيمانه (در صورت دلخواه)
كره و سير (كه به صورت poreh در آوردين)رو با هم مخلوط كنين، مى تونين تو غذا ساز اين مواد رو آماده كنين،و براى اينكه سير به صورت كاملا poreh در بياد از مقدار خيلى كم آب limoo يا كره آب شده استفاده كنين،)
پنير parmesan و چيز رو اضافه كنين، نون رو از عرض boresh بدين، مايه khamiri رو dakhelesh bemalin، تو فر با درجه 350f يا ۱۷۵ c براى ۲۰ دقيقه قرار بدين (يا تا زمانى كه نون ها طلايى بشن)
يه روش ساده تر:
روى نون تُست رو makhlooti از سير و كره و يه مقدار سبزى خشك (avishan يا جعفرى خشك) berizin، و داخل فر بذارين،
پشنهاد ميكنم حتما امتحان كنين
در ضمن مى تونين faghti كه نون آماده شد در پنير parmesan (خشك ) beghaltoonid
پيوست ها:
garlic bread.jpg [ 50.9 KiB | بازديد 221 بار ]
ندا جون من هم قبلا با آب جو درست ميكردم ولى الان به خاطر بچه ها از شير استفاده ميكنم، چون آب جو خيلى سرد هستش و بچه ها sardishon ميشه، راستى اين garlic bread رو حتما امتحان كن، مطمئن هستم مشترى هميشگى ميشى
سلام شهره جون
تاپیک خوبی باز کردی. من عاشق این مدل غذاهام برعکس همسر ولی هفته ای یک بار بهش تحمیل میکنم. ولی تا بحال من مدل ایراتی درست میکردم . چون همسرم َعاشق ساندویچ ایرانیه مثل سوسیس بندری و ساندویچ مغز و زبان . هات داگ که نگو عاشقشم . اصلا به عشق هات داگ میرفتم IKEA . ولی حالا از اون خیارشور ورقه ای ها پیدا کردم با اون پیازهای سرخ شده دانمارکی خیلی خوشمزه میشه با اونا . درست مثل IKEA . بازم دستتت درد نکنه. عالی بود
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 216]
-
گوناگون
پربازدیدترینها