جمعه ، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۳
   احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):همّت مؤمن در نماز و روزه و عبادت است و همّت منافق در خوردن و نوشيدن؛ مانند حيوانات. ...   [کلیک]


تبلیغات






اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 

سفره ي هفت سين !! : نکات خانه داری



سلام
مي دانم براي مطرح كردن اين موضوع قدري زود است ولي از آنجاپي كه من عاشق تزپين سفره ي هفت سين هستم و در طول سال هاي گذشته مدل هاي غير تكراري از سفره ي هفت سين با پارچه هاي حريرو تور و روبان را درست كردم امسال با عضويتم در اين انجمن دو ست دارم تا از نقطه نظرات و تجربيات دوستان عزيزم در مورد طراحي سفره ي هفت سين استفاده كنم البته در اينترنت سايت هاي زيادي در اين زمينه وجود دارد ولي قطعا تجربه ي هريك از دوستان چيز ديگري است و لطف خودش را دارد در ضمن من سفره ي (ميز ) هفت سينم را معمولا تا اواخر عيد باز مي گذارم .و نسبت به سبز كردن سبزه مقيد هستم .
منتظر نظراتتان هستم

سلام دوستان
چراكسي جواب نمي دهد
خوب سري به سايت هاي زير بزنيد

http://tazin.blogfa.com/

http://www.jadidtarin.com/zendegi/000274.php
http://persian365.blogfa.com/post-132.aspx

http://www.roshd.ir/roshd/Default.aspx? ... eck&Rand=0

http://abde.blogfa.com/post-378.aspx

http://shw.fotopages.com/9866655.html

http://www.honarkadeh.ir/ شمع سازي

سلام دوستان
براي تزيين سفره ي هفت سين مي توانيد ايده هاي خوبي هم از تزيين دستما سفره بويژه آنهايي كه در گيلاس ها هستند بگيريد منتها به جاي دستمال هاي ساده با خريد ساتن يا تافته يا حتي تورهاي ساده و گل دار كه اين روزها پرده فروشي ها و پارچه فروشي ها پارچه هاي ته توپ را به قيمت مناسبتري مي فروشند اين تزپينات را استفاده كنيد و يا حتي با دستمال هاي سفره اي طرح دار كه اين روزها ايراني و تركيه اي آن در اكثر جاها عرضه مي شود
براي سفره هم مي توانيد از حرير هاي شيشه اي كه به صورت پراكنده پولك هاي درشت رنگي روي آن چسبانديد ويا تافته كه به صورت چروك روي ميز بچينيد و يا روميزي هاي ترمه

لطفا به سايت زير هم سر بزنيد
http://gourmand.blogfa.com/cat-58.aspx
موفق باشيد

شما كه هزار ماشااله خودت اينقدر هنرمند و با اطلاعاتي

.سلام شریفی عزیز.منم اگه حوصله داشته باشم سفره های بدی درست نمیکنم.البته تا به حال از هیچ الگو و عکسی استفاده نکرده ام.و ممنونم که لینک ها رو برامون گذاشتی تا بهشون مراجعه کنیم.من همیشه برای سفره یا از ترمه استفاده میکنم یااز رومیزی های حریر و روشون امروارید های رنگی یا مکعب های طلایی میریزم یا روبان های ظریف نقره ای بصورت لوله لوله.معمولا هم از گیلاس برای چیدن سنجد و این چیز ها استفاده میکنم و خود گیلاسها را هم همیشه با تور وروبان و گل های ظریف روبانی و این جور چیزها تزیین میکنم.مادر شوهر من همیشه از چهار شنبه سوری سفره هفت سینش را میچیند تا اخر سیزده نوروز.

بچه ها سلام خيلي ممنون از سليقه خوبتان باز هم درباره چيدمان هفت سين سايت معرفي كنيد

سلام
براي طراحي تخم مرغ هاي رنگي بعد از آنكه آنها را به هر طريقي رنگ كرديد مي توانيد با نوارهايي كه به شكل زيگزاگ هستند و يا ريشه هاي رنگي ( كه براي تولدها در تزيين ديوار استفاده مي كنيم ) كه قدري آنها را كوتاه كرديد لباس سرخ پوستي تن تخم مرغ ها كنيد و بعد با ماژيك صورت بچه هاي آفريقايي يا سرخ پوست را روي آن بكشيد
براي تزپين سبزه و گيلاس ها يا ظروفي كه وسايل هفت سين را روي آن گذاشتيد هم از اين ريسه ها استفاده كنيد ( نقره اي طلايي سرخابي سبز آبي ) به لينك زير هم سري بزنيد
http://neda-decoration.persianblog.ir/
موفق باشيد

براي تزيين سفره ي هفت سين مي توانيد با روبان گل رز درست كنيد
روبان سايز متوسط را برداشته و يك لبه ي آن را با سوزن كوك بزنيد و بعد نخ را بكشيد تا چين بخورد يك مفتول باريك را در نظر بگيريد واين روبان چين خورده را مانند گل رز دور آن ببپيچيد و انتهايش را با اضافي نخ و چسب مهار كنيد اين كار تمرين زياد مي خواهد

روش ديگر اين است كه دوتا نوار روبان هم سايز در نظر بگيريد يكسر آنها رابهم وصل كنيد و بعد يكي در ميان روي هم بگذذاريد مثا اول روبان راست را روي روبان چپ بگذاريد و بعد روبان چپ را روي روبان راست و همي طور تا آخر روبان ها بعد يكي از روبان ها را بگيريد بكشيدروبان ديگر در بالا به شكل رز جمع مي شود اين كار را با نوارهاي پارچه اي حرير هم مي توانيد انجام دهيد

طريقه ي در ست كردن پاپيون با روبان براي تزيين سفره ي هفت سين
روبان رادور 4 انگشت بسته ي دستتان بپيچيد بعدروبان را از دستتان در آورده و از وسط نصف كنيد با يك قيچي از دو طرف روبان سه گوش ببريد به طوريكه وقتي كه تاي روبان را باز مي كنيد وسط آن يك فرو رفتگي از لبه ي بالايي و يك فرو رفتگي از لبه ي پاييني دارد با يك نخ يا قيطان يك گره روي وسط رو بان محكم بزنيد حالامي توانيد ورق هاي روبان را يكي يكي از هم باز كنيد اگر روبان را 3 بار دور انگشتتان پيچيديد حالا يك گل شش پر داريد
موفق باشيد

سفره هفت سين

در آيين هاي باستاني ايران براي هر جشن و يا مراسم مذهبي خواني گسترده مي شد كه در آن علاوه بر آلات و اسباب نيايش مانند : آتشدان ، ماهروي و برسم ، فراوردهاي فصل و خوراكي هاي گوناگوني نيز بر سر خوان نهاده مي شد. زيرا خوردن خوراك مذهبي يكي از رسم هاي ديني بود

عدد هفت از هفت امشاسپند در دين زرتشتی (اورمزد، وهمن، ارديبهشت، شهريور، سپندامذ، خورداد و اَمُرداد) گرفته شده

خانواده هاي ايراني هفت سين مي چينند كه حاوي مجموعه اي از نمادهاي استقبال از بهار است. هفت سين حداقل بايد حاوي هفت عنوان باشد كه با حرف سين شروع مي شوند


سبزه: تولد دوباره ، حيات نو و سبز بودن
سمنو: ثروت و فراواني و وفور
سنجد: عشق
سیر: دارو و درمان و بعنوان ماده اي گندزاد مي باشد
سیب: زیبایی و سلامت
سماق: رنگ طلوع آفتاب
سرکه قرمز : سن و صبر و عقل
سنبل: آمدن بهار و نشان دهنده زيبائي
سکه زرد : ثروت


همچنين برسرسفره هفت سين شمع هايي روشن دربرابر آينه قرارمي دهند كه نشان دهنده آينده اي روشن است .

تخم مرغ رنگ شده نيز نشانه باروري است .

آينه نيز نمادي از خلقت است .

ماهي قرمز نشانه زندگي است

از ديگر چيزهايی که بر سر سفره‌‌ی ايرانيان بوده نان به نماد فراوانی، شير تازه به نشان غذای نوزادی که تازه متولد شده و شمعدان که شمع‌ها را به احترام آتش روشن می‌کردند می‌توان نام برد.

درشب عيد، در بيشتر خانه هاي ايرانيان ، غذاي مخصوص عيد يعني سبزي پلو با ماهي تهيه مي شود.

http://www.koodakan.org/monasebat/norouz.htm

براي تزپين بالشتك هايي كه در سفره ي هفت سين بك كار مي رود مي توانيد با پارچه چلوار يا متقال براي زير و ساتن يا تافته براي روكش مربع هايي به ابعاد 23 * 23 ببريد و مانند روبالشي آن را بدوزيد داخل اين بالشتك را مي توانيد با پشم شيشه (كيلويي ) يا پنبه يا ضايعات كرك فرش پركنيد .با استفاده از رو بان هاي حريري متناسب بارنگ رويه ي بالشتك ها پاپيوني روي آن نصب كنيد سپس مي توانيد با استفاده از خمير گل سازي ظروفي را به شكل تخم مرغ با لبه ي زيگزاگي درست گرده و مواد هفت سين را مانند سمنو سكه سنجد را داخل آنها بريزيد و روي بالشتكها بچسبانيد

يا مي توانيد با استفاده از گل هاي گوچك مصنوعي روي روبان ها را تزيين كنيد و لابلاي آنها مواد هفت سين را بچسبانيد
در ظرف هاي شيشه اي مربا راهم با كشيدن يك روكش مناسب مي توان براي قرار دادن وسايل هفت سين استفاده كرد
موفق باشيد

براي تهيه روميزي براي ميز هاي گرد كه به عنوان ميز هفت سين هم مي توانند استفاده شوند مي تواني پارچه ي ساتن و يا تافته خريداري كرده و آنرا دو تكه كرده يك تكه دايره براي وسط آن ببري ( دو سانت جا براي دوخت بگذار ) بعد نوار پرده ي باريك بخر و هر مثلا 15 يا20 سانت آن را روي پارچه ي تكه ي دوم ( مستطيلي يه عرض سه برابر ارتفاع ميز و طول محيط دايره ي وسط ميز به علاوه ي 3 سانت براي درز (هر طرف 1.5 ) ) بدوز ( در اين حالت بايد حداقل سه برابر ارتفاع ميز پارچه داشته باشي ) بعد از اتمام دوخت آن را به پارچه ي گردوسط ميز كه قبلا بريدي وصل كن و بعد از پايين نخ هاي نوار پرده را بكش و جمع كن رو ميزي شما حالت دالبر دالبر شده و چين مي خورد محل اتصال دو روميزي با سطح وسط آن را هم مي تواني از انواع يراق ها استفاده كنيد نخهاي نوار پردا را هم در پشت ميز پنهان كن

يا اينكه پارچه ي (ترجيحا حرير) دور پايه ي ميز را روي زمين پهن كن و روي آن را هر مثلا 10 سانت علا مت بزن ده سانت پاين بيا و دوباره علامت بزن دقت كن علامتي كه در رديف دوم مي زني تقريبا وسط دو علامت در رديف قبلي باشد در نهايت نقطه ايي داري كه مي تواني با اتصال آنها به هم طرح لوزي در بياوري
حالا شروع كن از رديف اول دو نقطه را به هم نزديك كن و با سوزن به هم بدو ز و به همين ترتيب تا آأخر پارچه مثل رو ميزي هايي مي شود كه در تالارها استفاده مي شوند براي زيبايي جاهايي كه با كوك به هم وصل كردي هم مي تواني از مرواريدهاي رنگي استفاده كني هم با رنگ متضاد با روبان پاييون درست كرده و وصل كنيد
موفق باشيد

تخم مرغ تمام رنگي
از آن جا كه رنگ كردن تخم مرغهاي سفره هفت سين، هنري سنتي است. شما مي توانيد با استفاده از رنگهاي ساده و طبيعي اين عمل را انجام دهيم. به عنوان نمونه اگر تخم مرغ را همراه با علف سبز مانند چمن، اسفناج يا سبزي بجوشانيد، سبز مي شود.
اگر با پوست پياز بجوشانيد، زرد رنگ يا (پوست پيازي) مي شود. اگر با چغندر بجوشانيد، سرخ رنگ مي شود و اگر تخم مرغ را در پارچه اي كه رنگ پس مي دهد، بگذاريد و روي آن نخ بپيچيد و بجوشانيد، شكل زيبايي حاصل مي شود.
اگر با مداد شمعي، روي تخم مرغ نقاشي رسم كنيد و چند ثانيه داخل رنگ بگذاريد، از آن شكل زيبايي به دست مي آيد.
ابتدا به وسيله مداد شمعي تصاويري از گل روي تخم مرغ نقاشي كنيد و قسمت مياني پوسته تخم مرغ را به صورت نواري سفيد بگذاريد و دو سر تخم مرغ را درون رنگ بنفش روشن فرو كنيد.
همچنين مي توانيد به وسيله مداد شمعي روي بدنه تخم مرغ خطوط عمودي رسم كنيد و آن را درون رنگ زرد فرو ببريد. (روزنامه قدس)

تزيين تخم مرغ به شكل خرگوش
براي تزيين تخم مرغ به شكل خرگوش، ابتدا چهره خرگوش را با مداد شمعي نقاشي كنيد و سپس آن را درون رنگ صورتي فرو ببريد و از كاغذ صورتي به شكل دوگوش ببريد و اين گوشها را با چسب به قسمت بالاي تخم مرغ بچسبانيد و دو چشم مشكي و يك بيني نقاشي كرده و آن را داخل يك تخم مرغ خوري كه زياد گود نباشد، بگذاريد، سپس روباني صورتي را به شكل پاپيون در آوريد و به لبه يا پايه تخم مرغ خوري وصل كنيد.

* تزيين تخم مرغ به شكل خروس
براي تزيين تخم مرغ به شكل خروس، ابتدا تخم مرغ را درون رنگ زرد فرو كنيد و سپس با كاغذ قرمز به شكل تاج خروس بريده، بالاي تخم مرغ بچسبانيد و با كاغذ نارنجي يك نوك و با كاغذ قرمز زايده زير گلوي خروس را بچسبانيد. سپس با استفاده از كاغذ آبي و يا سبز دمي قيچي كنيد و روي تخم مرغ بچسبانيد. براي كشيدن چشم خروس هم مي توانيد از يك مرواريد مشكي استفاده كنيد و يا با روان نويسي مشكي چشم آن را رسم كنيد.
اين آقا خروس را داخل تخم مرغ خوري كه مقداري شكر يا نمك در آن ريخته ايد، قرار دهيد و با روبان ريش، ريش شده به پايه آن گره بزنيد.

سلام دوستان
با توجه به اينكه سال 1387 سال موش است مي توانيد تخم مرغ هاي رنگي را به شكل ميكي موس تهيه كنيد همينطور دوستاني كه براي سبز كردن سبزه از تخم شاهي و كوزه ي سفالي استفاده مي كنند مي توانند طوري تخم ها را به كوزه بچسبانند كه در نهايت با نقاشي روي كوزه طرح ميكي موس بدست آيد
موفق باشيد

سلام
ببخشيد من دوست دارم سفره خيلي قشنگ و راحتي واسه امسال درست كنم كه رنگ طلايي و شرابي داشته باشه پيشنهادتون چيه؟؟؟؟






این صفحه را در گوگل محبوب کنید



[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در : www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2515]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




برچسب های کاربران: gourmand.blofa.com سبزه عید نوروز  -  سفره هفت سين با ساتن صورتي  -  تور زير سفره ي هفت سين  -  نقاشي واضح از سفره هفت سين  -  تهيه ي پاپيون روي سر  -  جه طور از روبان برای سفره استفاده کنم  -  شمع روی سفره ساتن برای مراسم مذهبی  -  شمع مراسم مذهبی  -  سفره ساتن سبز  -  دوختن ریر سفره  -  میز با ساتن  - 




==================================

تبلیغات


 

تبلیغات





صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و هیچ یک از مطالب درج شده را تایید یا رد نمی کند و مسئولیت استفاده از آنها بر عهده صاحب اثر و کاربران سایت می باشد
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید