محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1796336611
سس سالاد فصل : دیپ ، سس و چاشنی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: با سلام به همه دوستان عزيز
دوستان عزيز من يه سوال اساسي كه توي ذهنم هست اينه كه اين سس هاي خوشمزه اي كه مخصوص سالاد فصله و توي رستوران ها سرو ميشه دقيقا مواد تشكيل دهنده اش چيه وچه جوري درست ميشه ؟ ميدونين من توي مهموني هاي مختلف خونه اقوام هر بار سس سالادي كه چشيدم با بقيه متفاوت بوده و هر كدوم طعم خاص خودش رو داشته يكي خيلي ترش بوده يكي خيلي رقيق و...حالا مي خواستم از شما عزيزان خواهش كنم دستور سس خوشمزه اي كه مخصوص سالاد فصله وخودتون امتحان كردين رو لطف كنيد و اگه ممكنه به من هم ياد بدين
پيشاپيش از لطفتون متشكرم
سلام
من با توجه به حال و حوصله ام از سس هاي مختلف استفاده مي كنم كه دستور آنها را برايت مي گذارم
سس مایونز: ۲ فنجان خیار شور رنده شده ریز آب گرفته: یک سوم فنجان پیازچه ریزشده: یک سوم فنجان سرکه: یک سوم پیمانه نمک و فلفل : به مقدار لازم روغن زیتون: ۳ قاشق غذا خوری خیار شور و پیازچه راریزكرده، سرکه، نمک و روغن زیتون و سس مایونز مخلوط می کنیم.
كلم پيچ بنفش و هويج را در دستگاه خرد كن - حسابي خرد مي كنيم معمولا براي يك كلم پيچ كوچك يك هويج متوسط مخلوط مي كنم و سركه روي آن مي ريزم اين مخلوط را در ظرف در بسته نگه مي داريم و هروقت سس لازم داشتم يك يا چند قاشق از آن بركمي دارم و با سس مايونز و فلفل و نمك مخلوط مي كنم
بعضي وقت ها كلم بنفش را با چاقو خرد مي كنم و داخل شيشه با سركه و نمك مخلوط مي كنم آب آن را با سبزي هاي معطر خشك شده با سس مايونز مخلوط كرده و نمك و فلفل مي زنم و خود كلم را هم براي تزپين سالاد استفاده مي كنم
البته براي سس هاي ملايم تر و شيرين از آب لبو هم مي توان استفاده كرد
اگر سس مايونز را با ماست مخلوط كرده و استفاده كنيد طعم خوبي مي گيرد (دو قاشق سس و يك قاشق ماست )
از طعم دهنده هاي ديگر مانند خردل سس كچاب پودر ليمو ترش هم مي توان استفاده كرد .
موفق باشيد
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 9664]
-
گوناگون
پربازدیدترینها