محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797561044
آماده سازی گوشت برای كباب : کباب
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: با سلام
من مي خواستم بدونم براي اينكه گوشت كباب كنجه ترد بشه از چي استفاده كنم
اينم بگم كه نه پودر انجير و نه كيوي پيدا نميشه
لطفا راهنمايي كنيد ممنون
مدت قرار دادن گوشت تويه اونم برام توضيح بديد
با تشكر
سلام
عجب اسمي انتخاب كردي ! خواستم بهش يك جون اضافه كنم خيلي خنده دارشد !!!
ياد سحرناز سريال آقاي مهران مديري افتادم .اونا بايد اين اسم رو روي سحرناز ميگذاشتند ! به اون بيشتر ميخورد !!
بهرحال دوست عزيز ميتوني از نصف پيمانه ماست و يكعدد پياز و يا يكعدد پياز و 6 - 7 قاشق سركه و چند قاشق روغن زيتون استفاده كنيد . از 4 الي 3 ساعت تا يك شبانه روز داخل آن قرار بده . هرچه بمونه ترد تر و خوشمزه تر ميشه .
نوش جون
دوست عزيز بعضي ها هم ميگن از پياز و روغن زيتون و كمي نشاسته استفاده كنيد . كه البته هرچه بيشتر بمونه ترد تر ميشه .( البته بهتره هميشه با مقدار كم امتحان كنيد .)
نوش جون گواراي وجود
ممنون از راهنماييتون
سلام
لطف كنيد به من بگيد گوشتي رو كه براي كباب اماده ميكنم براي اينكه گوشت زودتر نرم بشه از چي استفاده كنم من گوشت رو در ماست وپياز به مدت يك شب گذاشتم ولي گوشت سفت بود
دوست عزيز سلام
اين لينك رو ببين :
http://www.google.com/search?q=%DA%A9%D ... online.com
اگر گوشت رو در آبلیمو و پیاز 24 ساعت (یا اگر وقت نداشتی فقط 1 شب) بخوابونی و قبل از به سیخ کشیدن روی تخته گوشت با پشت کارد روی تکه های گوشت ضربه بزنی تا الیافش از هم باز بشه ولی بحدی نباشه که گوشتت آش و لاش بشه و تو سیخ نره کبابت بسیار نرم و ترد خواهد شد.
فقط توجه داشته باش که نمک رو بعد از پخت بهش بزنی چون اگه از ابتدا نمک بزنی کباب سفت خواهد شد.
(من هم 1 مرتبه در ماست و پیاز خوابوندم و از نتیجه راضی نبودم.)
دوست عزيز اگه گوشتت سفته مقداري كيوي روي اون رنده كن وشب تا صبح بزار بمونه تازه اگه كبابو نمك نزني كه كباب نميشه ومزه نميده
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5369]
-
گوناگون
پربازدیدترینها