كدو تنبل و پيشگيرى از سرماخوردگى


وجود مواد مغذى همچون ويتامين E، C، بتاكاروتن و آلفا كاروتن در سرما خوردگى خواص درمانى نشان داده است. دكتر «امير تهرانى» متخصص تغذيه در اين باره گفت: در۱۰۰ گرم كدو تنبل خام، ۱۴ ميلى گرم ويتامين C، يك ميلى گرم ويتامين E، ۴۵۰ميكروگرم بتاكاروتن و ۱۴ كالرى انرژى وجود دارد. وى اظهار داشت: تحقيقات نشان داده است كاهش ميزان ويتامين E، C، بتاكاروتن و آلفا كاروتن باعث شيوع سرماخوردگى شده و نيز كاهش بتاكاروتن خون احتمال ابتلاى افراد، به ويژه سالمندان را، همچون آب مرواريد افزايش مى دهد. وى افزود: استفاده از كدو تنبل در غذاهايى مانند سوپ مى تواند تأمين كننده اين مواد مغذى باشد. وى در پايان خاطرنشان كرد: افراد داراى اضافه وزن هم بايد بدانند مصرف كدو تنبل به دليل داشتن كالرى كم ايجاد مشكل نمى كند بلكه موجب احساس سيرى نيز مى شود.





شما هم رأی دهید