محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797791103
يك متخصص تغذيه در يزد :برگ‌هاي اطراف كاهو اسيد فوليك و كاروتن بيشتري دارند
واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: يك متخصص تغذيه در يزد :برگ‌هاي اطراف كاهو اسيد فوليك و كاروتن بيشتري دارند
خبرگزاري دانشجويان ايران - منطقه يزديك متخصص تغذيه در يزد گفت: برگ‌هاي اطراف كاهو به لحاظ دارا بودن اسيدفوليك و كاروتن در پيشگيري از بيماريهاي قلي-عروقي موثر است. دكتر فاطمه كاسب در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)-منطقه يزد، با بيان اينكه ميوهها و سبزيجات حاوي آب فراوان،مواد مغذي و انواع ويتامين هستند اظهار كرد: هر واحد ميوه 15 گرم كربوهيدرات، 60 كيلو كالري انرژي و هر واحد سبزي 5 گرم كربوهيدرات، 2 گرم پروتئين و 25 كالري انرژي ايجاد مي‌كند. وي گفت: بعضا به منظور كاهش وزن از مقداري ميوه استفاده مي‌كنند كه بايد گفته شود اين باور اشتباه بوده چرا كه هر واحد ميوه 60 كالري ايجاد مي‌كند در حاليكه غلات و جانشين‌هايش 80 كالري در بدن ايجاد مي‌كند. عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي يزد با اشاره به اينكه فيبر به عنوان ماده بسيار مهم در ميوهها و سبزيجات است ابرازكرد: بررسي‌ها نشان مي‌دهند مصرف ميوه و سبزي به لحاظ فيبر موجود در آنها از بسياري از انواع سرطان‌ها پيشگيري مي كنند. چرا كه فيبر نفوذ مواد سرطان را به غشاء مخاطي روده را كاهش مي‌دهد. دكتر كاسب با بيان اينكه فيبرها به 2 دسته محلول در آب و نامحلول تقسيم‌بندي مي‌شوند تصريح كرد: فيبرها خواص بسيار زياي دارند ولي خاصيت فيبر محلول در آب (موجود در سبزيجات تازه رويش پيدا كرده، سيب و مركبات و آلو) به دليل كاهش كلسترول خون داراي اهميت ويژه است. اين متخصص تغذيه ويتامين B4,B6,C,E,A، روي، سلنيوم و بتاكارتن را داراي خاصيت آنتي اكسيدان دانست و گفت: اين مواد مغذي در ميوهها و سبزيجات به وفور يافت مي‌شوند. وي گفت: از آنجا كه بدن روزانه نيازمند مقداري ويتامين ث است بنابراين توصيه مي‌شود افراد از انواع مركبات، گوجه فرنگي، انواع توت، طالبي، كلم و كاهو كه حاوي ويتامين C بيشتر استفاده نمايند. وي با اشاره به اين كه هر فرد يك روز در ميان نيازمند ويتامين A است توصيه كرد: تمام ميوه‌هاي سبز و زرد رنگ حاوي بتاكاروتن (كه قابليت تبديل شدن به ويتامين A را دارد) بوده بنابراين هر فرد مي‌تواند به منظور تامين ويتامين A بدن از اين ميوه و سبزي استفاده كند. عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي يزد ادامه داد: سبزي‌هاي سبز رنگ مثل كاهو داراي كاروتن بيشتري هستند و جالب تر آنكه برگ‌هاي اطراف كاهو كه سبزتر بوده داراي اسيدفوليك و بتاكاروتن بيشتري است و در پيشگيري از تجمع ماده اي به نام هايپرهموستيئنيما كه منجر به ايجاد بيماري شريان كرونر مي شود نقش موثري دارد. وي گفت: ميوه‌هاي به مانند گلابي، سيب، پرتقال، انگور، هلو، آلو، كيوي، هنداونه و خربزه سبب افزايش آنتي اكسيدان‌ها و مقابله با استرس مي‌شوند. اين ph.d تغذيه اضافه كرد: وجود آنتي اكسيدان‌هاي پلي فنوليكدر انار سبب كاهش بيماريهاي قلبي و عروقي مي‌شود.او خاطر نشان ساخت: انگور، گريپ فروت، پياز، سيب و حاوي فلانوئيد هستند كه سبب پيشگيري از بروز بيماريهاي قلبي-عروقي مي‌شوند. اين متخصص تغذيه در پايان يادآور شد: افراد نبايد آب ميوه صنعتي را جايگزين ميوه طبيعي نمايند چرا كه ميوه طبيعي داراي فيبر بوده كه براي سلامتي بسيار مفيد است و از سوي ديگر آب ميوهها صنعتي كالري بالاتري را در فرد ايجاد مي‌كنند.انتهاي پيام
يکشنبه 16 تير 1387
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ايسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 118]
-
گوناگون
پربازدیدترینها