محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797877156
پاي كاكائو و خرما
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پاي كاكائو و خرما مواد لازم براي 8 نفر: كره ي سرد / 125 گرم، خرد شده آرد / 250 گرم بيكينگ پودر / يك دوم قاشق مرباخوري پودر قند / 100 گرم تخم مرغ / يك عدد آب يخ / يك تا 2 قاشق غذاخوري گردو / 75 گرم، خرد شده مواد مياني: خرماي خشك / 500 گرم، هسته گرفته و خرد شده اسانس وانيل مايع / يك دوم قاشق مرباخوري رنده ي پوست ليمو / 2 قاشق مرباخوري دارچين / يك دوم قاشق مرباخوري زنجبيل / يك دوم قاشق مرباخوري پودر كاكائو / 30 گرم شكر قهوه اي / يك قاشق غذاخوري آب / يك پيمانه
طرز تهيه: فر را با حرارت 180 درجه ي سانتي گراد گرم كنيد. خرما، وانيل، رنده ي پوست ليمو، دارچين، زنجبيل، پودر كاكائو و شكر قهوه اي را به همراه يك پيمانه آب روي حرارت قرار دهيد و بگذاريد جوش بخورد، سپس مواد را كمي خنك كرده، در غذاساز ريخته و به شكل خميري در بياوريد. دو سوم خمير پاي را باز كرده و كف يک قالب 24 سانتي متري مخصوص تارت كه بهتر است از نوع كمربندي باشد بيندازيد. مواد مياني را روي آن ريخته، گردوهاي خرد شده را لابه لاي خمير خرما بريزيد. دور خمير را با يك عدد زرده ي تخم مرغ كه با يك قاشق غذاخوري آب مخلوط كرده ايد آغشته كرده و خمير رويي را انداخته، با انگشت خمير زيري و رويي را به هم بچسبانيد سپس خمير اضافي دور آن ها را با وردنه يا انگشت جدا كنيد. روي خمير را چنگال زده يا وسط خمير چند سوراخ براي خروج بخار ايجاد كنيد، سپس بقيه ي زرده و آب روي آن را بماليد و به مدت 45 دقيقه در فر بپزيد. در صورت دلخواه روي آن شكر و دارچين بپاشيد. طرز تهيه خمير: ابتدا كره ي سرد را خرد كرده، آرد، بيكينگ پودر و پودر قند را اضافه كنيد و با دستگاه غذاساز يا با نوك انگشتان مواد را به خورد هم بدهيد تا به صورت خرده نان در آريد. سپس تخم مرغ و در صورت نياز آب يخ را اضافه كنيد و تا مواد خمير شوند. خمير را در كيسه ي نايلون گذاشته و به مدت 30 دقيقه در يخچال استراحت داده و بعد استفاده كنيد. نكته: ـ اين دستور 675 گرم كربوهيدرات، 60 گرم پروتئين، 180 گرم چربي و 4560 كيلوكالري انرژي دارد. منبع:مجله هنر آشپزي شماره 71
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1038]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها