محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797149860
شيريني کرمدار کشمشي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شيريني کرمدار کشمشي نويسنده: افسانه اسفندياري مواد لازم براي 12 عدد: کره/ 80 گرم شکر ريز/ 60گرم تخم مرغ/ 1 عدد بادام آسياب کرده/ 40گرم آرد/ 150 گرم بيکينگ پودر/ يک دوم قاشق چايخوري زرده ي تخم مرغ/ 1 عدد پرک بادام/ 50گرم مواد لازم براي کرم کره اي: کره/ 100گرم شربت ساده/ 2قاشق سوپخوري وانيل/ يک هشتم قاشق چايخوري کشمش/ 40گرم
روش تهيه: فر(تاون) را با دماي 180 درجه ي سانتيگراد گرم کنيد و سيني مخصوص شيريني پزي را با کاغذ روغني بپوشانيد. کره و شکر را در ظرف مناسبي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا صاف و يکدست شود. آن گاه تخم مرغ را بيفزائيد و مخلوط کنيد. حالا بادام، آرد و بيکينگ پودر را بيفزائيد و مخلوط نمائيد تا مايه، خمير شود. سپس خمير را در کيسه ي نايلوني بگذاريد و به مدت 1 ساعت در يخچال نگه داريد. آن گاه خمير را با وردنه، روي سطح آردپاشي شده، به ضخامت تقريبي 3 ميليمتر باز کنيد و با برشگر مستطيل شکل قابل بزنيد. حالا رويشان زرده ي تخم مرغ بماليد و روي نيمي از آن ها پرک بادام بگذاريد و با فاصله، در سيني بچينيد و به مدت 15 دقيقه بپزيد. بعد شيريني را روي پنجره ي سيمي خنک کنيد. اينک کرم را در کيسه ي مخصوص شيريني پزي با ماسوره ي کنگره دار بريزيد و بين هر دو بيسکويت، قدري از اين کرم بماليد. آن گاه تعدادي کشمکش روي کرم بگذاريد و هر دو شيريني را به هم بچسبانيد. روش تهيه ي کرم کره اي: کره را در ظرف مناسبي بريزيد و با همزن برقي بزنيد. آنگاه شربت را کم کم به آن بيفزائيد. سپس وانيل را اضافه نمائيد و کرم را به مدت نيم ساعت در يخچال قرار دهيد تا آماده ي مصرف شود. يادآوري: منظور از شربت ساده، مخلوط آب و شکر است که قدري قوام آمده باشد. منبع:نشريه ي آشپز باشي، شماره ي 45
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 626]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها