تبلیغات
   احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):ردم دو گروه‏اند: دانشمند و دانش‏اندوز و در غير اين دو، خيرى نيست.


تبلیغات








صفحه اول آرشیو مطالب هواشناسی قیمت طلا سکه و ارز قیمت خودرو تبادل لینک ارتباط با ما

مطالب سایت

سرگرمی سینما فرهنگ و هنر پزشکی اجتماعی تصویری دین و اندیشه گوناگون


ورود


آمار وبسایت

  کاربران آنلاین : 134
  تعداد کل بازدیدها : 27811057



اوقات شرعی














تبلیغات



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب


مرغ سرخ شده با سس آلبالويي


آشپزی- تابستان فصل آلبالو - اين ميوه خوش‌رنگ و طعم - است كه نه‌تنها آن را در پخت آلبالوپلو به‌كار مي‌برند بلكه از آن به عنوان طعم‌دهنده هم مي‌توان در خوراك‌ها استفاده كرد. در اينجا آلبالو نقش چاشني را براي مرغ سرخ شده دارد. مواد لازم براي 4 نفر: - سينه مرغ كوچك؛ 4 عدد (از استخوان جدا شود) - كره يا مارگارين؛ يك چهارم پيمانه - نمك و فلفل؛ به ميزان لازم مواد لازم براي سس: - آلبالو؛ 300 گرم - آب آلبالو؛ يك پيمانه - سركه؛ نصف پيمانه - آب و پوست رنده شده يك پرتقال - آرد ذرت؛ 2 قاشق سوپ‌خوري - برگ بو؛ يك عدد - پودر آويشن؛ يك سوم قاشق چاي‌خوري - نمك و فلفل؛ به مقدار لازم روش پخت: 1 - تابه نچسبي آماده كنيد و كره را در آن بريزيد و روي شعله اجاق گاز قرار دهيد تا آب شود. سپس مقداري نمك روي سينه‌هاي مرغ بپاشيد و آنها را به صورت نصف شده داخل كره سرخ كنيد. در ظرف را بگذاريد تا همزمان با سرخ شدن نيز بپزند. 2 - در قابلمه كوچكي، آب آلبالو، سركه، آب پرتقال و پوست رنده‌شده پرتقال، برگ بو و پودر آويشن را با هم مخلوط كرده ، روي شعله اجاق گاز قرار دهيد تا به جوش آيد. آرد ذرت را كم‌كم به آن اضافه كنيد و حرارت دادن را تا زماني كه سس حالت نيمه غليظ پيدا كند ادامه دهيد؛ البته در مدت زمان پخت، مرتب مواد را هم بزنيد. 3 - مقداري نمك و فلفل هم اضافه كنيد، سپس آلبالوها را پس از هسته‌گيري در سس بريزيد و 5 دقيقه حرارت دهيد. در پايان سس را روي سينه‌هاي مرغ بريزيد و پذيرايي كنيد.




شما هم رأی دهید 


[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در : www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 11]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب



برچسب های کاربران:


صفحات پیشنهادی
مرغ سرخ شده با سس آلبالويي
مرغ سرخ شده با سس آلبالويي. آشپزی- تابستان فصل آلبالو - اين ميوه خوشرنگ و طعم - است كه نهتنها آن را در پخت آلبالوپلو بهكار ميبرند بلكه از آن به عنوان ...


توسعه پايدار در بخش كشاورزي به برنامه ريزي مناسب نياز دارد
مرغ سرخ شده با سس آلبالويي · برای سلامتی:وشادابی:وزیبایی پوست · سالاد ماكاروني با کالباس · 6 گام به سوی داشتن ابروانی زیبا. . نمایش تصادفی مطالب ...


رقص سنتی وزیر خارجه فرانسه در عروسی لبنانی ها
مرغ سرخ شده با سس آلبالويي · بارسا برایم مهم نیست · اعلام آمادگي 1+5 براي مذاكره با ايران · تپش قلب برای انسان مشکل ایجاد می کند؟ ...





گوناگون


پربازديدترين ها




صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و هیچ یک از مطالب درج شده را تایید یا رد نمی کند و مسئولیت استفاده از آنها بر عهده صاحب اثر و کاربران سایت می باشد