تبلیغات
   احادیث و روایات:  امام علی (ع):هيچ كس جز با اطاعت خدا خوشبخت نمى‏شود و جز با معصيت خدا بدبخت نمى‏گردد.


تبلیغات








صفحه اول آرشیو مطالب هواشناسی قیمت طلا سکه و ارز قیمت خودرو تبادل لینک ارتباط با ما

مطالب سایت

سرگرمی سینما فرهنگ و هنر پزشکی اجتماعی تصویری دین و اندیشه گوناگون


ورود


آمار وبسایت

  کاربران آنلاین : 132
  تعداد کل بازدیدها : 27794414



اوقات شرعی














تبلیغات



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب


یک نوع کوفته ( یونانی )


مواد لازم برای 6 نفر: گوشت چرخ کرده بدون چربی=500 گرم پیاز متوسط=2 عدد سیر=3 تا 4 پر نان سفید بریده شده=2 تا 3 ورق شیر=3 تا 4 قاشق سوپخوری گلپر کوبیده نرم=2/1 قاشق سوپخوری نعناع تازه خرد شده=1 قاشق سوپخوری تخم مرغ=1 عدد روغن مایع یا روغن زیتون=3 تا 4 قاشق سوپخوری طرز تهیه: نان را در شیر می خیسانیم و آنرا نرم می کنیم.گوشت و پیاز رنده شده و سیر کوبیده و نان خیس خورده و نعناع خرد کرده را با گلپر و تخم مرغ و کمی نمک مخلوط می کنیم و خوب مالش می دهیم تا مواد مخلوط شوند. کمی آرد یا نان خشک کوبیده(آرد سوخاری)روی میز می ریزیم. از مایه گوشت گلوله هایی درشت تر از یک گردو درست می کنیم و آنها را در آرد می غلتانیم. مقداری روغن در تابه می ریزیم و می گذاریم داغ شود. کوفته ها را به طوریکه بر روی هم انباشته نشوند و در یک ردیف قرار گیرند،در تابه می چینیم،تابه را تکان می دهیم تا کوفته ها نچسبند؛گاهی آنها را زیر و رو می کنیم.وقتی کمی سرخ شدند،چند دقیقه در ظرف را می گذاریم و حرارت را ملایم می کنیم تا مغز آنها بپزد.بعد کوفته ها را از روغن خارج می کنیم و در صافی می ریزیم،وقتی روغن اضافی در صافی گرفته شد،آنها را در ظرف می چینیم.اطراف ظرف را با شاخه های کوچک نعناع تزئین می کنیم. www.ircook.com




شما هم رأی دهید 


[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در : www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 20]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب



برچسب های کاربران:


صفحات پیشنهادی
یک نوع کوفته(یونانی)
یک نوع کوفته(یونانی). مواد لازم برای 6 نفر: گوشت چرخ کرده بدون چربی=500 گرم پیاز متوسط=2 عدد سیر=3 تا 4 پر نان سفید بریده شده=2 تا 3 ورق شیر=3 تا 4 قاشق ...


جذابترین نوع بینی مال کیه ؟ ، بینی شما کدامیک از اینهاست؟
سه درصد از تحقیق شوندگان همچنین دارای بینی موسوم به کلاسیک یا یونانی بودند که در این ... (یک زمانی در تهران این نوع بینی موسوم به بینی کوفته ای- سالکی بود.) ...


جشنوارهي سينماي جوان فرصتي براي ديدن است
یک نوع کوفته(یونانی) · تیترهای مهم روزنامه های ورزشی10اسفند · عبدالله ناصري: مهلت زمان ثبتنام را تمدید کنید · کنسرت گیتار "نوای صلح" ...


مراقب حملات مهندسی اجتماعی و كلاهبرداری باشید
یک نوع کوفته(یونانی) · در سال جديد وزنتان را كم كنيد! اتاق نشيمن را با رنگ و مدل متفاوت بياراييم · کیهان: گمارده های داخلی مدیریت بیرونی فتنه 88 «توهم ...


علمای سعودی، تکان بخورید!
یک نوع کوفته ( یونانی ) · دانلود نرم افزار دسترسی به کامپیوتر از راه دور Portable TeamViewer 6.0 Build 10462 Final · قبله یابی اینترنتی ...


مجتهدي: شعر براي هولدرلين مابعد و ماقبل فلسفه است
هولدرلين كسي بوده كه فلسفه را خوب ميشناخته و با يونان باستان هم نزديكي شديدي داشته ... او همواره يك نوع بشاشيت ايجاد ميكند. آنچه بيش از همه چيز در اشعار هولدرلين ... کوفته ماست. . نمایش تصادفی مطالب. احمدینژاد به گلایه مراجع توجه کند ...


رقص درمانی
هر يك از گرايش هاي مذكور ويژگي هاي درماني و سلامتي آفرين رقص هاي سنتي و ... از نوع عربیش;) roksana_20065th July 2007, 06:50 PMمن که با رقص خیلی .... یکـی از استـادان اک که در یـونـان بـاستـان بـه صـورت مخفـی آمـوزش مـیداد، فیثـاغـورث بـود. ... غلبــهٔ شـوق بـر عـالـم علــوی • پـا کــوفتـن: اشـاره بـه پـامـال کـردن ...





گوناگون


پربازديدترين ها
 




صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و هیچ یک از مطالب درج شده را تایید یا رد نمی کند و مسئولیت استفاده از آنها بر عهده صاحب اثر و کاربران سایت می باشد