تبلیغات
صفحه اول آرشیو مطالب هواشناسی قیمت طلا سکه و ارز قیمت خودرو تبادل لینک ارتباط با ما
مطالب سایت
سرگرمی سینما فرهنگ و هنر پزشکی اجتماعی تصویری دین و اندیشه گوناگون
صفحه اول آرشیو مطالب هواشناسی قیمت طلا سکه و ارز قیمت خودرو تبادل لینک ارتباط با ما
مطالب سایت
سرگرمی سینما فرهنگ و هنر پزشکی اجتماعی تصویری دین و اندیشه گوناگون
ورود
آمار وبسایت
کاربران آنلاین :
138
تعداد کل بازدیدها :
27760359
اوقات شرعی
تبلیغات
آشپزی
آشپزی با فرا رسیدن سال جدید بعضی از خانواده ها تغییراتی در برنامه غذایی خود ایجاد می کنند و یکی از مواردی که شاید میزان مصرف آن بیشتر شود، ماهی است. البته به لحاظ علمی هم یکی از غذاهایی که مصرف آن حداقل هفته ای دو بار برای خانواده ها توصیه می شود، ماهی و موارد مشابه آن است.برای پختن ماهی روش های گوناگونی وجود دارد که به بعضی از آن ها اشاره می شود و البته مواد اصلی لازم در این روش ها ثابت است و شما می توانید از این شیوه ها برای طبخ انواع ماهی ها استفاده کنید. ● مواد لازم: ▪ ماهی قزل آلای کامل: به تعداد نفرات ▪ آرد سفید معمولی: به مقدار لازم ▪ نمک، آبلیمو، زعفران دم کرده: به اندازه کافی
● طرز تهیه: بگذارید ماهی پس از شستن به طور کامل خشک شود. سپس مقداری آبلیمو، نمک و زعفران را مخلوط کنید و ماهی را در آن بخوابانید. البته تمام سطح ماهی و داخل شکم آن را باید با آبلیمو و نمک و زعفران آغشته و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.سپس تمام سطح ماهی را با آرد سفید بپوشانید و آن را در روغن با حرارت ملایم خوب سرخ کنید. ١. پس از مزه دار کردن ماهی به روش قبل، با استفاده از توری مخصوص یا کباب پز، ماهی را روی حرارت ملایم کباب کنید. ٢. به مواد لازم در روش اول آرد سوخاری، ٢ عدد زرده تخم مرغ، یک تخم مرغ کامل و ماست نیز اضافه کنید.ماست و زعفران را با زرده تخم مرغ، نمک و آبلیمو مخلوط کنید و در یک دیس لبه دار بریزید. سپس ماهی ها را داخل آن قرار دهید به طوری که تمام سطح ماهی از این مواد پوشیده شود و آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.سپس تخم مرغ کامل را در ظرفی جداگانه بشکنید و به طور کامل هم بزنید و ماهی ها را به آن آغشته کنید و سپس پشت و روی ماهی ها را با آرد سوخاری و سپس با آرد سفید بپوشانید وآن ها را با حرارت ملایم در روغن سرخ کنید. منبع:www.vista.ir
#اجتماعی#
شما هم رأی دهید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در : www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]
برچسب های کاربران:
صفحات پیشنهادی
اجتماعی
پربازديدترين ها
مطالب بعدی
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و هیچ یک از مطالب درج شده را تایید یا رد نمی کند و مسئولیت استفاده از آنها بر عهده صاحب اثر و کاربران سایت می باشد