جمعه ، ۲۸ آذر ۱۳۹۳
   احادیث و روایات:  امام صادق (ع): کسی که از چیزی طرفداری مصرّانه و نابجا کند یا اینکه از جانب دیگران به نفع او طرفداری ...   [کلیک]

تبلیغات






اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 

کلوئید



کلوئیدها
کلوئید
هنگامی که شکر به آب افزوده می شود، در آن حل شده و نوعی محلول به وجود می آورد. شما می توانید این محلول را ببینید. این محلول بدون تغییر از کاغذ صافی عبور می کند.  هنگامی که پودر گچ به آب افزوده شود، در آن حل نشده و به صورت معلق در می آید. که به آن سوسپانسیون می گویند. ذره های گچ در هنگام هم زدن، در آب پخش می شوند. این مخلوط، کدر است و هنگامی که به حال خود رها شود، گچ ته نشین می شود.
کلوئید
چسب کاغذ دیواری از نشاسته درست شده است. هنگامی که با آب مخلوط می شود، در آن حل نشده، ته نشین هم نمی شود. بلکه در آب پخش شده و به صورت ماده ای ژله ای شکل در می آید که شکل خاصی از مخلوط است و کلوئید نام دارد. کلوئید از دو ماده تشکیل شده است که با هم مخلوط شده ولی در هم حل نشده اند. کلوئید از ذره های ریز یک ماده که در ماده ی دیگر پخش شده است، به وجود می آید. 
کلوئید
شیر مثالی از یک کلوئید است. شیر شامل قطره های ریز چربی است که در آب پخش شده و امولسیون چربی در آب نامیده می شوند. قطره های یک کلوئید بین01/0 میلی متر تا 000001/0 میلی متر قطر دارند. این قطره ها برای حل شدن خیلی بزرگ و برای ته نشین شدن خیلی کوچک هستند. گاهی اوقات، برخی مواد شیمیایی به کلوئید افزوده می شوند تا از جداشدن اجزای سازنده ی کلوئید جلوگیری کنند. این مواد، امولسیون کننده نامیده می شوند. این گونه مواد در تهیه ی مواد خوراکی کاربرد زیادی دارند. معمولاً می توانید نام آن ها را بر روی بسته بندی مواد غذایی ببینید. انواع مختلف کلوئید انواع کلوئید ماده منتشر شده ماده ای که انتشار در آن رخ می دهد مثال امولسیون مایع مایع شیر - سس سالاد سُل جامد مایع چسب کاغذ دیواری کف گاز مایع تخم مرغ زده شده ژل مایع جامد ژله میوه ای 

آیا می توانید؟50 درصد حجم بستنی، هواست. هنگامی که بستنی ذوب می شود، حجم آن خیلی کاهش می یابد. آزمایشی طرح کنید که نشان دهد چه مقدار از حجم آن کاهش می یابد؟شما عزیزان می توانید آزمایش های پیشنهادی خود را از طریق ایمیل مرکز یادگیری سایت تبیان به آدرس:

ارسال نمایید.

1) در اینجا چند مخلوط مختلف داریم: خمیر ریش - ژل مو - قهوه - حشره کشجدول زیر را کپی کرده، در ستون مثال، یکی از مخلوط های بالا را که با توضیح داده شده مطابقت دارد، بنویسید. 2) کره، امولسیون آب - چربی است. این ماده از چه نظر با شیر تفاوت دارد؟  3) برچسب سس سالاد، مواد تشکیل دهنده آن را نشان می دهد: «آب - شکر - سرکه - روغن آفتاب گردان - نمک - آب لیمو - خردل - لسیتین - رنگ خوراکی» که لسیتین در زرده تخم مرغ یافت می شود. به نظر شما نقش این ماده در سس سالاد چیست؟  نوع ترکیب شامل مثال محلول یک ماده در دیگری حل می شود     کف گاز با یک مایع مخلوط می شود       امولسیون دو مایع که در هم حل نمی شوند      ژل مایع با یک محلول مخلوط می شود        کتاب دنیای علوم (تغییر و جداسازی مواد) - ترجمه و تدوین: علیرضا اسبقی، انتشارات مبتکرانمرکز یادگیری سایت تبیان - گردآورنده: نوربخشتنظیم: مریم فروزان کیا





این صفحه را در گوگل محبوب کنید 



[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 845]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب


تبلیغات


برچسب های کاربران: شکل گوشت اضافه یا کلوئید  -  پماد بافت کلوئید  -  بافت کلوئیدی  -  کلوئید  -  ازمایش تشکیل کلوئید  -  بافت کلوئید  -  تفاوت محلول کلوئید سوسپانسیون را بنویسید  -  شکل گوشت اضافه ها  -  چه پمادی برای کلوئید  -  پماد برای کلوئئید  -  تفاوت سوسپانسیون و کلوئید  - 

صفحات پیشنهادی
چسب کلوئید
View Full Version : چسب کلوئید meshkiposh220021-01-2009, 10:45 PMبا سلام.شنیدم یه چسبی هست که روی کلوئید که باشه باعث چروکیده شدن و از بین رفتنش ...


کلوئید
کلوئیدهاهنگامی که شکر به آب افزوده می شود، در آن حل شده و نوعی محلول به وجود می آورد. شما می توانید این محلول را ببینید. این محلول بدون تغییر از کاغذ صافی عبور می ...


گوشت اضافه
بله به گوشت اضافی در اصطاح کلوئید گفته میشه . اگر بدنشون مستعد ... اگر بدنشون مستعد کلوئید باشه جراحی به طور معمول مد نظر قرار نمی گیره...با دارو و گاهی ...


کلوئیــــــدها
کلوئیــــــدها-اصطلاح کلوئید از ترکیب دو کلمه یونانی Kolla (به معنی چسب)و eidos (به معنای شبیه)بدست آمده است که اولین بار توسط دانشمند انگلیسی بنام توماس ...


تاتو ؛ بله یا خیر؟!
تاتو دارای عوارض حساسیتی چون اگزما، تورم و خارش مکرر، ایجاد ”کلوئید“ و بافت اضافه در ناحیه تزریق نیز هست که در این صورت، بیمار باید تا آخر عمر از پماد یا ...


فرآیندهای شکل دهی سرامیک ها (1)
کلوئید کلوئید عموما به عنوان هر ماده ای تعریف می شود که دارای ذرات مادی است که از محلول های ... سپس قطعاتی از گل بوسیله ی تبخیر رطوبت از کلوئید بوجود می آید.


شیمی کاغذ
در فرآیند تشکیل نیز تا حد زیادی شیمی کلوئید و شیمی سطح دخالت دارد. نقش پلیمر ، شیمی محیط زیست و شیمی تجزیه را نیز نباید فراموش کرد. ترکیب شیمیایی ...


جاي زخم
اگر گوشت اضافی ( کلوئید) باشه با برخی درمان های دارویی بهتر میشه.... اما اگر زخم هاتون به دلیل درگیری بافت زیرپوست دجار اسکار ( همون جای زخم ) شده باشه تنها راهش ...


نانو تکنولوژی در معماری
گرچه کلمه "نانو" در آن زمان استفاده نمی شد اما میشل فارادی اولین کلوئید های فلزی را ... کلوئید ها ذراتی هستند که در یک محلول معلق اند ( مابین ذرات حل شونده و آنهایی که در ...


خال.های بزرگ را جدی بگیرید
ها، گوشت اضافی یا کلوئید حاصل می. ... به عنوان مثال اگر خال در گردن، پشت و ناحیه تحتانی چانه واقع باشد، احتمال کلوئید یا گوشت اضافی پس از عمل به ویژه در جوان.










==================================

-






صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و تمامی مطالب بصورت خودکار از سایت های فارسی دریافت می شوند و سایت واضح هیچگونه مسئولیتی در قبال آنها ندارد
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید