محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797959101
سوپ کرفس
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سوپ کرفس موادلازم : ساقه کرفس ريزخردشده/ 1 ليوان هويج رنده شده/ 2 عدد سيب زميني متوسط رنده شده /1 عدد پيازسرخ شده/1 قاشق غذاخوري خامه/ 100 ميلي ليتر آب مرغ/750 ميلي ليتر يا 3 ليوان شير/ 500 ميلي ليتر يا 2 ليوان زعفران آب کرده/ 1 قاشق غذاخوري کره /50 گرم آرد /50 گرم يا 2 قاشق غذاخوري برگ کرفس ريزخردشده/به ميزان لازم طرز تهيه: کرفس و سيب زميني را درقابلمه اي مناسب براي آماده کردن سوپ با نيمي ازکره تفت مي دهيم و حدود نصف ليوان، آب به ان اضافه مي کنيم تا پخته شود. هويج را جداگانه مي پزيم و کنارمي گذاريم تا درآخر کاربه سوپ اضافه کنيم. آب مرغ رابه مخلوط کرفس وسيب زميني اضافه کرده و مي گذاريم به جوش بيايد.آرد و نيمي از کره را درقابلمه اي ديگرتفت مي دهيم و وقتي بوي خامي آرد گرفته شد. شير سرد را آرام آرام به آرد اضافه مي کنيم و دقت مي کنيم آرد گلوله نشود وقتي مايه يک دست شد آن رابه آب مرغ و سبزيجات اضافه کرده و بهم مي زنيم تا سوپ کمي غلظت پيدا کند. حرارت راملايم کرده پيازداغ رابه مواد اضافه مي کنيم و مي گذاريم چندجوش بزند وقتي احساس کرديم سوپ جا افتاده زعفران ،خامه، نمک و برگ کرفس خردشده را داخل سوپ ريخته و پس از چند دقيقه که مواد با هم مخلوط شدند.هويج را اضافه کرده و سرو مي کنيم. حتماً براي سروکردن به آن آب ليموترش تازه مي زنيم. وروي آن رابا شاخه هاي جعفري ،برگ کرفس يا کرفس ريزخرد شده تزئين مي کنيم. من دراينجا براي تزئين ،از يک خوشه زرشک تازه هم استفاده کرده ام .
منبع:نشريه زندگي ايده آل,شماره 48
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 417]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها