محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروفترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797033252
چرا فستفود نخوریم؟
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
چرا فستفود نخوریم؟
همیشه از مضرات فستفودها شنیده و خواندهایم؛ اما خیلی از ما دستکم هفتهای یک بار وسوسه میشویم و برای مدت زمان کوتاهی همه بدیهای آن را فراموش میکنیم و فستفود میخوریم.
حتی این جمله که مصرف مداوم فستفودها از مهمترین دلایل بروز چاقی و مشکلات قلبی ـ عروقی است به حدی تکرار شده که کمتر کسی به آن توجه دارد. البته همه عوارض غذاهای به اصطلاح سریع در این چند کلمه خلاصه نمیشود. حــال چرا خوردن فستفـود خطرناک است و این غذاها در فهــرست خوراکیهای ضــــدسلامــت دنیــا طبقهبندی میشوند؟ شاید برایتان جالب باشد بدانید برای نشان دادن اثرات مضر فستفودها بر سلامت انسانها در سال 2004 میلادی، فیلم مستندی ساخته شد که کارگردان آمریکایی آن در مدت یک ماه، هیچ چیز بجز فستفودهای یکی از رستورانهای زنجیرهای معروف و شناخته شده را نمیخورد و هیچ گونه فعالیت بدنی نیز نداشت. در پایان این مدت، او بسیار چاق شد و علاوه بر 7.5 کیلو اضافه وزن در معرض افزایش چربی خون، تنگی عروق قلب و معدهدرد شدید قرار گرفت. دکتر راحله توکلی، متخصص تغذیه در گفتوگو با جامجم میگوید: براساس بررسیهای پژوهشگران در کشورهای مختلف، ارتباط معنیداری میان مصرف فستفودها و ابتلا به چاقی، دیابت، چربی خون و... وجود دارد و افرادی که بیش از 2 بار در هفته به رستورانهای فستفود میروند نسبت به کسانی که کمتر از 3 بار در ماه غذای آماده مصرف میکنند 5/4 تا 9 کیلوگرم اضافه وزن دارند و 50 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار میگیرند؛ موضوعی که سلامت آنها را به خطر میاندازد و به کاهش طول عمرشان منجر خواهد شد. چقدر پیادهروی کنیم تا کالری یک چیزبرگر را بسوزانیم؟ اگر بدانید برای سوزاندن کالری یک چیزبرگر ناقابل باید 2 ساعت پیادهروی کنید باز هم بدون عذاب وجدان از منوی رستوران، فستفود سفارش میدهید؟ در واقع خانمها برای سوزاندن کالری یک چیزبرگر باید 2 ساعت پیادهروی کنند و آقایان با یک و نیم ساعت پیادهروی میتوانند این میزان کالری را بسوزانند. این در حالی است که اگر در منوی رستورانها میزان کالری غذا و مقدار ورزش مورد نیاز برای سوزاندن این کالری نمایش داده شود، افراد با وسواس بیشتری غذا سفارش میدهند و به قولی بیخیال هول زدن میشوند. به گفته توکلی چند سال پیش چند رستوران در تهران دست به ابتکار زدند و در لیست غذایشان میزان کالری غذاها را ذکر کردند. نکته جالب این که چنین اقدامی با استقبال چندانی از سوی مشتریان مواجه نشد و همه آنها پس از مدت کوتاهی تعطیل شدند. شاید دلیلش این باشد که ما دوست داریم بدون عذاب وجدان از غذاخوردن لذت ببریم و بعد از بلعیدن کالریهای اضافه پشیمان شویم، اما یادتان باشد جایزه این بیتوجهی به کالریها، تجمع چربیها در بدن است. حتی براساس بررسیهای اخیر، مصرف فستفودها بویژه برگرها 3 بار در هفته یا بیشتر احتمال بروز پوکی استخوان را نیز تا 15درصد افزایش میدهد. از افزایش چربی خون تا کبد چرب و سکته از آنجا که بیشتر فستفودها با غوطهور شدن در روغن داغ تهیه میشوند، مصرف مداومشان میزان کلسترول بد یا همان چربی خون را بشدت افزایش میدهد. این در حالی است که به گفته دکتر توکلی احتمال ابتلا به کبد چرب در کسانی که زیاد فستفود میخورند بیشتر است؛ چون این غذاهای چرب، بشدت پرکالری و چاقکنندهاند. از طرفی معمولا برای سرخ کردن غذاهای فستفودی از روغنهایی با اسیدهای چرب اشباع و ایزومرهای ترانس بالا استفاده میکنند و این چربی همان چربی مضری است که میتواند در دیواره سرخرگها رسوب کند و باعث مسدود شدن آنها و در نتیجه افـــزایش احتمال سکته قلبی شود. بـا این حساب اگـر میخــواهید جلوی بــروز چربی خـون، دیــابت، پـوکی استـخـــوان و... را بگیرید باید دور غذاهای فستفود را خط بکشید و سراغ گزینههای بهتر یعنی غذاهای خانگی سالم، کمچرب و کمنمک بروید. فستفود علیه دستگاه گوارش همیشه متخصصان تغذیه به افرادی که دچار زخم معده هستند توصیه میکنند غذاهای پرادویه نخورند و همانطور که میدانید فستفودها بویژه انواع اسپایسی آنها سرشار از ادویه هستند. به همین دلیل طرفداران پروپاقرص این غذاها در معرض آسیبهای گوارشی مثل نفخ، سوءهاضمه، رفلاکس و از همه مهمتر سرطان معده و روده بزرگ قرار دارند. در عین حال علاوه بر ادویه، بیشتر غذاهای رستورانهای فستفودی از نظر نمک بسیار بالاتر از حد استاندارد هستند و به گفته دکتر توکلی نهتنها ذائقه افراد را به مصرف غذاهای شور عادت میدهند، بلکه مصرف بیرویه آنها زمینه ابتلا به بیماری فشار خون را هم فراهم میکند. وقتی خبری از رشد نیست به گفته دکتر توکلی، غذاهای فستفود برخلاف ظاهر زیبا و گولزنندهای که دارند دارای ارزش غذایی پایینی هستند و نهتنها ویتامین و املاح مورد نیاز بدن را تامین نمیکنند، بلکه مصرف مداوم آنها باعث بروز اختلالات رشد در کودکان و نوجوانان بویژه در سنین بلوغ میشود. یادتان باشد ارزش غذایی پایین یکی از مهمترین مشکلاتی است که کودکان و نوجوانان را در سن رشد تهدید میکند. توصیههای طلایی فستفودی * به جای سیبزمینی سرخشده، سیبزمینی تنوری سفارش دهید تا میزان کالری دریافتی و احتمال دریافت اسیدهای چرب ترانس را به حداقل برسانید. * به جای غذاهایی که با گوشت قرمز تهیه میشوند (همبرگر و چیزبرگر) سراغ غذاهایی بروید که در ترکیباتشان گوشت سفید و سبزی وجود دارد. به عنوان مثال چیکن برگر کبابی بدون مایونز، میگوی کبابی و سالاد یا بشقاب سبزیجات ازجمله بهترین گزینهها به حساب میآیند و غذاهای حاوی سوسیس و کالباس در صدر بدترینها قرار میگیرند. * به جای نوشابههای گازدار، آبمیوههای طبیعی سفارش دهید. پریسا اصولی / جامجم
شنبه 9 خرداد 1394 01:30
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 187]
صفحات پیشنهادی
چرا ملک سلمان برای حضور در نشست مربوط به ایران دست رد به سینه ی اوباما زد؟
چرا ملک سلمان برای حضور در نشست مربوط به ایران دست رد به سینه ی اوباما زد تصمیم ملک سلمان برای حضور نیافتن در اجلاسی که به درخواست باراک اوباما تشکیل شده نشان دهنده این واقعیت است که دو کشور با وجود برخورداری از اهداف مشترک در خاور میانه در مسائل بنیادی اختلاف نظر دارند به گزاکوهکن:چرا فکت شیت ایرانی منتشر نمی شود/ناصری:اگرتاثیر کاغذپاره ها را می دانستند جلویش را می گرفتند
کوهکن چرا فکت شیت ایرانی منتشر نمی شود ناصری اگرتاثیر کاغذپاره ها را می دانستند جلویش را می گرفتند سیاست > انتخابات - در بخش آخر مناظره موضوع به مذاکرات هسته ای رسید ناصري در بخش آخر مناظره درباره مذاکرات هسته اي گفت چون اين بحث فرا جناحي و زير نظر رهبري است اصلاحچرا سید حسن نصرالله عربستان را با اسرائیل مقایسه کرد |اخبار ایران و جهان
چرا سید حسن نصرالله عربستان را با اسرائیل مقایسه کرد بسیاری از کارشناسان مقایسه عربستان سعودی با اسرائیل از سوی دبیر کل حزب الله لبنان را فراتر از یک مقایسه نظری و شاخصی از پیام های استراتژیک می دانند که وی قصد داشت به طرف مقابل برساند کد خبر ۵۰۱۵۵۱ تاریخ انتشار ۲۹ ارديبهشت ۱۳چرا رییس جمهور آمریکا به سران جوان عرب امتیاز نقد نداد؟
وعده سرخرمن اوباما به اعراب چرا رییس جمهور آمریکا به سران جوان عرب امتیاز نقد نداد با وجود گذشت چند روز از برگزاری نشست کمپ دیوید میان اوباما و سران عربی کشورهای خلیج فارس همچنان جوامع تحلیلی نسبت به این نشست واکنش می دهند به گزارش فرهنگ نیوز نشست کمپ دیوید به اذعان انبوهی ازکوهکن: در اسامی 170 نماینده هم اصولگرا هست و هم اصلاح طلب/ ناصری: چرا اسامی را منتشر نمی کنید؟
کوهکن در اسامی 170 نماینده هم اصولگرا هست و هم اصلاح طلب ناصری چرا اسامی را منتشر نمی کنید سیاست > احزاب و شخصیتها - مناظره کوهکن و ناصری در خبرآنلاین ادامه دارد به گزارش خبرآنلاین در ادامه این مناظره ناصری خطاب به کوهکن اظهار داشت آقای رحیمی در دفاع از خود اسچرا انصارالله به عربستان حمله نمیکند؟
چرا انصارالله به عربستان حمله نمیکند تاریخ انتشار سه شنبه ۲۹ ارديبهشت ۱۳۹۴ ساعت ۱۳ ۱۱ سعدالله زارعی طی یادداشتی در روزنامه کیهان نوشت چرا جنبش انقلابی انصارالله به حملات وحشیانه عربستان «پاسخی درخور» به گونهای که بازدارنده باشد نمیدهد آیا این سبب تجرچرا لحن مقامات ترکیه نسبت به اسرائیل ملایم شده است
المانیتور بررسی کرد چرا لحن مقامات ترکیه نسبت به اسرائیل ملایم شده است شناسهٔ خبر 2585541 - سهشنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۶ ۴۱ بین الملل > ایران در جهان به نوشته این رسانه آمریکایی ترکیه و رژیم صهیونیستی که منافع مشترک زیادی در منطقه دارند از غایبان نشست سران عربی و باراک اوباچراغ گرانی در بازار مسکن روشن شد
اقتصاد مسکن چراغ گرانی در بازار مسکن روشن شد آمارهای تقاضای دریافت پروانه ساخت مسکن درحالی نزولی است که یک کارشناس اقتصاد مسکن هشدار داد ساخته نشدن واحدهای جدید میتواند به افزایش دوباره قیمتها منجر شود به گزارش سرویس اقتصادی جام نیوز مرکز آمار ایران اعلام کردهچرا برخی از جانوران قلمرو تعیین می کنند؟
حفظ قلمرو مانع از این نمی شود که جانور رفتار اجتماعی داشته باشد چرا برخی از جانوران قلمرو تعیین می کنند تعداد زیادی از جانوران به خصوص در میان پستانداران پرندگان و ماهی ها برای خودشان قلمرو دارند به عبارتی محدوده ای را برای خودشان معین می کنند و در مرکز این محدوده مستقرگابریل چرا برای پرسپولیس بازی نمیکند؟
گابریل چرا برای پرسپولیس بازی نمیکند عدم حضور فرناندو گابریل هافبک برزیلی تیم فوتبال پرسپولیس در دربی 80 در ابتدا به دلیل مصدومیت این بازیکن عنوان شد و شاید هفته پایانی لیگ برتر پیروزی پرسپولیس در دربی 80 و همچنین اتفاقاتی که در ورزشگاه تبریز رخ داد همه و همه دست به دست هم دادچرا کسی ساخت و ساز میدان سپاه را نمیبیند؟ |اخبار ایران و جهان
چرا کسی ساخت و ساز میدان سپاه را نمیبیند کد خبر ۵۰۱۵۴۱ تاریخ انتشار ۲۹ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۱۲ ۴۰ - 19 May 2015 رییس کمیسیون معماری و شهرسازی شورای شهر تهران در واکنش به ساخت و ساز میدان سپاه گفت چرا هیچکس این ساخت و ساز را نمیبیند به گزارش ایسنا محمد سالاری صبح امروز در تذکرروحانی: چرا باور نمیکنیم که ایران از آن تمام ایرانیان جهان است
روحانی چرا باور نمیکنیم که ایران از آن تمام ایرانیان جهان است رییسجمهور کشورمان با تاکید بر اینکه اساتید و فرهیختگان یک سرمایه برای کشور محسوب میشوند گفت چرا این واقعیت را باور نمیکنیم که ایران از آن تمام ایرانیان جهان است آفتاب حجتالاسلام و المسلمین روحانی رییسجمهورچرا کسی ساخت و ساز میدان سپاه را نمیبیند؟
سهشنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۱ ۱۹ رییس کمیسیون معماری و شهرسازی شورای شهر تهران در واکنش به ساخت و ساز میدان سپاه گفت چرا هیچکس این ساخت و ساز را نمیبیند به گزارش خبرنگار شهری خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا محمد سالاری صبح امروز در تذکر پیش از دستور خود با تشکر اعضای شورایچرا برخی درباره آپارتاید هسته ای سکوت میکنند؟ |اخبار ایران و جهان
چرا برخی درباره آپارتاید هسته ای سکوت میکنند معاون مطبوعاتی وزیر ارشاد با اشاره به سکوت رسانههای غربی درباره آپارتاید هسته ای گفت هیچ رسانه قدرتمندی به این سوال پاسخ نمی دهد که چرا اسرائیل عضو ان پی تی نیست کد خبر ۵۰۱۵۰۰ تاریخ انتشار ۲۹ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۱۱ ۰۱ - 19 May 20چرا مجیدی اینچنین به قلعه نویی تاخت؟
چرا مجیدی اینچنین به قلعه نویی تاخت فرهاد مجیدی که مدتها بود سکوتش را نمی شکست یکباره علیه امیر قلعه نویی قیام کرد رفتاری که بسیاری از هواداران استقلال شاید برای شان جای سئوال باشد خبر آنلاین تصمیم فرهاد مجیدی برای انتقادی به این تندی از امیر قلعه نویی در شرایطی که او می داندناصری:چرا لیست 170 نماینده منتشر نمی شود/کوهکن:این مسئله مسئولیتی برای نماینده نمی آورد
ناصری چرا لیست 170 نماینده منتشر نمی شود کوهکن این مسئله مسئولیتی برای نماینده نمی آورد سیاست > انتخابات - در ادامه مناظره به بحث شفافیت مالی در انتخابات پرداخته شد ماظره محسن کوهکن و عبدالله ناصري در خبرآنلاين ادامه دارد در ادامه اين مناظره ناصري گفت اگر يکچرا باید به تعطیلات خانوادگی برویم؟
چرا باید به تعطیلات خانوادگی برویم در روزگار کنونی که سر همه شلوغ است و خیلیها باید هر روز هفته را بدوند تا بتوانند سر و ته زندگی را به هم برسانند و برای بیشتر افراد هنوز شنبه نشده پنجشنبه از راه میرسد واژه تعطیلات خیلی معنا و مفهوم ندارد و بسیاری از ما ترجیح میدهیم مسا-
گوناگون
پربازدیدترینها