تبلیغات
   احادیث و روایات:  امام صادق (ع):تسبيحات فاطمه زهرا عليهاالسلام در هر روز پس از هر نماز نزد من محبوب تر از هزار ركعت ...   [کلیک]


تبلیغات








صفحه اول آرشیو مطالب هواشناسی قیمت طلا سکه و ارز قیمت خودرو تبادل لینک ارتباط با ما

مطالب سایت

سرگرمی سینما فرهنگ و هنر پزشکی اجتماعی تصویری دین و اندیشه گوناگون


ورود


آمار وبسایت

  کاربران آنلاین : 147
  تعداد کل بازدیدها : 27660712



اوقات شرعی














تبلیغات



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب


طرز تهیه شور


مواد لازم: گل کلم 1 کیلو هویج 1 کیلو خیار قلمی ترد تازه سبز 2 کیلو ساقه کرفس با برگ 0/5 کیلو شوید حدوا ۳۰۰ گرم فلفل سبز تند 50 گرم سیر 1 بوته سرکه یا آبغوره 1 لیوان نمک به میزان دلخواه طرز تهیه : همه موادراشسته و خوب بگذارید تا خشک شود. گل کلم ، هویج پوست کنده ، ساقه های کرفس را به اندازه ی دلخواه خرد کنید( نه خیلی ریز کمی درشت) . سیرها را حبه کنید و کنار بگذارید. برگهای کرفس بعد از اینکه خوب خشک شد و آب آن گرفته شد درشت خرد کنید. سبزی شوید را بعد از شستن بگذارید مثل بقیه مواد خشک شود و درشت خرد کنید. سبزی شوید بهتر است در صورت امکان گل کرده و به تخم نشسته باشد و تخمهای آن هم رسیده و قهوه ای رنگ باشد. به ازای هر یک لیوان آب جوشیده ی ولرم یک قاشق س نمک آشپزخانه ( بهتر است ید دار نباشد) *** ظرفی را که می خواهید در آن شور درست کنید خوب بشویید و خشک کنید بعد مقداری از مواد شور را داخل ظرف بریزید و لابه لای آنها برگهای کرفس خرد شده و سبزی شوید خرد شده بریزید ، این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود . بعد آب و نمک و سرکه یا آبغوره آماده شده را روی مواد شور بریزید تا روی سطح مواد را بگیرید ، بعد درب ظرف را محکم ببندید ودر فضای گرم آشپز خانه به مدت ۶-۵ روز نگهداری کنید تا شورکمی برسد، بعد ظرف شور را در یخچال یا در جای خنک به مدت حدواً۲۰ روزنگهداری کنید که بعد از این مدت می توانید میل کنید. ( شما می توانید ازسرکه سیب که مفیدتر است برای این منظور استفاده کنید که دراین صورت خوش طعم تر میشود ولی رنگ سبز خیارها را تغییر میدهد.) منبع: beytoote.com




شما هم رأی دهید 


[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در : www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 22]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب



برچسب های کاربران:


صفحات پیشنهادی
طرز تهیه شور
طرز تهیه شور. مواد لازم: گل کلم 1 کیلو هویج 1 کیلو خیار قلمی ترد تازه سبز 2 کیلو ساقه کرفس با برگ 0/5 کیلو شوید حدوا ۳۰۰ گرم فلفل سبز تند 50 گرم سیر 1 بوته ...


طرز تهیه شور کلم و ترشی ... - vazeh.com :: واضح پايگاه جامع ایرانیان
طرز تهیه شور کلم و ترشی لیته بادمجان. لطفا طرز تهیه شور کلم و ترشی لیته بادمجان را با ذکر مقدار موا دلازم توضیح دهیدپاسخ : شور مخلوط مواد لازم : گل کلم 1 عدد ...


طرز تهیه شور کلم و ترشی لیته بادمجان
طرز تهیه شور کلم و ترشی لیته بادمجان. شور مخلوط مواد لازم : گل کلم 1 عدد بزرگ -هویچ نیم کیلو - خیار نیم کیلو- سیر 400-300گرم - سبزی شور(شوید- برگ کرفس- ...


طرز تهیه خیار شور سركه ای
طرز تهیه خیار شور سركه ای. خیار سبز قلمی به مقدار دلخواه - برگ مو - ترخان – نمک- یک استکان سرکه طرز تهیه: خیارشور به مواد آلاینده بسیار حساس است پس ظرفی که ...


طرز درست کردن خیار شور را توضیح دهید؟
طرز تهیه خیار شور سركه ای وبستنی وانیلی را توضیح دهید.پاسخ : مواد لازم: خیار سبز قلمی به مقدار دلخواه - برگ مو - ترخان – نمک- یک استکان سرکه طرز تهیه: . ...


شور مخلوط
شور مخلوط را خیلی از خانوادههای سبز ایرانیدوست دارند به ویژه كودكان، اما بارها ... تهیه شور را نمیدانید، از این رو دربالا برایتان طرز تهیه شور را نوشتیم. ...


طرز تهیه نوعی سس سالاد
طرز تهیه نوعی سس سالاد. سس سالاد تخم سفت شده را از رنده ریز رد کرده و همراه با خیار شور، پیازچه، مغز کرفس ریزشده، سس تند، سرکه، نمک و روغن زیتون و سس مایونز ...


خیار شور به سبک آمریکایی
از تهیه آن پشیمان نخواهید شد. به شما توصیه میکنیم همراه ما این خیارشور بسیار خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید. طرز تهیه خیار شور به سبک آمریکایی: مدت زمان ...


طرز پخت سوپ نودل چینی
طرز پخت سوپ نودل چینی. نمک ژاپنی خودش شور نیست ولی باعث می شود مزه تمام مواد ... طرز پخت سوپ نودل چینی · طرز تهیه پیراشکی پنیر · تريبون آزاد 30/20 در مقابل ...


درست کردن خیار شور و تر شی درمنزل
درست کردن خیار شور و تر شی درمنزل. ... طرز تهیه ترشی مخلوط موادلازم : گل کلم 5/1 کیلوگرم برگ کلم 5/0 کیلوگرم سبزی معطر پاک کرده 5/0 کیلوگرم فلفل دلمه ای 3 ...





گوناگون


پربازديدترين ها




صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و هیچ یک از مطالب درج شده را تایید یا رد نمی کند و مسئولیت استفاده از آنها بر عهده صاحب اثر و کاربران سایت می باشد