محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروفترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797792094
شیرینی های نقلی خانگی (3)
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: شیرینی هایی که میتوانید به خوبی قنادها درست کنید
شیرینی های نقلی خانگی (3)
كره، پودر قند و وانيل را در كاسهاي ريخته و با همزن برقي مخلوط كنيد، آنقدر هم بزنيد تا كرمرنگ و كشدار شود. آرد را الك كنيد و كمكم به مواد داخل كاسه اضافه كرده، خوب مخلوط كنيد تا خمير نرم و لطيفي به دست آيد.خمير را به پنج قسمت مساوي تقسيم كنيد.
مجله آشپزی مثبت:
مطالب مرتبط:
شیرینی های نقلی خانگی (2) شیرینی های نقلی خانگی (1)
گلهاي رنگارنگ
مواد لازم :
2 /1 1 پيمانه آرد 8 /1 قچ وانيل 1 قچ پودر كاكائو رنگهاي خوراكي مجاز 125 گرم كره 2 /1 پيمانه پودر قند مقداري پودر نشاسته
طرز تهیه:
1. كره، پودر قند و وانيل را در كاسهاي ريخته و با همزن برقي مخلوط كنيد، آنقدر هم بزنيد تا كرمرنگ و كشدار شود.آرد را الك كنيد و كمكم به مواد داخل كاسه اضافه كرده ، خوب مخلوط كنيد تا خمير نرم و لطيفي به دست آيد.خمير را به پنج قسمت مساوي تقسيم كنيد. روي يك سطح صاف و تميز مقداري پودر نشاسته بپاشيد.
2. يك قسمت از خمير را روي اين سطح بگذاريد و چند قطره رنگ مجاز خوراكي به آن اضافه كنيد و خمير را ورز دهيد تا رنگ به همه جاي خمير برسد و اين قسمت خمير، رنگي شود. با اين روش هر قسمت از خمير را به يك رنگ درآوريد. رنگهاي سبز، نارنجي و صورتي براي سه قسمت از خمير اين شيريني مناسب هستند.
3. پودر كاكائو را الك كنيد و يك قسمت از خمير را با آن به رنگ قهوهاي درآوريد و يك قسمت از خمير را به همان رنگ كرم باقي بگذاريد. هركدام از اين پنج خمير رنگي را جداگانه در يك كيسه فريزر گذاشته، در كيسه را ببنديد و خميرها را در يخچال به مدت يكساعت استراحت دهيد.
4. بعد از يك ساعت خميرها را از يخچال درآوريد، از هر خمير به اندازه يك نخود برداريد و به شكلها و رنگهاي مختلف در كنار هم بگذاريد تا شيرينيهاي رنگارنگي مانند تصوير داشته باشيد. ميتوانيد چهاررنگ مختلف كنار هم بگذاريد و با خمير قهوهايرنگ يك نوار كاكائويي درست كنيد و دور اين چهاررنگ بپيچيد تا به شكل مربع درآيند.
5. سيني فر را آماده كنيد و شيرينيها را به دلخواه درست كرده و روي سيني بچينيد.فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتيگراد روشن كنيد تا گرم شود. بعد از گرم شدن، سيني را در طبقه وسط فر به مدت 20ـ 15 دقيقه حرارت دهيد تا روي شيرينيها طلايي شود.بعد از پخت شيرينيها، سيني را از فر بيرون آورده و مدتي صبر كنيد تا آنها خنك شوند. بعد یکی یکی از سيني جدا كرده در ظرف مورد نظر بچينيد.
شكلات فندقي
مواد لازم :
200 گرم شكلات تختهاي سياه 2 قس پودر كاكائو50 گرم كره، 100 گرم پودر فندق 1 قس پودر قهوهمقداري فندق جهت تزیين،مقداري ترافل رنگي براي تزیين
طرز تهیه:
1. شكلات تختهاي را خرد كرده و در ظرفی فلزی ریخته و در قابلمهای پر آب که روی حرارت است بگذارید.حرارت آب جوش تکههای شکلات را آب میکند.
2. بعد از آب شدن شکلات آن را از روی حرارت بردارید.كره و پودر كاكائو را در ظرفي ريخته، روي حرارت ملايم قرار دهيد تا كره آب شود. البته دائم هم بزنيد تا پودر كاكائو در كره حل شود.كره شكلاتي را به شكلات تختهاي آبشده اضافه كنيد.
3. حالا نوبت افزودن پودر فندق و پودر قهوه است. مواد را خوب مخلوط و يكدست كنيد. (اين مايه روان نيست و كمي سفت است.)مواد را با قاشق چايخوري در كپسولهاي كاغذي مناسب ريخته و روي آنها را با نيمه فندق يا ترافل تزیين كنيد.
بادام سوخته
مواد لازم :
1 پيمانه بادام خام 1 پيمانه شكر 15 گرم كره 3 /1 پيمانه آب
طرز تهیه:
1. در يك قابلمه كوچك نصف پيمانه شكر را با آب مخلوط كنيد. قابلمه را روي حرارت بگذاريد و دائم هم بزنيد تا شكر در آب به خوبي حل شود.
2. حالا بادامها را به اين محلول اضافه کرده، حرارت را زياد كنيد تا آب بخار شود و شكرها به بادامها چسبيده و آبنباتي شوند.
3. در اينجا حرارت را خاموش كرده، بادامهاي شكري را در الك ريخته و تكان دهيد تا شكرهاي اضافيشان گرفته شود، بعد بادامها را در سيني بريزيد تا خنك شوند.
4. در قابلمهاي ديگر باقيمانده شكر را با كره روي حرارت بگذاريد و دائم هم بزنيد تا شكر به صورت كارامل درآيد.وقتي مخلوط كشدار و كارامليرنگ شد، بادامهاي شيرين را به شكر كاراملي اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد.
5. مدت زمان حرارت به سليقه شما بستگي دارد، هر چه مدت زمان بيشتر باشد شكر حالت سوختهتري پيدا ميكند. وقتي رنگ بادام سوختهها به شكل دلخواه درآمد آنها را از حرارت برداريد و بلافاصله روي سينياي كه از قبل چرب كردهايد بريزيد و با كمك يك قاشق بادامها را از يكديگر جدا كنيد.
شيريني مارمالادي
مواد لازم :
180 گرم كره،50 گرم روغن مايع 1 عدد زرده تخممرغ2 /1 پيمانه پودر شكر4 /1 پيمانه بادام پودرشده8 /1 قچ وانيل،2 پيمانه آرد4 /1 پيمانه مرباي توتفرنگيمقداري پودر قند براي تزیين
طرز تهیه:
1. كره و روغن مايع و زردهتخممرغ را در ظرفي ريخته و پودر شكر و وانيل را هم به آنها اضافه كنيد، مواد را با همزن برقي بزنيد.
2. حالا نوبت افزودن بادام پودرشده و آرد به مواد است. در اين مرحله مواد را با دست مخلوط كرده، ورز دهيد.
3. خمير را به مدت 20 دقيقه در يخچال قرار دهيد تا استراحت كند. بعد از اين مدت خمير را روي سطح كاغذ روغني پهن و با وردنه باز كنيد تا به قطر 5/0 سانتيمتر پهن شود.
4. اگر خمیرتان نرم و یکنواخت نشد و پودری باقی ماند میتوانید یکی دو قاشق آب یا شیر به آن بیفزایید. قالب مورد نظر را آماده كرده و خمير را قالب بزنيد.نيمي از خميرهاي قالبزده به شكل گل را جدا كنيد و با قالب گرد دايرهاي به قطر يك سانتيمتر از مركز شيرينيها جدا كنيد تا بعدا به عنوان جاي مارمالاد روي شيريني قرار بگيرند.
5. وقتي همه خمير را به اين صورت قالب زديد، شيرينيها را روي سيني فر با فاصله بچينيد و فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتيگراد روشن كنيد.
6. سپس سيني را در طبقه وسط، به مدت 20 دقيقه حرارت دهيد تا شيرينيها بپزند. مرباي توت فرنگي را در آبكش بريزيد تا شيره آن جدا شود، حالا ميوه مربا را داخل غذاساز بريزيد تا نرم شود.
7. يكي از شيرينيهاي آمادهشده را كه سوراخ ندارد برداشته، روي آن پوره توت فرنگي بماليد و شيريني گل سوراخ دار را روي آن گذاشته و كمي فشرده كنيد.همه شيرينيها را به اين شكل دولايه كرده و در سيني بچينيد. بعد براي تزیين روي آنها پودر قند بپاشيد.
ادامه دارد...
تاریخ انتشار: ۰۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 43]
صفحات پیشنهادی
شیرینی های نقلی خانگی (1)
شیرینی هایی که میتوانید به خوبی قنادها درست کنید شیرینی های نقلی خانگی 1 وقتی از مهمانان با شیرینی های دست پخت خودتان با همان کیفیت شیرینی فروشی ها که نه بلکه بهتر پذیرایی می کنید در واقع هنرتان را به رخ مهمانان کشیده اید مجله آشپزی مثبت وقتی از مهمانان با شیرینی های دست پختشیرینی های نقلی خانگی (2)
شیرینی هایی که میتوانید به خوبی قنادها درست کنید شیرینی های نقلی خانگی 2 ابتدا روغن را در كاسه مناسبي ريخته و با چنگال بزنيد تا نرم شود سپس پودر قند را اضافه كرده و با همزن بزنيد بعد از مخلوط شدن روغن و پودر قند زرده تخممرغ را اضافه كنيد و به هم زدن ادامه دهيد مجله آشپزی منخستین جشنواره غذا و شیرینی خانگی
اداره امور بازنشستگان و موظفین آموزش و پرورش فارس برگزار کرد نخستین جشنواره غذا و شیرینی خانگی خبرگزاری پانا همزمان با هفته بزرگداشت مقام معلم نخستین جشنواره غذا و شیرینی خانگی در اداره امور بازنشستگان و موظفین آموزش و پرورش فارس برگزار شد ۱۳۹۴ يکشنبه ۳ خرداد ساعت 10 38 به گخیلی ساده، سریع و آسان: طرز تهیه «آیسپک» خانگی
آموزش تهیه دسر خیلی ساده سریع و آسان طرز تهیه آیسپک خانگی جام جم سرا- مواد لازم برای دسر بستنی وانیلی نیم کیلو پودر کاکائو یک قاشق شکلات ۷۰ گرم خامه فرمگرفته و شیرینشده ۴ قاشق غذاخوری مغز گردو و مغز پسته ۷۰ گرم موز یک عدد طرز تهیه ابتدا پودر کاکائو و بستنی ودر جیک ثانیه «شیرینی تر» درست کنید
در جیک ثانیه شیرینی تر درست کنید همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سخت است و هم زمان بر در صورتی که این طور نیست بعضی از شیرینی های تر را به راحتی و با زمان کم می توانید در خانه هم درست کنید مجله آشپزی مثبت - سیمین کیانمنش همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سختاعتبارسنجی ساماندهی مشاغل خانگی ابزار هدایتگر شغلی دراستان مرکزی است
اعتبارسنجی ساماندهی مشاغل خانگی ابزار هدایتگر شغلی دراستان مرکزی است اراک-ایرنا- مدیرکل تعاون کار و رفاه اجتماعی استان مرکزی گفت اعتبار سنجی طرح ساماندهی و حمایت از مشاغل خانگی در این استان بهترین ابزار هدایتگر شغلی است به گزارش روز سه شنبه روابط عمومی اداره کل تعاون کار و رفدستگاههای تصفیه خانگی املاح مفید آب را از بین می برند
یک مسوول دستگاههای تصفیه خانگی املاح مفید آب را از بین می برند مشهد - ایرنا - معاون نظارت بر بهره برداری شرکت آب و فاضلاب روستایی خراسان رضوی گفت دستگاههای تصفیه خانگی آب بیشتر املاح مفید آب را که برای بدن ضروری است از بین می برند علی متدین روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایشیرینی رژیمی با انجیر خشک
آموزش شیرینی شیرینی رژیمی با انجیر خشک همه شیرینی خوردن را دوست دارند ولی بخاطر اضافه وزن کمتر خورده می شود ولی مایک شیرینی رژیمی را به شما پیشنهاد می کنیم امام على عليه السلام خوش اخلاقى روزى ها را زياد مى كند و ميان دوستان انس و الفتکمتر از چند ثانیه شیرینی تر درست کنید
آموزش شیرینی پزی کمتر از چند ثانیه شیرینی تر درست کنید پودینگ شکلاتی را مطابق دستور روی بستهبندی آماده کنید اما در یخچال قرار ندهید رسول اكرم صلى الله عليه و آله فرزند شايسته و خوب گلى از گلهاى بهشت است به گزارش سرویس خانواده جام نیوز &nbشيريني شكلاتي آلماني بدون فر
شيريني خانگی شيريني شكلاتي آلماني بدون فر ابتدا كره و پودر كاكائو را روي حرارت ميگذاريم تا كره آب شود بعد تخممرغ و شكر را اضافه ميكنيم شيريني خانگی و بدو ن فر مواد لازم بيسكويت پتيبور 100 گرم تخممرغ یک عدد &nbتوصیه های ایمنی پلیس تهران بزرگ به رانندگان وسایل نقلیه
توصیه های ایمنی پلیس تهران بزرگ به رانندگان وسایل نقلیه تهران- ایرنا- اداره آموزش همگانی معاونت اجتماعی فرماندهی انتظامی تهران بزرگ برای ایمنی هرچه بیشتر رانندگان وسایل نقلیه توصیه هایی ارایه کرده است به گزارش روز سه شنبه ایرنا به نقل از اداره آموزش همگانی معاونت اجتماعی فرمانداز بین بردن جای جوش صورت با چند ماسک خانگی
جوش صورت یکی از مشکلاتی است که هر انسانی با آن مواجه می شود و به فکر درمان آن می افتد بعد از درمان جوش صورت باید برای از بین بردن جای جوش به روشهایی اندیشید یکی از بهترین روشها استفاده از ماسک های خانگی بی ضرر است بعضی از افراد دارای پوست بسیار حساسی می باشند و اگرانهدام باند سارقان فروشگاه های لوازم خانگی در فردیس
انهدام باند سارقان فروشگاه های لوازم خانگی در فردیس فردیس-کرج-ایرنا-رییس پلیس آگاهی شهرستان فردیس از دستگیری باند سارقان فروشگاه های لوازم خانگی و کشف اموال سرقتی با ارزش حدود دومیلیارد ریال در این شهرستان خبر داد سرگرد حکمت الله شجاعی روز پنج شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا ااز بین بردن چروک پیشانی با روش های خانگی
رفع چین و چروک از بین بردن چروک پیشانی با روش های خانگی در بسیاری مواقع استرس روزانه و خستگی همیشگی منجر به خطوط ناخواسته و غیر قابل کنترل روی پوست می شود امام على عليه السلام خوش اخلاقى روزى ها را زياد مى كند و ميان دوستان انس و الفت پديد مى آدرمان خانگی برای سفیدکردن دندان با این گیاه
زیبایی چهره درمان خانگی برای سفیدکردن دندان با این گیاه هر کدام از ما رویای داشتن دندانهای براق و سفید را داریم دندانهای سفید نه تنها باعث زیبایی لبخند شما میشود بلکه به لحاظ شخصیتی هم شما را جذابتر میکند امام على عليه السلام خوش اخلاقى روزى ها را زيادتدابیر پلیس راهور تهران بزرگ برای دربی 80 محدودیت تردد وسایل نقلیه سنگین در اطراف استادیوم آزادی / ممنوعیت توق
تدابیر پلیس راهور تهران بزرگ برای دربی 80محدودیت تردد وسایل نقلیه سنگین در اطراف استادیوم آزادی ممنوعیت توقف در ضلع غربی و شرقیجانشین پلیس راهور تهران بزرگ از محدودیت تردد وسایل نقلیه سنگین در اطراف استادیوم آزادی خبر داد و گفت برای تسهیل در تردد شهروندان ممنوعیت توقف خودرها رتقویت موهای ضعیف با این ماسک خانگی
تقویت مو تقویت موهای ضعیف با این ماسک خانگی اگر شما هم از مشکل موهای ضعیف و نازک شده رنج می برید و احساس میکنید موهایتان به شدت آسیب دیده و ضعیف شده اند این ماسک خانگی را امتحان کنید رسول اكرم صلى الله عليه و آله فرزند شايسته و خوب گلى از گلهاى بهشت اس-
سبک زندگی
پربازدیدترینها