تبلیغات
   احادیث و روایات:  امام علی (ع):هيچ آيينى، با نادانى رُشد نمى كند.


تبلیغات








صفحه اول آرشیو مطالب هواشناسی قیمت طلا سکه و ارز قیمت خودرو تبادل لینک ارتباط با ما

مطالب سایت

سرگرمی سینما فرهنگ و هنر پزشکی اجتماعی تصویری دین و اندیشه گوناگون


ورود


آمار وبسایت

  کاربران آنلاین : 139
  تعداد کل بازدیدها : 27422425



اوقات شرعی














تبلیغات



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب


غذای مخصوص ویژه شب عید


مواد لازم برای 4 نفر: برنج 4 پیمانه سبزی پلویی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز، از هر کدام 200 گرم ماهی شیر 1عدد متوسط آرد سفید 2 فنجان زردچوبه ودارچین به میزان لازم لیموترش 4 عدد روغن مایع نصف فنجان تمبر هندی یک بسته نمک و فلفل به مقدار خیلی کم پیاز یک عدد بزرگ سیر 4 حبه طرز تهیه : ابتدا برنج آب کش شده را کم کم داخل قابلمه ای که درته آن مقداری روغن مایع ریخته و به دلخواه نان لواش یا سیب زمینی گذاشته اید، ریخته و لا به لای برنجها را از سبزی پلوییتان که از قبل خورد و آماده کرده اید بریزید و با اضافه کردن روغن بگذارید دم بکشد.کمی از گشنیز، جعفری وشنبلیله ی این سبزی ها را برای ماهی ها کنار بگذارید. ماهی شیر را پس از تمیز کردن به تکه های هم اندازه تقسیم کرده که برای راحتی، این کار را به خواست شما هنگام خرید این نوع ماهی نیز برایتان انجام می دهند، آنها را حدود نیم ساعت داخل آب لیمو، پیاز و نمک و فلفل قرار دهید و مقدار نمک را کم بزنید چرا که تمبر هندی خود بسیار نمک داشته و ممکن است غذای شما را شور کند. پس از نیم ساعت که ماهی ها با آب لیمومزه دار شدند آنها را از آب لیمو بیرون کشیده و در آرد سفیدی که با زردچوبه و دارچین مخلوط شده بخوابانید و سرخ کنید. دراین مرحله نوبت به مزه دار و خوشمزه تر کردن ماهی ها با طعم خاص می رسد به طوری که ابتدا تمبر هندی را داخل یک لیوان آب حل کرده و از صافی عبورداده کنار بگذارید.در ظرفی دیگر پیاز و سیر را با کمی زردچوبه و فلفل بدون نمک با هم سرخ کرده، گشنیز، جعفری و شنبلیله ی خورد شده ای را که از سبزی های پلویی کنار گذاشته بودید به آنها اضافه کرده و بگذارید خوب با هم سرخ شوند، پس از سرخ شدن، تمبر هندی های حل شده در آب را به آنها اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید و جا بیفتد . این مایع سس مانند را روی ماهی های سرخ شده ریخته و بگذارید همینطور با درب باز روی شعله ی کم بجوشد تا ماهی ها را مزه دار کند.پس از بیست دقیقه ماهی خوشمزه ی شما آماده است. با مخلوط این سس به همراه کمی مغز گردوی خورد شده می توانید شکم انواع ماهی های دیگری که دوست دارید را پر کرده و سپس آنها را با شعله ی کم سرخ نمایید که بسیار لذیذ و خوشمزه خواهد شد .persianlords.com گردآوری :




شما هم رأی دهید 


[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در : www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 33]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب



برچسب های کاربران:


صفحات پیشنهادی
غذای مخصوص ویژه شب عید
غذای مخصوص ویژه شب عید. مواد لازم برای 4 نفر: برنج 4 پیمانه سبزی پلویی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز، از هر کدام 200 گرم ماهی شیر ...


سبزی پلو با ماهی ویژه، مخصوص شب عید
سبزی پلو با ماهی ویژه، مخصوص شب عید. ... ماهی نیز نشان از روشنی و جنب و جوش ، پس اولین غذای سال نو را با نشانه های خوب خدا آغازکردن خود شکر گزاری بر نعمتهای ...


بلندترین شب سال چگونه صبح میشود؟!
یكی از آیینهای ویژه یلدا در استان خراسان جنوبی برپایی مراسم كف زدن است. ... اما برعكس شب عید كه پلو و ماهی غذای مخصوص آن است، شب یلدا غذای مخصوصی ندارد. ...


مصادف عيد ويتناميها؛ با بهار طبيعت
عيد؛ مراسم ويژه اي دارد که براي احترام به ارواح اجداد و نيز بزرگان فاميل برگزار مي شود. ... غذا آماده و عيد شب سال نو با شادي و نشاط و دعا ميان خانواده آعاز مي شود و با ... دانلود جدیدترین نسخه از نرم افزار مخصوص کارت های dvb ماهواره ای ...


ماكاگوا ونوروزي دو جشن ايراني در شرق آفريقا
صبح روز عيد، مسلمانان با اجراي شعائر اسلامي و زرتشتيان با مراجعه به آتشكده ... ايرانيان و غذاهاي مخصوص، با گوشت مرغ اين ظهر و شب اين روز را به ويژه با خوردن ...


بيش از 150 هزار تن گندم مازاد برنياز کشاورزان در سيستان ...
شب شعر خورشيد رحمت در بيت قديمي امام(ره) در خمين برگزار شد · [ آرشیو کل گوناگون ] ... غذای مخصوص ویژه شب عید · احمدی نژاد فرماندار خرمشهر می شود ...


زنان، قاچاقچیان زنان
غذای مخصوص ویژه شب عید · برنامه هفته هجدهم سوپرلیگ والیبال ایران · علل خون دماغ شدن و درمان آن · صفارهرندي:احمدينژاد به خبرسازترين عنصر زمان خود تبديل شد ...


سر به زير نباشيد
غذای مخصوص ویژه شب عید · وودی آلن ، اولیوراستون ، رایدلی اسکات و استفان فریرز در کن 63 · خیانت هایی که در حق نظام شد · فتوای فقهاء درباره آهنگ خواب نوزاد ...


براي تقويت مو، بلند نگه داشتن و حالت دادن
غذای مخصوص ویژه شب عید · سالانه بيش از 100ميليون تن محصولات كشاورزي درايران توليد مي شود · فوتبال كشور نيازمند توجه به آموزه هاي ديني و اخلاقي است ...


شستوشوي صورت با آب ليموي تازه
غذای مخصوص ویژه شب عید · نظرسنجی از جوانان در مورد زمان ازدواج · از کجا آمده ام؟ سعيد نعمتالله: «روز حسرت» سريال آبرومند درآمد ...





گوناگون


پربازديدترين ها
 




صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و هیچ یک از مطالب درج شده را تایید یا رد نمی کند و مسئولیت استفاده از آنها بر عهده صاحب اثر و کاربران سایت می باشد