تبلیغات
   احادیث و روایات:  امام محمد باقر(ع):روزه و حج آرام‏بخش دل‏هاست.


تبلیغات








صفحه اول آرشیو مطالب هواشناسی قیمت طلا سکه و ارز قیمت خودرو تبادل لینک ارتباط با ما

مطالب سایت

سرگرمی سینما فرهنگ و هنر پزشکی اجتماعی تصویری دین و اندیشه گوناگون


ورود


آمار وبسایت

  کاربران آنلاین : 146
  تعداد کل بازدیدها : 27420932



اوقات شرعی














تبلیغات



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب


کلوچه خامه ای


مواد لازم (برای 12 عدد) : 2 قاشق چایخوری مایه ی خمیرتازه 2 قاشق غذاخوری شکر 350 گرم شیر پاستوریزه ی گرم 500 450- گرم آرد سفید گندم نصف قاشق چایخوری نمک 60 گرم کره ی پاستوریزه ی آب شده 1 پیمانه مربای توت فرنگی 1 پیمانه (200 گرم) خامه ی پاستوریزه شیرین شده 2 قاشق غذاخوری پودر قند روش تهیه : مایه ی خمیر و 1 قاشق چایخوری شکر و شیر را در ظرفی مخلوط کنید و در جای گرم به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا پف کند(اصطلاحاً عمل کند). کره، بقیه شکر، شیر و نمک را با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم بیفزایید و خوب ورز دهید تا خمیر صاف و یک دستی حاصل شود. روی سطح صافی، کمی آرد بپاشید و خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا نرم شود. سپس روی خمیر را بپوشانید و در یک جای گرم حدود یک ساعت قرار دهید تا حجم خمیر دو برابر شود. خمیر را دوباره روی یک سطح صاف که آرد پاشیده اید، ورز دهید و به 12 قسمت تقسیم کنید. آن گاه هر قسمت را ورز دهید و به شکل گلوله در آورید. آرد اضافی آنها را تکان دهید و در سینی فر چرب شده با فاصله قرار دهید تا گلوله ها دوباره ور بیاید (حجم آن دو برابر شود). سپس روی نان ها را با مخلوط (یک قاشق آرد و کمی آب) آغشته کنید و در طبقه ی بالای فر که از قبل با حرارت 210 درجه ی سانتیگراد گرم شده، به مدت 25- 20 دقیقه قرار دهید تا نان ها به خوبی بپزد و طلایی شود. پس از آن از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود. خامه ی شیرین را در فریزر قرار دهید. سپس آن را از فریزر خارج کرده و با همزن برقی بزنید تا زمانی که خامه فرم گرفته و جای پره ی همزن روی خامه بماند. کلوچه ها را از قسمت پهلو برش داده و داخل هر برش را با خامه ی فرم گرفته و مربای توت فرنگی پر کنید و روی آن را پودرقند بپاشید. .gtalk.ir




شما هم رأی دهید 


[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در : www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 40]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب



برچسب های کاربران:


صفحات پیشنهادی
کلوچه خامه ای
کلوچه خامه ای. مواد لازم (برای 12 عدد) : 2 قاشق چایخوری مایه ی خمیرتازه 2 قاشق غذاخوری شکر 350 گرم شیر پاستوریزه ی گرم 500 450- گرم آرد سفید گندم نصف قاشق ...


دانلود پنج تم جديد و فوق العاده زيبا براي گوشي هاي نوكيا ...
دانلود پنج تم جديد و فوق العاده زيبا براي گوشي هاي نوكيا سري 40 · کلوچه خامه ای · «بازپرس»فخيم زاده !! شهداي دفاع مقدس بزرگترين خدمت را به اسلام و ايران . ...


شما چگونه می خواهید وزن خود را کم کنید
غذاهای پرچرب مانند: روغن، کره، پنیر فرآوری شده، شکلات، خامه، بستنی، گوشت پرچرب، کلوچه و کماج،شیرینی، حلوا و غیره، سوپ خامه ای،دسر، سالاد، سس مایونز و سس ...


هشتمین قسمت سریال «قلب یخی» با رمزگشایی برخی اتفاقات
کلوچه خامه ای · پسراني با رفتار دخترانه · باکسی که دوستش داریدهمدل هستید؟! متوسط اجاره یک آپارتمان 70 متری ماهی 545 هزار تومان. . نمایش تصادفی مطالب ...


تغذیه ورزشکاران قبل از مسابقه و در تمرینات
عصرانه: شیر یا آب میوه یا چای کم رنگ با شکر و پنیر _ نان یا کلوچه یا بیسکویت. ... چای و یک شیرینی غیر خامه ای کوچک یا 2 حبه قند + میوه های تازه 2 تا 3 عدد. ...


تغذیه ورزشکاران قبل از مسابقه و در تمرینات
عصرانه: شیر یا آب میوه یا چای کم رنگ با شکر و پنیر- نان یا کلوچه یا بیسکویت. ... :چای و یک شیرینی غیر خامه ای کوچک یا 2 حبه قند + میوه های تازه 2 تا 3 عدد. ...


25 نکته مهم تغذیه ای وکاهش وزن
25 نکته مهم تغذیه ای وکاهش وزن. ... *مصرف شیرینی ها را قطع کنید انواع شیرینی، شکلات، آب نبات، ژله، نوشابه، کیک و کلوچه را از رژیم غذای خود حذف کنید، ولی ... روغن های مایع، روغن جامد، روغن حیوانی، مارگارین، کره، مایونز، خامه، انواع نان ...


ده رژیم غذایی موثر از ۱۰ ستاره مطرح دنیا
... ی کرفس با پنیر خامه ای کم چربی و کشمش ، انگور فریز شده ، مخلوط توت فرنگی یا . ... خودمو از شر نون شیرینی های گرد و حلقوی و هلالی خلاص کردم و کلوچه هم تعطیل. ... استریپ بازیگر افسانه ای ، اقرار می کند که بعد از به پایان رساندن شخصیت ...


طرز تهیه کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت
کلوچه لیمویی راحت و خوشمزه! چگونه پنكیك بپزیم ؟! شما هم رأی بدید ... دستور تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی (+عکس) طرز تهیه کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت ...


تغذیه دانش آموزی و خوراکی های مدرسه
ارزش غذایی پنیر از خامه و کره بیشتر است. گاهی استفاده از غلات صبحانه ... حتی میتوانند از بعضی کیک ها و کلوچه ها به خصوص آنهایی که مغز گردو دارند استفاده کنند. ... *برای تهیه میان وعده ای که در مدرسه همراه میبرند از پیش برنامه ریزی کنید. ...





گوناگون


پربازديدترين ها




صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و هیچ یک از مطالب درج شده را تایید یا رد نمی کند و مسئولیت استفاده از آنها بر عهده صاحب اثر و کاربران سایت می باشد