تبلیغات
   احادیث و روایات:  امام علی (ع):كسى كه خداى سبحان را مى شناسد، شايسته است دلش از بيم و اميد به او خالى نباشد.


تبلیغات








صفحه اول آرشیو مطالب هواشناسی قیمت طلا سکه و ارز قیمت خودرو تبادل لینک ارتباط با ما

مطالب سایت

سرگرمی سینما فرهنگ و هنر پزشکی اجتماعی تصویری دین و اندیشه گوناگون


ورود


آمار وبسایت

  کاربران آنلاین : 148
  تعداد کل بازدیدها : 27419030



اوقات شرعی














تبلیغات



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب


خورش هویج


مواد لازم: پیاز=1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه=به مقدار لازم رب گوجه فرنگی= 2 قاشق سوپ خوری ماهیچه یا ران مرغ=500 گرم آلوی خورشتی=200 گرم هویج=500 گرم زعفران دم کرده=2 قاشق سوپ خوری آبلیموترش تازه=یک سوم پیمانه گوجه فرنگی=3 تا ۴ عدد طرز تهیه: پیاز را نگینی خرد و با مقداری روغن سرخ کنید. فلفل، زردچوبه و ادویه را بیفزایید. کمی که تفت خورد، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید. آن گاه مرغ یا گوشت را بیفزایید و حدود یک لیتر آب روی آن بریزید. پس از آن که آب جوش آمد، اگر از مرغ استفاده می کنید، مقداری نمک افزوده، شعله را ملایم نمایید تا مرغ نیم پز شود. حالا آلوها را که از قبل خیس خورده اند، در ظرف مرغ بریزید تا بپزند. در این فاصله هویج را به صورت کبریتی بسیار نازک خرد و یا با استفاده از رنده مخصوص خلال کنید. سپس آن را با مقداری نمک و روغن روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا هویج کاملا سرخ شود. دقت کنید که در ظرف بسته باشد تا هویج کاملا بپزد. بعد، زعفران دم کرده را به هویج بیفزایید. آن گاه هویج را در خورش بریزید تا چند جوش بزند. در پایان، آب لیمو ترش را نیز اضافه نمایید. اکنون خورش را در ظرف بریزید و با چند عدد گوجه فرنگی سرخ شده تزیین کنید. ashpazonline.com




شما هم رأی دهید 


[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در : www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 33]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب



برچسب های کاربران:


صفحات پیشنهادی
خورش هویج (تبریز)
دقت کنید که در ظرف بسته باشد تا هویج کاملا بپزد. بعد، زعفران دم کرده را به هویج بیفزایید. آن گاه هویج را در خورش بریزید تا چند جوش بزند. ...


خورش هویج
خورش هویج. مواد لازم: مرغ=1 عدد در حدود 5/1 کیلوگرم(یا گوشت 750 گرم) پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری هویج=یک کیلو آلوی خشک=250 گرم زعفران سائیده=یک قاشق ...


خورش هویج
خورش هویج. پیازها را خلالی كرده و سرخ میكنیم. بعد از طلایی شدن پیازها، زردچوبه را به آن اضافه كرده و در مرحله بعد گوشت یا مرغ را هم به آن اضافه میكنیم و ...


خورش هویج ترکی
اگر طالب غذاهای ترکی هستید می توانید این خورش لذیذ را هم در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید..... مواد لازم: هویج خلال شده = یک کیلو گوشت ماهیچه = نیم کیلو ...


خورش هویج و به
خورش هویج و به مواد لازم:گوشت ران یا ماهیچه گوسفند750 گرمهویج نیم کیلو بهنیم کیلوپیاز سرخ شده 3 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوریزعفران سائیدهیک دوم ...


خورش هویج و به
خورش هویج ( ترکی ). هویج را به شکل خلالی (باریک در یک اندازه)خورده کرده یکدست سرخ مینماییم تاطلایی شود. سپس پیاز را خورد کرده ا گوشت (تکه های درشت) تف . ...


خورش هويج و پودر بادام
خورش هويج و پودر بادام مواد لازم: پياز/يک عددروغن/2قاشق غذاخوريگوشت خورشتي/400گرمهويج/500گرمپودر بادام/2قاشق چاي خوريرب گوجه فرنگي/2قاشق غذا خوري دارچين/نصف ...


خورش مرغ با آلو و هویج
خورش هویج. پیازها را خلالی كرده و سرخ میكنیم. ... مواد لازم (برای 2 تا 3 نفر): گوشت خورشتی یا مرغ 300 گرم پیاز متوسط 2 تا 3 عدد هویج 6 عدد متوسط آلو بخارا 8 ...


خورش آلو و هویج
اگر آلوها ترش بود، داخل خورش هم میتوانید یک یا دو قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. خورش آلو و هویج یک خورش ترش و شیرین است و مقدار شکر آن بستگی به ذائقهتان دارد ...


خورش آلو و هويج
يكي از متداولترين خورشها در مناطق سردسيري كشور – بهخصوص در ماه رمضان – خورش آلو و هويج است. آلو به علت داشتن طعم ترش، در اين غذا چاشني مناسبي در كنار هويج ...





گوناگون


پربازديدترين ها




صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و هیچ یک از مطالب درج شده را تایید یا رد نمی کند و مسئولیت استفاده از آنها بر عهده صاحب اثر و کاربران سایت می باشد